Употреблять пищу поздно вечером и ночью не настолько вредно для пищеварительной системы, как считают многие. Главное — знать, какие продукты можно есть на ночь, а что употреблять не стоит.
Появление чувства голода в ночные часы – нормальное явление.
ЖКТ человека ночью продолжает свою работу, поэтому ужинать нужно обязательно.
Если систематически ложиться спать голодным, со временем можно приобрести хронические заболевания — от гастрита до язвы желудка.
Кроме того, ночной голод приводит к бессоннице и головным болям, снижению работоспособности, ухудшению памяти и раздражительности. Существует 2 основных правила употребления пищи на ночь:
- Не ложиться спать сразу после еды. Лучше сначала немного прогуляться или посмотреть телевизор.
- Стараться съесть меньшую порцию, чем на завтрак или обед.
Однако употребление пищи перед сном может нанести вред. Главная ошибка — слишком калорийная и жирная еда. Ночью организму нужно минимальное количество энергии для работы. Поэтому избыток тяжелой пищи приводит к тому, что она не успевает перевариваться и застаивается в кишечнике. В будущем это может привести к ухудшению здоровья и избыточному весу.Основная причина голода в ночное время — это нерегулярный прием пищи. Завтрак, обед и ужин в одно и то же время и отсутствие перекусов между ними влияют на процесс переваривания пищи так, что выделение желудочного сока начинается непосредственно перед едой. У людей, которые соблюдают режим питания, ночной голод не наблюдается.Излишне строгая диета часто приводит к тому, что по ночам люди чувствуют сильный голод.Желание сбросить лишний вес приводит к тому, что волевым усилием человек ограничивает себя в еде.
Строгая диета — причина возникновения ночного голода.
К вечеру механизмы контроля ослабевают, и стресс, вызванный ограничениями и необходимостью постоянно себя контролировать, способствует резкому усилению чувства голода перед сном и даже в течение ночи.Потребность есть на ночь возникает и как следствие хронического стресса.
Проблемы на работе, семейные конфликты, усталость и депрессивное состояние приводят к тому, что прием пищи становится способом отдохнуть и расслабиться. В этом случае бороться с ночным голодом сложно, нужно искать глубокие психологические причины его возникновения и устранять их.Существуют и медицинские причины ночного голода. В основном они имеют гормональную природу.
Недостаток мелатонина, серотонина и дофамина, избыток адреналина и кортизола в организме приводят к различным нарушениям обмена веществ. В этом случае стремление наедаться на ночь может быть симптомом сопутствующего заболевания эндокринной системы.Самый плохой вариант для ночного перекуса — говядина.
Этот сорт мяса переваривается наиболее тяжело и долго, а значит, его употребление поздним вечером может привести к брожению в кишечнике и вздутию живота. Кроме того, в говядине содержатся аминокислоты, стимулирующие работу мозга, поэтому вероятны проблемы со сном.Конфеты, шоколад и мороженое, как и любые другие сладости тоже лучше есть в дневное время.
Употребление сахара способствует резкому подъему уровня глюкозы в крови, а значит, повышенной нагрузке на поджелудочную железу, что нежелательно в ночное время.Вредно есть перед сном различные снеки — чипсы, сухарики, семечки и т.д. В них содержится большое количество соли, перца и различных пищевых добавок.
Это приводит к тому, что человек на протяжении ночи испытывает сильную жажду или страдает от изжоги. То же относится и к лапше быстрого приготовления, консервированным супам и картошке фри.
Продукты, запрещенные перед сном.
Популярной ночной едой считаются макароны. Однако из-за высокого содержания углеводов и крахмала они создают слишком сильную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, поэтому употреблять их перед сном (особенно с добавками — сыром, соусами и т.п.) не стоит.Другое популярное вечернее блюдо — пицца.
В ее состав входят практически все продукты, нежелательные для употребления в вечернее время. Тесто, томатный соус, копченая колбаса, грибы и по отдельности тяжело перевариваются, а в сочетании между собой приводят к дополнительной нагрузке на пищеварительную систему.
За 2 часа до сна стоит отказаться от продуктов с мочегонным эффектом — клюквы, арбуза, баклажанов и др.В вечернее время физическая активность замедляется, поэтому человеку требуется меньше энергии. Поэтому необходимо отказаться от употребления на ужин углеводов и жиров.
Лучшее сочетание — белковая пища и клетчатка, причем последняя в порции должна преобладать. Такой прием пищи позволит насытиться и в то же время не перегрузить желудок.
