Масло фундука: польза, вред и как принимать

Из фундука получают ароматное легкое масло, сохраняющее все полезные свойства ореха. В семидесятых годах предыдущего столетия во Франции впервые получили это масло путем холодного отжима на особом прессе.

Ореховое масло

С помощью этого метода, исключающего термообработку, сохраняется весь набор витаминов, важнейшие аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и другие полезные вещества из ореха. В чем заключается польза масла фундука?

Масло ореха фундука – прозрачное, с янтарным оттенком и легким ореховым ароматом, долго сохраняет свежесть и лучшие свойства ореха. В нём находится большое количество полиненасыщенных жирных кислот – сильных антиоксидантов (особенно олеиновая и линолевая), ни в одном из других масел нет этих кислот в таком количестве.

Что можно приготовить

Полезные свойства масла фундука широко используют в питании. У этого масла насыщенный ореховый вкус, поэтому его нередко используют в сочетании с другими светлыми растительными маслами, например, с оливковым, подсолнечным.

Очищенный фундук

Франция, основной поставщик этого масла, и многие другие страны мира успешно используют свойства масла фундука в кондитерском производстве и кулинарии. Основные направления использования ценного продукта без термической обработки в питании:

• заправка закусок и других готовых блюд, например, винегретов и салатов;
• добавление в различные каши, картофельное пюре вместо сливочного масла для улучшения вкуса;
• приготовление соусов, паст, майонезов, особенно с использованием лимонного сока;
• ароматизация готовых рыбных и мясных блюд;
• приготовление десертов;
• большой ассортимент выпечки – печенье, пирожки, торты, кексы с легким ароматом и вкусом орехов.

По отзывам на форумах одним из лучших масел для заправки салатов признается масло фирмы Cotanak из Турции.

Эффективность в косметологии

Успешно применяется масло фундука в косметической отрасли благодаря своим полезным свойствам. Бесценные витамины и кислоты, микро- и макроэлементы позволяют широко использовать масло в различных косметических составах.

Ореховое масло в косметологии

Глубокое проникновение масла в слои кожи, насыщение влагой помогает решать такие косметологические проблемы:

• удаляет угревую сыпь;
• заживляет раны и нарывы;
• устраняет мешки и темные круги под глазами;
• снимает воспаление, раздражение и шелушение кожи, вызванное агрессивной атмосферой – холодом, ветром, лучами солнца;
• разглаживает морщины и замедляет старение кожи;
• устраняет сеточки сосудов на коже.

Масло прекрасно укрепляет корни волос, питает кожу головы. Для этого оно используется в составе бальзамов и шампуней для волос, или его можно наносить прямо на волосы и втирать.

По многочисленным отзывам масло хорошо помогает росту волос, эффективно уменьшает их выпадение. Оно является отличным питанием для ногтей. При регулярном использовании ногти блестят и не расслаиваются.

Масло легко впитывается и не оставляет жирного блеска.

Полезно знать. В домашней косметологии применяются различные маски для питания кожи лица и нормализации обменных процессов с маслом и другими средствами, например, с мёдом, йогуртом. Эффективно использование масла для массажа кожи, при постоянном применении она становится эластичной и гладкой.

Как масло помогает здоровью

Широкое применение масло фундука нашло в лечении многих патологий. Оно помогает организму благодаря своим полезным свойствам и уникальному составу, в частности, большому количеству витамина Е, жизненно необходимого для иммунитета и обмена веществ.

Масло из фундука

Масло хорошо усваивается организмом и может помочь в таких процессах:

• улучшение обмена веществ и похудение;
• профилактика раковых заболеваний;
• улучшение работы сосудов, снижение давления и холестерина;
• улучшение мозговой деятельности;
• очищение печени от токсинов и шлаков, препятствование застою желчи;
• защита от гнилостных процессов и глистов;
• повышение потенции и репродуктивной функции, лактация, нормальное развитие плода;
• помощь в лечении сахарного диабета;
• укрепления костей, предупреждение остеопороза, остеохондроза;
• улучшение зрения;
• лечение кожных заболеваний – экземы, дерматитов, псориаза и других;
• улучшение состояния при камнях в почках и мочевом пузыре.

Когда масло не показано

Как любое ореховое масло, фундучное масло чрезвычайно калорийно: в 100 г ореха находится 700 Ккал, поэтому нельзя злоупотреблять им в питании. Ежедневно достаточно принимать две столовые ложки масла. Вред может быть при индивидуальной непереносимости данного продукта.

Масло из фундука

Если у человека есть какие-то серьезные заболевания, то применять масло фундука можно только после консультации с врачом. С осторожностью надо использовать масло фундука при заболеваниях печени, кишечника, поджелудочной железы, при сосудистых нарушениях, желчнокаменной болезни, диабете, аллергии и других.

Масло фундука — уникальный источник витаминов, минералов, аминокислот, он необходим и для растущего организма, и для стареющего, как источник энергии и омоложения. Этот ароматный и полезный продукт должен быть включен в ежедневный рацион любого человека.

Источник: http://nutguide.ru/vidy/funduk/maslo-funduka

Суперполезные свойства лещина, о которых, возможно вы не знали. Простые рецепты применения в народной медицине

Лещину или орешник люди хорошо знают и активно используют не одну тысячу лет. Полезны все части растения и даже плюска – оболочка недозрелых орехов. Ознакомившись с этой статьей, вы узнаете, как применяется лещина, полезные свойства и противопоказания к приему лекарств из данного растительного компонента, а также об основных рецептах приготовления фитолекарств из плодов, листьев и других частей орешника.