Наиболее полезные сочетания продуктов для позднего ужина:
- белая рыба или курица с овощами (лучше всего вареная, тушеная или приготовленная на пару);
- красная рыба (форель, семга) с овощами-гриль (помидорами, баклажанами, луком, кабачками, болгарским перцем);
- омлет и салат (латук, рукола и др.);
- овощной салат, заправленный растительным маслом (оливковым, кукурузным, маслом расторопши);
- творог с нежирной сметаной.
Важно есть медленно, тщательно пережевывая пищу.Список продуктов, которые можно употреблять на ночь без вреда для организма, достаточно велик. Главное — следить за размером порций, оптимальный вес продуктов не должен превышать 200 г.
Овощи — это прежде всего клетчатка и медленные углеводы, поэтому есть их вечером можно, не опасаясь неприятных последствий для организма. Рекомендуется овощи готовить на пару или на гриле, так они сохраняют все полезные свойства, и в то же время легче усваиваются.
Можно также употреблять сырые овощи в виде салатов. Самыми полезными для ночных перекусов считаются помидоры, морковь, кабачки и зелень.Единственный овощ, который не рекомендуется есть на ночь — это картофель.
Крахмал в его составе может привести к болям в животе, метеоризму и набору веса.
Овощи перед сном утолят вечерний голод и не станут причиной тяжести в желудке.
Филе грудки курицы или индейки — неплохой вариант для позднего ужина. Употреблять такое мясо в вареном, тушеном или запеченном виде можно даже в ночное время без вреда для здоровья. Грудка — источник белка, а в сочетании с овощами это сытный полноценный ужин.
Кроме того, в индюшином и курином филе содержится триптофан — вещество, которое способствует выработке мелатонина, а значит, легкому засыпанию и полноценному сну.Кисломолочные продукты — самый распространенный вариант для ужина. Нежирные кефир, йогурт (без добавок), ряженка, творог рекомендованы к употреблению в вечернее время.
Содержащиеся в них белок и кальций особенно хорошо усваиваются организмом во время сна. Кроме того, эти продукты оказывают расслабляющее и успокаивающее действие на нервную систему. А полезные лакто- и бифидобактерии обеспечат нормальную работу кишечника.Отварная или запеченная рыба — один из подходящих вариантов для позднего ужина.
Она может быть самостоятельным блюдом либо подаваться с гарниром из овощей. Белая рыба (судак, сом, хек, минтай, карп и пр.) — источник йода и фосфора. А минимум калорий позволяет выбрать рыбу на ужин без вреда для фигуры.
Отварная рыба нежирных сортов поможет быстро утолить голод перед сном.
Попкорн при отсутствии в нем пищевых добавок может стать неплохим вариантом для вечернего приема пищи. Это источник клетчатки при небольшом количестве калорий. Воздушная кукуруза богата витаминами группы В, в ее состав входят калий, магний, цинк и другие полезные микроэлементы.
После употребления попкорна не происходит резкого выброса глюкозы в кровь, как в случае с картофелем или сладостями, поэтому исключается дополнительная нагрузка на поджелудочную железу.Неплохой вариант для ужина — яйцо: в нем содержится всего 75 кКал, поэтому такой ужин подходит даже желающим похудеть.
Легкость усвоения этого продукта зависит от способа приготовления: быстрее всего усваиваются яйца всмятку, дольше всего (около 3 часов) — вкрутую.Несмотря на малую калорийность, яйца достаточно сытные, поэтому их употребление в вечернее время не помешает спокойному сну без голодных пробуждений посреди ночи.Ягодой, которую рекомендуется употреблять перед сном, является вишня.
Это природный источник мелатонина — гормона сна. Но не стоит есть более 100 г ягод за вечер. В большем количестве вишня приводит к болям в желудке и изжоге на всю ночь.К разрешенным в вечернее время ягодам относятся смородина, малина и черника. Не следует на ночь употреблять черешню, она может спровоцировать вздутие живота и диарею.
Свежие ягоды и фрукты диетологи рекомендуют использовать в качестве позднего ужина.
Можно поужинать несладкими фруктами. Подойдут зеленые яблоки, груши, инжир, апельсины. От винограда и бананов лучше отказаться: в первом содержится слишком много глюкозы, во втором — крахмала.
Креветки, кальмары, рапаны, мидии, осьминоги — это практически чистый белок, который усваивается намного легче аминокислот, содержащихся в мясе и птице. Любители морепродуктов могут периодически включать их в свой вечерний рацион, лучше всего в отварном виде.Крекеры — самый полезный вид печенья.
Можно также выбрать изделия из «затяжного» теста, в таких крекерах практически нет масла и сахара. Несмотря на то что они достаточно калорийные (435 кКал на 100 г), легко усваиваются и содержат в себе много полезных веществ — калий, цинк, фосфор и йод.
Благодаря высокой калорийности 1 горсть орехов (около 20 г) вечером способна утолить чувство голода. Продукт обязательно стоит ввести в свой рацион, поскольку орехи благотворно влияют на умственную деятельность, укрепляют волосы и ногти, улучшают метаболизм.
Можно перекусить только орехами или добавить в творог, а также употреблять их вместе с овощами или фруктами.
Перед сном можно съесть немного орехов.
В осенне-зимний период полезно есть вечером сухофрукты (кроме изюма). Кроме того что в их составе много полезных веществ, необходимых для поддержки ослабленного иммунитета, сухофрукты обладают свойством насыщать при практически нулевой жирности.
Они смогут стать альтернативой для любителей вредных снеков (чипсов, наггетсов и пр.). С осторожностью следует употреблять чернослив, поскольку он обладает выраженным слабительным эффектом.Перед сном лучше не употреблять напитки, содержащие кофеин, т.е. лучше отказаться от черного и зеленого чая и кофе.
Альтернативой им может послужить травяной чай, например, мятный или ромашковый. Такой напиток обладает успокоительным и расслабляющим эффектом. Травяной чай лучше пить несладким, а если в таком виде он покажется невкусным, лучше вместо сахара добавить ложку натурального меда.
Ромашковый чай будет особенно полезен для людей, страдающих гастритом или язвенной болезнью. Он снижает кислотность и препятствует появлению изжоги. К тому же содержащиеся в нем вещества снижают аппетит.Помогает заснуть и теплое молоко. Стакан этого напитка на ночь согреет и расслабит, притупит чувство голода.
За полчаса до сна можно выпить стакан вишневого сока. Он достаточно кислый, поэтому можно разбавить напиток водой. Вишневый сок помогает при бессоннице и способствует крепкому и спокойному сну.
Вишневый сок — эффективное средство для профилактики и лечения бессонницы.
Из достаточно широкого списка продуктов, разрешенных к употреблению в ночное время, можно приготовить много вкусных и полезных блюд:
- Творожная запеканка. Взбить в блендере творог с яйцом и специями, вылить часть полученной смеси в форму для запекания.
Сверху выложить сваренное ранее и измельченное куриное филе, залить остатком творожной массы, посыпать зеленью. Выпекать в духовке примерно 40-50 минут при температуре 180°С.
- Салат с тунцом.
Измельчить консервированный в собственном соку тунец, огурец и вареные яйца, добавить мелко нашинкованные листья салата. Заправить соусом из нежирного йогурта и горчицы.
- Салат с креветками. Измельчить и смешать вареные креветки, помидоры, огурцы, листья салата и вареные перепелиные яйца.
Приготовить соус (неострая горчица, йогурт, лимонный сок и вареный желток смешать в блендере) и заправить им салат. Сверху посыпать твердым сыром.
Смена природных биологических ритмов негативно сказывается на самочувствии и аппетите человека.
Поэтому людям, работающим в ночную смену, следует помнить о правильном питании.
Прежде всего необходимо сытно поужинать перед началом работы. Это могут быть продукты, содержащие большое количество сложных углеводов и жиров — картофель в любом виде, суп или борщ на мясном бульоне, каши, рыбные и мясные котлеты. В качестве десерта подойдут сладости.
Обязательно нужно брать еду на работу, чтобы была возможность перекусить. Лучше, если это будут продукты с высоким содержанием белка — курица или индейка, нежирный сыр, тунец или сардины, яйца.
Вы также можете брать на работу уже готовые рационы из компаний:
Если работа позволяет, нужно пить 1-1,5 л воды за 8-часовую смену. Для сохранения работоспособности и снижения сонливости можно пить черный и зеленый чай, кофе, но не более 1-2 чашек за смену. Разрешено периодически есть конфеты или печенье.
поделиться:
Бессонные ночи губят сердце: как снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
По данным регионального минздрава, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний стоит на первом месте в Амурской области.
И сильнее всего сердце человека страдает осенью и ранней весной: во время резких атмосферных перепадов — от плюсов к минусам и обратно.
На Дальнем Востоке из-за особенностей климата эти перепады особенно резкие, и наши сосуды порой не выдерживают температурных скачков. Пик обострений кардиологических недугов приходится как раз на осенний период.