Ботаническое описание лещины обыкновенной

Лещина является густым, ветвистым, листопадным кустарником весьма внушительных размеров (до 7 метров высотой), она представляет семейство березовых (Betulaceae). На латыни растение называется Corylus. Ее ствол и ветки укрыты грубой, коричневатой корой с белыми чечевичками. Листья зеленые, мягкие, по краям едва заметно зазубренные, имеют овальную форму и остроконечную верхушку. Данный представитель ботанического мира получил свое название благодаря схожести формы его листков с рыбой лещ. Цветки у него пестичные, однополые, опыляемые ветром, цветение начинается в апреле-месяце. Впоследствии вырастают плоды – небольшие коричневатые орешки, называемые фундуком и  активно используемые в пищу и в лекарственных целях. Их собирают осенью, чаще всего в сентябре, после полного вызревания. Растение может прожить до 100 лет, его плодоношение начинается не раньше 8-го года жизни.

Ареал произрастания данного кустообразного достаточно обширен. Орешник не прихотлив и не требователен к составу почвы и температурному режиму.

Его заросли можно встретить в степях и лесных зонах практически по всей территории СНГ и на Кавказе. Если почва достаточно плодородная, растение будет обильно плодоносить.

Лучше всего лещиновые кусты растут в буковых, грабовых или смешанных лесах, а также там, где есть много липы.

Химический состав

В фитотерапии и домашней косметологии активно используется лещина, применение ее довольно обширно, причем, в ход идут все части растения: стебли, кора и ореховая оболочка.

Химический состав орешника уникален. Это настоящий «кладезь ценных компонентов». Полезные свойства листьев лещины и ее стеблей основываются на богатом содержании дубильных веществ, флавоноидов, витамина С (аскорбиновой кислоты), каротина, антоцианов, пальмитиновой кислоты и тритерпеноидов.

В плодах (фундуке) много специфического, уникального белкового вещества корелина, сахарозы, азота и углеводов, а также витаминов В1 и В3, Е и РР. Масло лещины делается из ее плодов, оно имеет ценные свойства и богато на насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Листья и кора орешника используются для приготовления отваров, настоев и настоек, а также экстракта. Из орехов делается ценное масло, также они используются в свежем виде для приготовления еды и при изготовлении лекарственных средств.

Плоды лещины

Лечебные свойства растения

Лещина активно используется в фитотерапии и косметологии, ее полезные свойства позволяют применять растительные средства в различных целях. Известно, что настои, отвары, настойки и прочие натуральные препараты имеют следующее действие:

• Жаропонижающее;
• Противовоспалительное;
• Противодизентерийное;
• Сосудосуживающее;
• Лактационное (стимулируют выработку грудного молока у кормящих женщин);
• Желчегонное;
• Послабляющее;
• Заживляющее;
• Общеукрепляющее;

Орешник способен понижать уровень вредного холестерина в крови, его используют для профилактики ряда болезней и в качестве имуномодулятора. Плоды растения обладают не только огромным витаминно-минеральным запасом, но и большой питательной ценностью.

В этом видео рассказывается о пользе орешника:

Применение лещины

Лекарства из коры, листьев и плодов орешника используются внешне и внутренне для терапии различных заболеваний и патологий:

• Дизентерия – внутренний прием отвара коры и листьев орешника;
• Простуда, Грипп, ОРЗ – внутреннее применение настоя или спиртовой настойки на коре лещины;
• Для усиления выработки грудного молока – регулярный прием водного настоя листьев лещины, а также орехового молочка;
• Запоры – использование орехового масла;
• Застой желчи, образование камней в почках и желчном пузыре – применение орехового масла внутрь;
• Улучшение состава крови – употребление в пищу свежих орехов;
• Понижение уровня холестерина – внутреннее использование орехов и орехового молочка;
• Варикозное расширение вен – систематический прием настойки коры лещины;
• При увеличении предстательной железы – внутренний прием отвара из коры, листьев и перетертого фундука;
• Кишечные болезни воспалительного и инфекционного характера – употребление водного настоя листьев и коры орешника;
• Колиты – употребление порошка из плюски (ореховой оболочки);
• Ревматизм – внутренний прием смеси меда с плюской;
• Ожоги и незаживающие язвы кожи – нанесение на пораженные поверхности смеси яичного белка с ореховым маслом;
• Трофические язвы голени и частые разрывы мелких капилляров на конечностях – внутренний систематический прием отвара листков и коры орешника;
• Для укрепления волос и усиления их блеска – втирание в голову орехового масла и употребление в пищу свежего фундука;

Для общего укрепления  организма и повышения его защитной функции полезно употреблять орешки и ореховое молочко в пищу. Также хорошо время от времени заваривать из лещиновых листьев чай и пить его с медом и лимоном.

Фитотерапевт Александр Вяземский рассказывает о пользе листьев лещины:

Противопоказания

В натуропатии давно используется растение лещина, полезные свойства и противопоказания которого нужно знать всем, кто собирается принимать в пищу орехи или пользоваться фитосредствами из данного растительного компонента.