Трудовым «совам» спать на час дольше
— Наталья Сергеевна, если раньше инсульты и инфаркты — это был удел людей более старшего возраста, пожилых, то сегодня сосудистые катастрофы встречаются даже у 20—40-летних. С чем это связано?
— Одна из глобальных причин того, что инфаркты молодеют, — это хронический стресс и работа без продыху. Многие погрязли в кредитах, ипотеках, выкладываются на все сто, не считаясь ни со временем, ни со здоровьем, а оно небезгранично. Люди, и особенно молодые, не понимают, что нельзя нещадно эксплуатировать свой организм.
Кто систематически недосыпает, в большей степени рискует получить ранний инфаркт или инсульт. Ведь активность ночью для нашего организма неестественна — происходит сбой биологических ритмов, нарушаются многие важные процессы в организме, в том числе и обмен веществ. Отсюда усиленное отложение жира, повышение сахара в крови, появление атеросклеротических бляшек в сосудах.
В результате повышается риск сахарного диабета, гипертонической болезни, стенокардии…
mnogoznanie.ru
— А если ты вынужден работать ночами, чтобы содержать семью. Трудовым «совам» как поддержать свой организм?
— Соблюдать элементарные правила. Во-первых, надо высыпаться. Ночные работники должны спать на час больше, чем те, кто трудится днем, то есть за сутки надо набирать не 8, а 9 часов сна. И это время лучше разделить на два этапа: утром после работы 4 часа отдохнуть и вечером перед сменой — 4—5 часов поспать.
Причем в полной темноте с плотно зашторенными окнами, так как гормон мелатонин вырабатывается исключительно при отсутствии света. Второе — хотя и работаете ночью, питания нужно придерживаться дневного: завтракать сразу по приходе домой, обедать в обычное время, ужинать перед уходом на работу.
Перед ночным дежурством кофе утром не пить, а перед сменой вечером можно, чтобы взбодриться. Ничего сытного, жирного, мясного ночью не есть. Перекусывать лучше фруктами, овощами, можно погрызть хлебцы с йогуртом или кефиром. И третье — трудовым «совам» важно следить за своим давлением. Тонометр должен быть всегда под рукой.
Если давление нестабильное, не медлите с походом к врачу. В аптеках большой перечень препаратов для снижения давления, но покупать их наобум и пить — ни в коем случае!
У курильщиков из-за спазма сосудов сердце быстрее сокращается и изнашивается, а повышение сворачиваемости крови приводит к образованию тромбов в сердечной полости и просветах кровеносных сосудов. Оторвавшийся тромб — частая причина инсульта и инфаркта.
— Чем опасно самолечение?
— У кого-то есть нарушения сердечного ритма — им назначают одну группу препаратов. Другая группа препаратов от гипертонии вызывает мочегонный эффект.
Когда больные с гипертонической болезнью сами начинают принимать мочегонные, возникает опасность вымывания из организма очень важных микроэлементов. Есть еще группа комбинированных препаратов.
Что из всего этого таблеточного разнообразия подойдет конкретно вам, должен выбрать специалист. Иначе вместо улучшения получите обратный эффект.
У меня в практике был случай. Приехали мы с профилактическим осмотром в один из районов. Нам привели женщину, которая жаловалась на резкую слабость и головокружение. Пульс очень редкий. Стали выяснять, чем лечилась. Оказывается, она самостоятельно начала принимать от давления атенолол, который в данной ситуации противопоказан. Легче не стало.
Соседка посоветовала добавить еще один гипотензивный препарат, который тоже сокращает сердечный ритм. В итоге женщине стало настолько плохо, что она уже еле стояла на ногах. Мы измеряем — давление в норме, а пульс ниже 50 ударов в минуту. С таким самолечением можно и остановку сердца получить.
Поэтому, если вдруг начало «скакать» давление, нужно консультироваться с врачом, а не соседкой.
Что иметь в рабочей аптечке
— Если вдруг во время ночного дежурства резко повысилось давление и развился криз, что делать?
— Для начала обязательно вызвать скорую. Если вы гипертоник и принимаете препараты, то должны знать, какое средство для вас является препаратом скорой помощи, и он обязательно должен быть всегда с вами.
Если вы здоровы, но были все-таки эпизоды повышения давления, то у вас в аптечке должны быть препараты быстрого действия — до приезда доктора положите под язык каптоприл (капотен), или клонидин (клофелин), или нифедипин (коринфар). В случае появления болей за грудиной, а это уже проявление стенокардии, положите под язык нитроглицерин.
Этот препарат расширяет сосуды, может снять спазм и вернуть кровоток в сердце. Дальнейшие действия определит врач скорой помощи, а затем участковый терапевт.
vitaportal.ru
Многие погрязли в кредитах, ипотеках, выкладываются на все сто, не считаясь ни со временем, ни со здоровьем, а оно небезгранично.
— Боль за грудиной вызывает священный ужас — вдруг это начало инфаркта? Если человек работает ночью и резко заболело сердце, как распознать сердечный приступ?
— Не надо ничего распознавать. Вызывайте скорую — и все! Любое подозрение на сосудистую катастрофу требует экстренной помощи. Нитроглицерин под язык, откройте дверь, чтобы бригада медиков могла зайти в помещение, если вы вдруг потеряете сознание. И сидите тихо в ожидании врачей.
Ешьте гречку, свеклу и бананы
weekend.rambler.ru
«Всем, кто подвержен риску сердечно-сосудистых заболеваний, нужно насыщать пищу калием и магнием, — отмечает Наталья Фатьянова. — Эти микроэлементы повышают устойчивость сердечной мышцы к вредным воздействиям, стрессу и уменьшают склонность сосудов к спазмам. Не обязательно глотать таблетки.
Просто в рационе регулярно должны быть богатые калием продукты — например, чернослив, абрикосы, тыква, бананы. Магния много в гречневой каше, свекле, грецких орехах, черном хлебе с отрубями.
Только пищу, богатую калием и магнием, лучше не сочетать с любыми молочными продуктами, потому что в присутствии кальция эти микроэлементы плохо усваиваются».
Что делать при сердечном приступе
Что происходит с организмом, когда вы едите на ночь?
Некоторые считают, что нужно есть как минимум за пару часов до сна. Другие же не могут уснуть без печенья и чашки любимого чая. Но как на самом деле к таким поздним перекусам относится организм? Действительно ли так вредно есть на ночь или это устоявшийся стереотип?
врач-сомнолог
Во сне происходят другие процессы, не такие, как днём. Когда ночью ничто не отвлекает, когда мы не злоупотребляем алкоголем, кофе и специями, мозг и в целом организм занимаются своими задачами.
Как организм усваивает пищу?
Пищеварение начинается, когда еда попадает в рот. Под действием ферментов в слюне начинается переваривание углеводов. Это значит, что чем тщательнее вы пережёвываете пищу, тем качественнее она переварится в желудке. Одновременно начинает вырабатываться соляная кислота, от наличия которой зависит переваривание белков.
В желудке пища находится несколько часов. За это время она переваривается ферментами слюны и желудочного сока и превращается практически в жидкость и отправляется дальше по желудочно-кишечному тракту. Это занимает около 6-10 часов. Причём дольше всего переваривается еда с большим количеством жиров и белков. Пока еда находится в кишечнике, организм извлекает из неё питательные вещества.
Что происходит с организмом во время сна?
Раньше считалось, что самое главное, для чего нужен сон, — восстановление организма. За день человек много двигается, активничает, мышцы и связки устают — и во сне им нужен отдых.
Но если бы сон был нужен только для отдыха, было бы достаточно лечь на диван или присесть в кресло — а засыпать необязательно.
Со временем учёные выяснили, что основная функция сна всё-таки не восстановительная.
unsplash.com/@jamie452
С мозгомОсновное, для чего нужен сон, — адекватная работа мозга. Именно ему ночью нужно восстановиться после тяжёлого дня, сформировать и разложить по полочкам полученную информацию. Также именно во сне мозгу необходимо очиститься, причём буквально.
Когда человек засыпает, открывается «дренажная система»: специальная межклеточная жидкость омывает мозг от различных токсинов, вредных веществ и белков, которые накапливаются в течение дня.
И если человек спит плохо, это может быть чревато заболеваниями, связанными именно с головным мозгом.
С иммунитетомКаждый день человек сталкивается с токсинами, вредными веществами — мы их вдыхаем, потребляем с водой, едой. Каждый день встречаемся с инфекциями и бактериями. Именно во сне происходит очистка организма от этих веществ, а также вырабатываются антитела к различным вирусам. То есть люди, которые болеют, особенно нуждаются в здоровом сне.
С памятьюДарья: Доказано, что, когда люди получают какую-то информацию, она сначала откладывается в гиппокампе, но чтобы она перешла в кору мозга, необходим сон.
unsplash.com/@anniespratt
С гормонамиВо время ночного отдыха синтезируются важные гормоны. Например, у детей во сне вырабатывается гормон роста.