Как и любое растение, она может вызывать аллергическую реакцию организма. Если неприятие вызывает какая-то она часть растения (например, вытяжка коры или орешки), не стоит использовать лекарства из других компонентов орешника. При лечении детей, имеющих диатез, нежелательно наружное или внутреннее использование средств из этого растения.

Людям с гипертонией не стоит употреблять в пищу слишком много фундука, также им противопоказаны фитосредства из лещины: настои, отвары, молочко и масло.

Рецепты

Орешник имеет обширное лекарственное и косметическое применение. Из него делается сок и вытяжка, а также отвар коры и листьев, настой и спиртовая настойка. Фундук употребляется в сыром, целом или перетертом виде, из него производится ценное ореховое масло и питательное молочко. В домашних условиях хорошо готовить орешниковый фиточай.

Отвар коры

Кора лещины имеет очень ценные полезные свойства. Отвар данного фитокомпонента имеет сосудосуживающие, антисептические и противовоспалительные свойства. В процессе приготовления лекарства жидкость напитывается ценным эфирным маслом и становится лечебной.

Готовится отвар так:

1 столовая ложка сухой (желательно измельченной) коры заливается 500 граммами крутого кипятка и настаивается до остывания (приобретения комнатной температуры). Затем жидкость процеживается и принимается по пол стакана натощак 4 раза в сутки. Также можно использовать ее наружно, в качестве протираний и компрессов, а также для ополаскивания головы.

Если приготовить более концентрированный отвар (взять не 1, а 1,5 ложки коры на 500 грамм жидкости), его можно использовать при лечении малярии

Отвар листьев

Орешниковые листочки богаты на витамины, эфирные масла и флавоноиды, благодаря чему они обладают противовоспалительным и восстанавливающим, а еще желчегонным действием.

Чтобы приготовить отвар, нужно 1 столовую ложку сухих, измельченных листков (можно добавить 1 чайную ложечку измельченной коры) залить 1 стаканом крутого кипятка и настоять до остывания (жидкость должна стать приятно теплой), затем отцедить и принимать по 100 грамм 3 или 4 раза в сутки. Пить можно независимо от приема пищи, для улучшения вкуса добавляется мед и лимон.

В качестве профилактики и для общего укрепления организма готовится чай – это подобие отвара, но не из 1 столовой, а из 1 чайной ложки сухих орешниковых листьев, залитой 1 стаканом горячей воды.

Настой

Во время приготовления водного настоя коры жидкость насыщается триптерпеноид бетулином, танинами и природными дубильными веществами, потому данное фитосредство используется для лечения варикоза, простатита, а также тромбофлебита. В древности настой коры прикладывали к опухолям для уменьшения неприятных симптомов. Можно использовать средство, как вспомогательную терапию при онкологии.

Готовится настой следующим образом:

1 столовая ложка фитосредства заливается 0,5 литра воды, доводится до кипения и на малом огне держится 10-12 минут, затем остужается и процеживается. Пить нужно по полстакана до еды, 3-4 раза в сутки.

При варикозном расширении вен нужно на 1 чайную ложку коры брать 300 грамм воды, кипятить все 15 минут, затем процеживать и принимать внутрь по 75 грамм натощак, 4 раза в сутки.

Настойка

Настаивается фундук на спирту, водке или самогоне. В среднем, нужно взять 20 орехов на 1 литр крепкого алкоголя. Скорлупа измельчается, а ядра перетираются в ступе, затем  все заливается спиртом или водкой, взбалтывается и настаивается в темном, прохладном месте 1 месяц. После приготовления настойку фильтруют и хранят в холодном погребе или в холодильнике. Принимают средство по 1 столовой ложке за 10 минут до трапезы, 3-4 раза в день.

Если напиток готовится не только для лечебных, но и для гастрономических целей, можно добавить в него мед, лимон и положить несколько лещиновых листков (для аромата).

Ореховое молочко

Ореховое молочко помогает понижать давление и положительно сказывается на работе сердца. По сути, оно концентрирует в себе все полезные свойства фундука, поскольку представляет собой их смесь с водой. Данный продукт богат на кальций, потому он полезен для сосудов и костной системы организма.

Готовится молочко очень просто. Нужно 1 стакан орехов измельчить любым доступным способом, а затем залить их 4 стаканами кипяченой или очищенной воды. Если смешать оба компонента в соотношении 1:3, напиток получится более густым и насыщенным.

Напиток отлично утоляет жажду и может выступать заменителем молока в рационе людей с неприятием лактозы.

Применение в косметологии

В косметических целях применяются отвары и настои коры и листьев лещины, но наибольшее распространение нашло масло орешника. Его смешивают со спитой кофейной гущей или содой, делая питательный и нежно очищающий кожу скраб. Также масло используется для масок на лицо.

Маска для сухой кожи: 3 столовые ложки масла смешать с 3 граммами картофельного или кукурузного крахмала и 13 мякоти персика, все нести на очищенное лицо и смыть через 20 минут.

Маска для жирной кожи: 3 грамма голубой или белой глины смешивается с 3 столовыми ложками масла лещины и 1 каплей эфира сандалового дерева. Микс наносится на чистое лицо и смывается после застывания глины и образования корочки.

Отзывы

Люди, употреблявшие фундук, положительно отзываются о его иммуномодулирующих и общеукрепляющих качествах. Лекарственные средства на основе лещины действуют мягко и при всей своей полезности, практически не имеют противопоказаний.