У взрослых этот же гормон отвечает не за рост, а за то, чтобы они худели во сне — поэтому одной из причин избыточного веса считается ожирение. Также во сне вырабатывается «гормон темноты» мелатонин, который помогает глубоко спать.
А ранним утром во время сновидений вырабатывается гормон кортизол, который готовит к стрессовым будням.
Дарья: Сон — это не пассивный процесс, а очень активный, но отличающийся от дневной активности. И важно, чтобы ночью ничего не мешало организму заниматься своими делами.
Почему не стоит есть на ночь?
нутрициолог
Если вы поели на ночь, организму приходится отказываться от выстроенной и слаженной работы по обновлению и восстановлению и приниматься за процесс переваривания, тратить на это свои ресурсы.
Кроме того, ночью снижена активность ферментов, выработки желудочного сока и других механизмов переваривания — это не позволит еде правильно усвоиться и дать организму питательные вещества, витамины и ценные микро- и макроэлементы.
Отсюда и появляется большинство проблем со здоровьем у любителей поесть на ночь: диабет, лишний вес, риск сердечно-сосудистых заболеваний, расстройства пищевого поведения, изжога, хроническая усталость, обострение хронических заболеваний.
Поэтому рекомендуется есть не позже, чем за три часа до сна. За это время закончатся все активные пищеварительные процессы.
Дарья: Если так вышло, что вы наелись прямо перед сном, при этом на тарелке оказались продукты жирные, с большим содержанием специй и соли, это может нарушить сон. Он будет поверхностным, рваным, с частыми пробуждениями, и вы встанете «не с той ноги».
Потому что организм как бы планировал заниматься своими делами во сне. А тут мы «накидали» в желудок ненужных продуктов, и ему пришлось интенсивно работать, чтобы эти продукты переварить. А для этого требуются время и энергия.
И основную задачу сон выполнить не смог.
Кроме того, некоторые продукты, например, кофе, шоколад, специи, могут возбуждать нервную систему, и мы подолгу не можем заснуть. Или заснём, но будем часто просыпаться. В результате сон тревожный и поверхностный.
О других привычках, которые негативно влияют на сон, можно узнать в видео «Чемпионата».
Получается, если вы едите незадолго до сна, то пользы не получите ни от съеденной пищи (какой бы полезной она ни была), ни от ночного отдыха (восстановиться и справиться со всеми задачами организм не успеет — будет переваривать пищу). Поэтому всё важно делать своевременно.
Чем опасны для человеческого организма полуночные перекусы? – Medaboutme.ru
Принадлежность к «совиному» биоритму часто толкает человека на ночные перекусы.
Большинство любителей засиживаться у телевизора, компьютера или за другим занятием за полночь, время от времени совершают ночные набеги на холодильник.
Регулярное переедание ли это или лишь эпизодические случаи, важно до конца осознавать все последствия, которые они несут. Как неправильно выбранное время перекуса влияет на организм человека?
У каждого есть привычки, от которых хотелось бы отказаться. Кто-то курит, кто-то грызет ногти. В это же время некоторые, поддаваясь искушению, едят ночью.
Когда ты дома один, никто не станет осуждать за лишний полуночный бутерброд или тарелочку жареной картошки. И, казалось бы, раз преступление скрыто от глаз человеческих — все в норме, ничего плохого не произошло.
Однако, со временем такие регулярные «огрехи» могут вылезти наружу в виде проблем с кожей, желудочно-кишечным трактом и лишних килограммов на талии.
Чем же опасен перекус? Все дело в самом времени перекуса. Тело человека не привыкло к тому, чтобы потреблять пищу в период, отведенный для сна. Именно поэтому, зачастую, наш желудок во время ночных набегов на «вредности» ворчит и плохо реагирует. Далее лучше перечислить конкретные процессы, которые запускает в организме человека ночное переедание.
Существует множество причин, по которым может наступить бессонница. Желание спать возникает из-за течения естественных ритмов нашего тела. Причиной сбоя этого ритма может стать гормональный дисбаланс, пережитый стресс и другие неприятности.
Также как и эти факторы, ночной перекус заставляет тело бунтовать против отдыха. Как только в организм поступают съеденные калории, он получает заряд энергии, которая побуждает к бодрствованию.
То есть, съев что-то прямо посреди ночи, мы посылаем ему в корне неверный сигнал, после которого уснуть становится гораздо тяжелее.
В результате обильной ночной трапезы снижается и качество самого сна. Некоторые органы и системы продолжают работать, делая сон менее глубоким, а значит и менее полезным.
Все чаще со страниц интернета и модных журналов, от подруг и «начитанных» соседок мы слышим о проблеме «медленного метаболизма». Якобы посредством правильной организации или употребления «суперфудов» наше тело ускоряет течение обменных реакций, которые помогают сжигать жир.
Однако это не совсем правильно.
Посредством правильного питания или при помощи употребления некоторых продуктов, наш организм запускает дополнительные реакции, среди которых синтез полезных веществ, которые помогают тратить немного больше энергии, тем самым делая тело здоровее и расходуя больше калорий.
Что происходит, когда мы выбираем неправильно время перекуса и едим поздно ночью? Во время отхода ко сну тело расслабляется, оставляя работать лишь самые необходимые процессы для обеспечения жизнедеятельности. Вся энергия направлена на восстановление, регенерацию мелких повреждений тканей и полноценный отдых.
Чем больше потребление калорий ночью, тем меньше полноценного отдыха получает тело человека. Нехватка ночного сна заставляет организм «экономить» силы, а именно медленнее расходовать калории, здесь и идет речь о так называемом «замедлении метаболизма».
При этом, съеденные калории в ночное время не успевают расходоваться, непременно превращаясь в жировые отложения.
Секрет появления лишних килограммов из-за ночных перекусов прост. Настроенный на отдых организм, просто не в силах сжечь вновь поступившие калории. И пусть эпизодические быстрые перекусы в ночное время не создадут катастрофической ситуации, зато регулярные ночные походы — не слишком хорошая идея для тех, кто стремится заполучить плоский живот и стройную талию.
Самое неприятное в этом то, что жиром на бедрах, скорее всего, не обойдется. Неизрасходованные на полезные калории нужды идут, после переработки в печени, в жир, который оседает и на внутренних органах, впоследствии усложняя их работу. Таким образом, казалось бы, незаметный быстрый перекус, может стать причиной нарушения здоровья.
Повышение сахара в крови, в результате ночного перекуса, приводит к внеплановой выработке инсулина, который является антагонистом соматотропина, отвечающего за красоту и молодость, а именно, процессы регенерации поврежденных тканей.
Поэтому безвредные перекусы на ночь, несут, как оказывается существенную угрозу молодости и привлекательности лица и тела. Они могут стать причиной появления преждевременных морщин, дряблостей и прочих возрастных признаков. Особенно, это касается потребления сладкой пищи.
Надоели частые ночные позывы в туалет? Это утомляет, мешает нормально выспаться. Возможно, причиной стало ночное питание. Механизм переваривания пищи, естественно после получения от нее всего самого полезного, предполагает выведение ненужных отходов.
Происходит это посредством мочеиспускания или дефекации. Поэтому, вполне вероятно, что съеденное ночью, в то же время суток и «попросится наружу». Таким образом, ночное питание заставляет человека чаще просыпаться, чтобы воспользоваться ванной комнатой.
Следствием прерывающегося сна может стать усталость днем, ощущение недосыпа, апатии и раздраженности.
Кислотный рефлюкс довольно распространенное и неприятное явление. Этот процесс обусловлен возвратом содержимого желудка вверх по пищеводу.
Проще говоря, это явление позволяет снова попробовать на вкус употребленную ранее пищу, что не очень приятно. Иногда этот процесс сопровождается приступами изжоги.
Пищеварительная система вместо положенного отдыха вынуждена усиленно трудиться, а частые перегрузки приводят к ее более быстрому износу.
Регулярный рефлюкс в сочетании с изжогой могут свидетельствовать о расстройстве пищеварения, иначе известное как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. И ночной перекус, вошедший в привычку, может способствовать ее развитию.
Когда мы едим так же важно, как и то, что мы едим. И если человек ест поздно ночью, он увеличивает риск появления высокого кровяного давления. Развитие этого недуга, в свою очередь, может привести к появлению сердечно-сосудистых заболеваний, которые несут огромный вред и опасность для человеческого здоровья и жизни в целом.
Чтобы ночной быстрый перекус не казался необходимостью важно наладить процесс дневного потребления пищи. При отсутствии должного завтрака, обеда и ужина, изголодавшемуся организму приходится «догонять» в ночное время. Сбалансированное, регулярное, разнообразное и своевременное питание поможет избежать кучи проблем со здоровьем, поднять работу жизненно важных функций на высший уровень.