Настои, отвары, настойки и чаи на основе данного растения могут быть не только вспомогательным, но и основным элементом натуральной терапии. Они доказали свою высокую эффективность.

Заключение

Лещина – растение, полезные свойства которого высоко ценили еще наши далекие предки. В лекарственных целях используются ее плоды, ореховая оболочка, кора и листья. Это полезный кустарник с обширным ареалом произрастания. Перед использованием средств из орешника в фитотерапевтических или косметических  целях надо ознакомиться с его показаниями и противопоказаниями.

Автор статьи Виктория Фесюра: «Изучаю народную медицину и домашнюю косметологию, применяю на практике и делюсь этой информацией с читателями. Всем желаю доброго здравия».

Статью прочитали: 568

Расскажите друзьям:

Источник: https://naturopiya.com/fitoterapiya/leshhina-poleznye-svojstva.html

Полезные свойства масла фундука и ТОП лучших рецептов

Всем доброго денька! Вы хотите разбогатеть? Копаясь в интернете, случайно наткнулась на интересный факт. Оказывается, в глубокой древности на кладези с драгоценностями указывал кустарник фундука.

Вот где он рос, там и надо было искать сокровища. Не знаю, что произошло бы, если б люди начали под ним капать. Но вот масло фундука представляет собой, действительно, клад. И я хочу рассказать почему.

Свойства и состав

Начну повествование с характеристик этого удивительного продукта. Конечно, это базовое средство. Получается чудо-масло из плодов лещины или лесного ореха.

Слышали про такой? Да, масляное производное применяется во многих рецептах.

И самым интересным мне показалось то, что это средство при нанесении на кожу сразу впитывается! И быстренько несёт полезные вещества внутрь. А их тут, поверьте, немало!

Например, тут железа больше, чем в мясе. Много витамина А, ненасыщенных жирных кислот, витаминов Е, С, Д, РР. Именно это обусловило уникальные свойства товара:

• Укрепляющие. Причём и внутри, и снаружи. Сердечно-сосудистые заболевания ― это бич нашего времени. А вот регулярный приём чудо-масла лещины укрепляет стенки сосудов, предупреждая болезни сердца. Да, ещё и предотвращает появление раковых клеток.
• Защитное и вяжущее действие.
• Разглаживающее качество: обеспечивается тот самый, излюбленный нами, лифтинг-эффект! Продукт, действительно, славится по уходу за стареющей и увядающей кожей.
• Отлично тонизирует.
• Очищает, выводя всё плохое из нашего организма. Хоть внутрь принимайте, хоть мажьтесь им, впитается и вынесет всё дурное!
• Снимает стрессовые состояния.

Вот такой великолепный продукт. Интересно, как же его использовать?

Правила использования

Конечно, польза продукта несомненна. Но ведь должны быть какие-то особенности применения. Быть может, даже противопоказания! Просмотрела не один источник по этому вопросу.

Знаете, бывает, что даже в инструкции неполная информация предоставлена. Так что будем рассуждать логически, конечно, опираясь на опыт других и полезные факты из интернета.

Тем более что мы, женщины, умеем это делать прекрасно! Вы согласны со мною?

1. Можно применять и внутрь, и снаружи. Отлично усваивается! Как принимать внутрь? В зависимости от того, что хотите достичь. Если для профилактики, хватит и чайной ложки в день.
2. Гипотоникам быть осторожнее. Снижает давление.
3. Кроме гипотоников в зону риска входят те, у кого камни в желчном пузыре и почках, хронические заболевания жкт. Просто при употреблении может повыситься кислотность.
4. Из-за низкой температуры кипения не стоит на нём жарить. Лучше просто заправлять салатики.
5. А есть ли у Вас аллергия на этот продукт? Не знаете? Ну, нанесите немного на локтевой сгиб и подождите пару часиков. А ещё, при употреблении внутрь, начинайте лучше с малых доз. При любых признаках аллергореакции отложите бутылочку в сторону. Не рискуйте.

Я иногда удивляюсь, читая отзывы. Значит, девушка пишет, что товар явно поддельный, но всё равно продолжает его использовать. Хоть на волосы, да намажет! Не делайте так. Ведь кроме вреда ничего не принесёте.

1. Помните, что открывая каждый раз бутылочку с этим масляным продуктом, Вы ускоряете процесс прогоркания. Храните в таре из тёмного стекла, в холодильнике. А лучше перелейте сразу из большого пузырька в бутылочку поменьше (также из тёмного стекла). И пользуйтесь оттуда. Закончится, ещё подольёте.

Вот, пожалуй, все особенности и правила. А теперь я хочу рассказать Вам некоторые рецепты, используемые в косметологии, и проверенные не одним десятком женщин.

Приведём в порядок личико

Для лица чудо-масло имеет даже очень полезные качества. Устраивает то, что подходит любому типу кожи. Но особую полезность представляет для жирной, комбинированной и стареющей. Ведь средство замечательно впитывается, не оставляя и следа. При этом стягивает поры, обеспечивая лифтинг-эффект.

Хотя, некоторые, применявшие при нормальном типе, говорят, что поры забиваются. Возможно, наносили неправильно? Надо только на хорошо очищенную кожу, при любом типе. И, разумеется, соблюдать точную рецептуру.

Замучила угревая сыпь? Попробуйте в основное средство (столовая ложечка) добавить 3 капельки эфира эвкалипта и 2 шалфея мускатного. Наносите на проблемные зоны раз в день, и будет Вам счастье! Большинство отзывов ― положительные.

А ещё можно добавлять в любую, Вам подходящую, маску чайную ложечку этого удивительного маслица. А хотите, крема обогащайте. Всего несколько капель хватит на разовую дозу.

Кстати, просто в чистом виде тоже допустимо использовать. Применять для всего лица и кожи вокруг глаз. От регулярного применения мимические морщинки сойдут на нет. Личико подтянется не хуже, чем в салоне!

Очистить жирную и комбинированную дерму поможет простая процедура. Смочите ватный диск в тёплой водичке, отожмите слегка. И капните немного (пару капель) маслица. По массажным линиям проводите очищение.

А если есть проблема купероза делайте аппликации. Возьмите чайную ложечку основного чудо-средства и добавьте эфирное масло лимона, кипариса и лайма по 3 капли. Прикладывайте к проблемным зонам регулярно, смоченную в масляном составе салфетку.

Ну а теперь несколько советов на пользу шевелюре.

Уход за волосами

Хотите укрепить локоны? Фундучное масло с этой задачей справится. А ещё предотвратит выпадение и ускорит рост!

Чтобы избавиться от выпадения просто втирайте чистое масличко в кожу головы, активно массируя. А через часа 2 смойте. Ну, 2 часа, конечно, не нужно стоять и массировать! Минут 5 хватит. Остальное время проведите под колпаком на голове. Благодаря хорошему впитыванию, от использования такого супер-средства не должно остаться и следа. Шампунь вымоет волосы без проблем.

Для укрепления волос смешайте пополам наше супер-масло с яичным желтком. Вотрите в дерму, распределив по длине. Такую маску наносите за 15 минут до мытья.

Не меньшее косметическое назначение средство приобрело и по уходу за телом.

Ухаживаем за телом

В отзывах маслице плодов лещины активно используется в борьбе с целлюлитом. Оказывается, оно замечательно расщепляет жиры. Вот несколько советов.

В равных пропорциях смешайте растительные масла грецкого ореха и фундучное. Сюда добавьте 6 капелек корицы или грейпфрута. И массируйте, лучше деревянным массажёром.

Очень хорошо, если к курсу таких процедур добавляется ещё физкультура. Ну или просто активная ходьба. Нет, конечно, это делать не одновременно. Вот сделали массажик, а через время пройдите пешком пару остановок.

А, может, Ваша работа связана с физическими нагрузками?

А ещё многие смешивают масличко с любимым кремом для рук. Такая манипуляция подарит дополнительную мягкость и защиту.

Кстати, если хотите, можете чистой масляной продукцией натирать ручки и ногтевую пластину заодно. Для ногтей ― это отличная возможность стать крепче и приобрести здоровый матовый вид.

А аромат лесного ореха поднимет настроение! Помните, я писала, что это ещё и антидепрессант?

Где же приобрести сей природный дар?

Где купить и сколько стоит?

Купить ореховое чудо можно в аптеке, интернет-магазинах и в обычных продуктовых магазинах тоже иногда встречается. Если место, где Вы предпочитаете совершать подобные покупки надёжное и проверенное, смело покупайте!

Цена такого за 200 г около доллара. Недёшево, конечно. Но, согласитесь, косметические магазинные кремы стоят и подороже.

Расскажите, а Вы уже столкнулись с этим природным чудо-средством? Как, понравилось? Для чего применяли? Быть может, знакомые использовали? Расскажите в своих комментариях. И приглашаю подписаться на обновления моего блога, чтобы быть в курсе всего интересного. Пока!

Источник: https://my-happybaby.ru/maslo-funduka-poleznye-svojstva-top-luchshih-retseptov

Масло фундука – полезные свойства и способы применения

Лесной орех или лещина — это растение дикой природы, а фундук — его окультуренная копия, но, по сути, это один и тот же вид. Плоды содержат много полезных веществ, чем выгодно пользуются люди. Из орехов изготавливают масло. Этот продукт известен в сфере питания и косметологии. Рассмотрим свойства и способы применения орехового масла.

Состав масла

Наиболее значимые компоненты масла это:

• растительный белок;
• витамины;
• мононенасыщенные жирные кислоты;
• минеральные вещества.

Натуральное масло фундука — хорошо изученный и очень полезный для человека продукт. Его целебные свойства обусловлены богатым составом. В масле находится растительный белок, в этом вопросе продукт превосходит мясо.

Питательный лесной орех включает насыщенные жиры в незначительном объеме, поэтому масло полностью усваивается. Продукт имеет легкую консистенцию, но заключает в себе массу ценных витаминов — Е, РР, С и группы В.

Известно, что токоферол, действуя вкупе с минеральными веществами, поддерживает нормальное давление и оздоравливает скелет.

Ореховое масло восполняет запасы важных минералов, таких как железо, кальций, цинк, натрий, фосфор, медь. На организм положительно действуют мононенасыщенные жирные кислоты. Например, к таковым относят линолевую, пальмитиновую и стеариновую кислоты. Лесной орех – чемпион по содержанию олеиновой кислоты.

масло фундука богато витаминами и мононенасыщенными кислотами

Калорийность

Фундук имеет калорийность примерно как у белковой животной пищи, то есть у мясных и рыбных блюд. В 100-граммовой порции орехов заключено приблизительно 679-884 ккал.