Ужинать все-таки лучше за 2-3 часа до отхода ко сну, выбирая для него наиболее легкоусвояемые, диетические продукты. Недаром говорят: «мы — это то, что мы едим». От себя хотелось бы добавить: «…и когда едим».
Будьте здоровы, счастливы, относитесь внимательно и бережно к собственному телу и тогда оно прослужит вам верой и правдой намного дольше.
Врачи рассказали о вреде ночных перекусов. И речь идет не только о фигуре | Телеканал 360°
Евгения Остапенко, Ирина Люлина
Ночные перекусы опасны для фигуры — эту истину, кажется, знают все. Однако желание полакомиться чем-то ночью может принести вред не только отражению в зеркале. Подробнее о проблеме расскажет «360».
Привычка перехватить перед сном что-то вкусное пагубно влияет на состояние полости рта. Дело в том, что в ночное время слюнные железы функционируют меньше.
«Ближе к ночи у человека в мозге вырабатывается гормон сна — мелатонин.
Структуры ротовой полости в это время понимают, что организм скоро уснет и еды не будет, поэтому и слюнные железы ночью снижают свою активность вслед за ненадобностью.
Ночные перекусы могут привести к развитию кариеса, поскольку частички пищи хорошо приклеиваются к зубам», — рассказал главный врач Домодедовской стоматологической поликлиники Михаил Каюгин.
Источник фото: Pixabay
Следом за красивой улыбкой портится кожа. Именно во время сна организм человека восстанавливается. Но если желудок наполнен плотным ужином, на обновление просто не остается сил.
«Существует и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за избытка глюкозы истончаются стенки сосудов. Также ночные приемы пищи могут привести к формированию атеросклеротических бляшек и тромбов», — подчеркнул Михаил Каюгин.
Помимо этого, плотный ужин просто-напросто влияет на качество самого сна. Улететь в царство сновидений становится сложнее, а если и получается, то есть риск увидеть ночной кошмар. И это определенно влияет на утреннее настроение.
Ночные перекусы грозят здоровью и не только физическому
Чем опасны для здоровья ночные перекусы и приемы пищи на сон грядущий, корреспондент агентства «Минск-Новости» выяснил у специалистов.
Общие рекомендации к последнему в течение дня приему пищи следующие: есть минимум за три-четыре часа до отхода ко сну и при этом не переедать. Кроме того, ложиться спать лучше до полуночи: это сделает сон более крепким. В таком случае меньше вероятность проснуться посреди ночи из-за нарастающего чувства голода. Оно в свою очередь может возникать по разным причинам.
Кто-то намеренно ограничивает себя в еде в попытках сбросить вес, а у кого-то много дел, не хватает времени полноценно поесть. Логично, что в таком случае организм потребует восполнить недополученные питательные вещества. Ночные визиты к холодильнику могут также быть обусловлены сильным стрессом и привычкой его «заесть», причем зачастую не самой здоровой пищей.
Тратя время и силы на поглощение продуктов по ночам и последующее переваривание куска мяса или торта, организм не отдыхает как следует. Проведенное в США исследование на добровольцах показало: при недосыпании ухудшалась их способность познавать, принимать решения и справляться с задачами, требующими мыслительной деятельности.
Тесты тестами, а если с утра садиться за руль? Очевидно, что уставший и рассеянный водитель опасен не только для себя. Вдобавок специалисты предупреждают о проблемах с памятью, которые могут возникнуть у любителей ночных перекусов.
В свою очередь представители университета Пенсильвании из Соединенных Штатов опросили более полутора тысяч студентов, проанализировали ответы и сделали вывод: риск столкнуться с психическим отклонением у «ночных едоков» выше.
Проголодавшиеся полуночники могут попробовать обхитрить желудок, заполнив его выпитой водой или не тонизирующим низкокалорийным напитком.
Важно не переусердствовать в «обмане»: последующие подъемы в уборную едва ли позволят нормально выспаться.
Если уж совсем не удается побороть тягу к еде глубокой ночью, нужно хотя бы сделать выбор в пользу легкой пищи: съесть, например, не колбасу, а йогурт. Подкрепиться же как следует лучше с утра.
Регулярные ночные перекусы не обязательно связаны с перееданием, но все же съесть таким образом лишнее и в результате набрать килограммы — весьма вероятно.
При избыточном весе возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета. Чтобы не быть врагом своему здоровью, нужно стремиться наладить режим труда, отдыха и питания.
При этом будет нелишним обратиться за помощью к квалифицированным специалистам.
Загрузка...