Польза и вред масла лесного ореха

Положительное влияние масла на организм

Масло из ореха лещины положительно действует в следующих направлениях:

• укрепляет иммунитет;
• улучшает состояние кожи, волос;
• оздоравливает ЖКТ;
• питает витаминами;
• поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет кости;
• защищает от онкологии;
• улучшает зрение;
• способствует похудению.

Далее разберем, как именно влияет употребление орехового масла на организм.

Иммунитет

Продукт показан ослабленным людям после болезней. Питательные вещества восстанавливают нормальное функционирование иммунитета за счет улучшения работы вилочковой железы.

Кожа и волосы

Масло фундука регенерирует и омолаживает кожу, заживляет повреждения, снимает воспаления, поэтому используется народными лекарями для лечения недугов кожи и является хорошим косметическим средством для домашнего применения. Продукт отлично действует в масках для волос, лица и всего тела.

Пищеварение

Употребление масла внутрь полезно, об этом говорят не только приверженцы народной медицины, но и диетологи. Активные компоненты улучшают процесс переваривания пищи, очищают от токсинов и убивают паразитов.

Витамины и минералы

Масло фундука выступает универсальным витаминным продуктом, который полезно принимать в детстве и старости, при усиленных занятиях спортом и в подростковый период. Продукт является мощным поставщиком в организм аминокислот, природных минералов и важнейших для здоровья витаминов.

Защита сердца и костей

При регулярном приеме этого богатого ненасыщенными жирами продукта снижается холестерин в составе крови, а значит, сосуды очищаются и производится профилактика атеросклероза и различных расстройств сердечно-сосудистой системы. В составе находится калий, который способствует нормальному давлению и делает кости прочными.

Профилактика рака

Сегодня как никогда актуален вопрос защиты от раковых заболеваний. Оказывается, в составе орехового масла имеется паклитаксел. У данного органического вещества есть способность угнетать опухолевые процессы в организме. Благодаря такому действию, масло применяют с целью профилактики онкологии яичников, молочных желез и простаты.

Острота зрения

Продукт предохраняет от нарушений зрения. Масло полезно принимать для профилактики или при лечении глазных заболеваний.

Масло фундука можно использовать в диетическом питании для снижения веса как источник полезных жиров

Косметический эффект

Ореховое масло активно применяют в косметологических процедурах. Пользу продукта подтверждают специалисты — дерматологи, косметологи. Доказано лечебное действие масла на кожный покров по всему телу.

Активные вещества заметно питают, тонизируют, интенсивно увлажняют, сужают поры и создают оптимальный жировой баланс.

Во время масок продукт глубоко впитывается в кожу, помогает своевременной регенерации клеток кожи, в результате можно отметить визуальный омолаживающий эффект. Текстура лица становится более ровной, а цвет здоровым.

Возможные риски и противопоказания

Несмотря на обилие полезных качеств, существуют противопоказания. Масло желательно не употреблять при следующих расстройствах:

• ожирение любой степени;
• сахарный диабет;
• хронические патологии печени.

Всем остальным можно принимать продукт в разумной дозировке. Нельзя злоупотреблять маслом, как и самими орехами. В противном случае развивается спазм мозговых сосудов и нарушается работа ЖКТ.

По другим данным, у продукта нет противопоказаний и единственным препятствием к его применению может стать индивидуальная непереносимость.

А также отметим, что при беременности любое масло следует применять с осторожностью.

масло фундука используется в косметологии для ухода за волосами, лицом и ногами

Применение масла фундука

Масло для волос

Замечено, что масло фундука укрепляет волосы. Существует хороший рецепт против выпадения, для густоты и улучшения внешнего вида волос. Для приготовления маски берем:

• масло фундука — 1-2 ст. л.;
• сырой желток — 1 шт.

Смешать ингредиенты, сделать массаж головы с полученным средством, выдержать 15 минут, затем помыть волосы как обычно, используя мягкий шампунь.

Не менее эффективно применять масло без добавок. Берем необходимое количество продукта, выполняем 10-минутный массаж головы. Маску держим до 30 минут. Масляные процедуры лечат и питают корни, поэтому выпадение уменьшается. Целесообразно делать маски до 3 раз в неделю.

Масло для лица

Варианты использования:

• масло без добавок — взять немного масла, помассировать лицо и декольте, после процедуры можно умыться или протереть кожу салфеткой, масляная маска отлично впитывается кожей, обеспечивает защиту от агрессивных природных факторов, устраняет очаги сухости и шелушения (маска наносится 3 раза в неделю);
• обогащение косметики — ваши уходовые средства будут только лучше при добавлении в них до 15% масла (хорошо добавлять продукт в домашнюю маску, крем для лица и всего тела, солнцезащитные средства, шампунь);
• масло против купероза — при проблеме сосудистой сетки и звездочек на лице нужно делать 15-минутный компресс с маслами вплоть до устранения проблемы (всего 1 ч. л. орехового масла, эфирные масла лимона, кипариса и лайма каждого 5 капель);
• при угрях — для очищения лица от сыпи берется смесь масел и наносится ежедневно на лицо на 10 минут, маску выполнять 1 неделю (масло фундука 1 ст. л. и эфирные масла шалфея, кипариса, эвкалипта по 3 капли каждого);
• масло против морщин — чтобы придать тонус увядающей коже, используется масляно-чайная маска, средство наносится на 30 минут, процедуру повторять дважды в неделю (по 1 ст. л. масел грецкого ореха и фундука, добавить 1.5 ст. л измельченной пшеницы, разбавить черным чаем);
• очищение кожи — можно использовать масло как очищающий лосьон, для этого необходимо нанести средство на влажный теплый ватный диск и протереть лицо;
• маска для красивого цвета кожи — наносить смесь масел через день в течение 21 дня, потом устроить перерыв на 7 дней и проделать еще один курс (на 1 ч. л. орехового масла по 2 капли эфирных масел кипариса, апельсина и ели).

Масло для ног

Природное средство хорошо действует на все тело, особенно это заметно при восстановлении огрубевшей кожи ступней.

Смешайте:

• масло фундука — 4 ст. л.;
• масло кунжута — 2 ст. л.;
• масло зверобоя — 1 ст. л.;
• масло календулы — 1 ст. л.;
• масла чайного дерева и лаванды — каждого по 5 капель.

Ароматную смесь использовать для массажа ног трижды в неделю и вскоре стопы станут мягкими.

Как принимать масло фундука?

Питательное ореховое масло нередко встречается в питании спортсменов. Вы можете использовать данный продукт на домашней кухне, добавляя его к диетическим, вегетарианским, холодным, рыбным блюдам, салатам, выпечке и соусам. Например, масло хорошо сочетается со спаржей и картофельным пюре.

Не стоит применять масло при жарке, поскольку оно утрачивает полезные свойства и дает обильный дым при нагреве. Держите масло в темноте и прохладе, тогда сохранятся его лечебные качества. Вкус продукта мягкий со сладким оттенком, имеет легкий ореховый аромат. Обычно рекомендуют принимать 1-2 столовые ложки масла в день, вместе с другой пищей.

Обзор брендов

Пищевые масла

Monini

Популярное пищевое масло Monini с энергетической ценностью 900 ккал на 100 г приготовлено из лесного ореха. Объем упаковки — 250 мл, цена — 740 руб. Согласно данным производителя, продукт имеет приятный ореховый вкус, предназначен для добавки к выпечке, салатам, овощным, первым и вторым блюдам домашней кухни. По мнению диетологов, это масло подходит для здорового рациона.

Масло представлено 15% нерафинированного и 85% рафинированного масла лещины. В составе могут находиться незначительные частицы орехов арахиса, кунжутных семян и сои.

El Baraka

Масло из Египта El Baraka стоит 200 руб., продается в удобной упаковке 30 мл. Продукт заключает в себе 20 аминокислот и множество витаминов, микро и макроэлементов.

При употреблении масла внутрь нормализуется артериальное давление, снижается вероятность образования камней в почках, укрепляются сосуды и сердечная мышца.

Стандартная рекомендация — принимать масло 1-2 раза в день по 1 чайной ложке. Также возможно наружное применение этого масла.

Косметические масла

Iris

Цена растительного масла из лесного ореха Iris — 1660 руб, объем упаковки — 50 мл. Германский продукт является ценным косметическим средством на основе природного сырья. Главное достоинство этого масла — это нежная и лёгкая консистенция. Все типы кожи хорошо воспринимают средство.

Ореховое масло обновляет, заметно смягчает, успокаивает и питает, выравнивает кожу, образует здоровый водно-жировой слой, способствует заживлению после загара. Производитель рекомендует использовать данное средство для ухода за лицом, областью вокруг глаз и зоной декольте. Масло рассчитано на капризную и увядающую кожу.

MiKo

Российский бренд MiKo выпускает качественное масло из лесных орехов. Объем упаковки — 50 мл, стоимость продукта — 340 руб.

Масло отлично подходит для разных видов массажа, сужает поры, быстро восстанавливает проблемную, комбинированную и жирную кожу, помогает бороться с куперозом, очищать лицо от прыщей и угрей.

Масло можно добавлять в любые домашние маски для всех типов кожи. Способ применения масла несложный. Необходимо нанести масла на чистую и сухую кожу, немного помассировать, затем вытереть лицо салфеткой.

Siberina

Качественное косметическое масло Siberina изготавливается из лесных орехов и продается за 500 рублей в упаковке 50 мл. Продукт предназначен для оказания женщинам различных СПА услуг.

Рафинированное масло из лесных орехов используется для ухода за телом, независимо от типа кожи. Продукт прекрасно действует на проблемную, жирную и комбинированную кожу.

При выполнении массажей, обертываний и масок не создается лишней жировой пленки.

Масло сужает поры, осветляет покраснения, нейтрализует следы купероза, превосходно снимает воспаление и деликатно очищает, заживляет повреждения и способствует устранению угрей, питает кожу и налаживает водно-жировое равновесие.

Женщины пользуются продуктом вместе с другими косметическими маслами или без добавок.

Чтобы выполнить маску для волос или лица, берется необходимое количество масла, распределяется тонким слоем и через 35 минут удаляется при помощи теплой воды.

Итак, мы выяснили, что масло фундука — одно из полезнейших косметических средств, а также его можно употреблять в небольших количествах в пищу. Качественный продукт имеет яркий цвет и прозрачную консистенцию, в норме на дне возможен небольшой осадок.

Источник: https://mixfacts.ru/articles/maslo-funduka-poleznye-svojstva-i-sposoby-primeneniya

Масло лесного ореха (фундука)

Фундук, или лесной орех — одно из самых любимых лакомств, которое покоряет сочетанием восхитительного аромата и не очень твердой текстуры ядер.

Впрочем, и лечебных свойств у него немало — они воспевались учеными еще эллинской эпохи, а само растение считалось мистическим и священным.

Из ядер лесного ореха добывают и одно из самых ценимых в косметологии масел, которое заслужило звание лучшего для жирной и проблемной кожи.

Самые крупные и качественные орехи лещина приносит там, где зимы мягкие. Это растение с древнегреческих времен было известно под другим именем — авеллана, по латинскому названию города Авеллино, который был центром торговли лесным орехом в древнем мире.

Воспет фундук был именно учеными Древней Греции и Рима, хотя в пищу ядра лещины употребляли еще в бронзовом веке.

В эллинскую эпоху лещина была культурой сакральной, она символизировала бессмертие. Фундук связывали с преданием о мифологических героях, считалось, что его ветвями можно потушить пожар и уберечь дом от наводнения, даже ходили легенды, будто ветви растущего лесного ореха указывали на зарытые сокровища.

Тонкими и причудливо скрученными побегами лещины оплетали жилье, охраняя его от злых сил. Целебные свойства лесного ореха воспел Авиценна, утверждая, что лесной орех намного ценнее грецкого и в виде измельченных плодов или масла идеально подходит для восстановления сил пациентов, а на Востоке масло ореха использовали как сохраняющее мягкость и бархатистость кожи средство.

Полностью уникальные косметические свойства фундука были исследованы лишь с развитием ароматерапии.

Характеристики

Масло из вкуснейшего фундука добывают прессованием ядер без подогрева.

Легкое и текучее, очень ароматное, оно отличается повышенным содержанием олеиновой, пальмитиновой, линолевой, стеариновой кислот, высокой энергетической ценностью, достаточной насыщенностью витаминами Е, РР, В и С. В фундуковом масле много токоферолов и каротиноидов, фосфора, меди, железа и кальция, а также стеринов.

Внешне масло окрашено в красивый светящийся бледный янтарный тон, абсолютно прозрачно. Хранится оно всего лишь немногим более полугода, при плотной герметизации и затемнении, желательно в холодильнике.

Используют как в чистом виде, так и в роли добавки к другим основам, правда в смесях долю фундукового масла лучше ограничить 10-15%. Аромат у лещинового масла очень легкий, почти незаметный, чистый, ореховый.

Наиболее такой эффект выражен на жирной и проблемной коже. После нанесения лесного ореха на коже в считанные секунды не остается следов жирного покрытия. Ощущения маслянистости оно, как правило, тоже не вызывает.

Славится быстрым тонизирующим эффектом в комбинации с глубоким проникновением в глубинные слои и клеточным воздействием.

вернуться

Лечебные свойства

Несмотря на то, что именно косметическим свойствам масла лесного ореха уделяют повышенное внимание, у него есть и немало целебных качеств.

Это замечательное масло с профилактическим эффектом, которое препятствует повышению уровня холестерина, предупреждает сосудистые болезни, оказывает общеукрепляющее действие на ослабленный или развивающийся организм, способствует устранению неврозов и эффективно при проблемах с суставами.

В фундуковом масле очень высокое содержание белков, которое можно приравнять к мясным продуктам. Это идеальный питательный продукт с безупречным соотношением минералов и аминокислот, способствующих их полному усвоению.

Можно принимать данное масло даже при самых строгих диетах ввиду практически нулевого содержания углеводов. В качестве профилактического средства предупреждает мышечные и сердечные заболевания, рак пищеварительных органов, способствует выведению шлаков, стимулирует очищение организма.

Применение внутрь способствует избавлению от почечных камней.

вернуться

Использование в косметологии

Несмотря на то, что благотворное влияние фундукового масла наиболее заметно на жирной коже, его можно использовать для ухода за любым типом кожи.

Великолепные тонизирующие, питательные и увлажняющие свойства лесной орех демонстрирует на стареющей, проблемной, комбинированной и жирной коже.

Считается, что лесной орех — одно из лучших масел для лечения купероза. Защитные функции, препятствующие уф-лучам выражены не так сильно, как успокаивающие и восстанавливающие свойства при нанесении после солнечных ванн. При всех видах воспалений масло фундука оказывает разглаживающий и восстанавливающий эффект. Прекрасно подходит для ухода за губами и чувствительной кожей вокруг глаз.

вернуться

Методы применения и дозировки

Противопоказаний к применению масла из фундука нет. Оно прекрасно подходит как для наружного, так и для внутреннего применения, при этом его можно использовать в кулинарии для приготовления закусок, салатов и холодных блюд. Его нежный ореховый вкус будет уместен даже в десертах.

Рекомендуемые методы применения и дозировки для масла лесного ореха:

• в качестве базового для всех смесей эфирных масел и средств для ежедневного или специального ухода за проблемной или жирной кожей, для разовых процедур по уходу;
• в чистом виде или в смеси с концентрацией 10-15% в качестве ухаживающего масла для кожи любого типа, в том числе кожи тела, декольте, рук;
• в чистом виде или в смеси с эфирными для ухода за кожей рук и кутикулой;
• масляные примочки и аппликации при куперозе;
• в качестве базы для массажа при целлюлите для возвращения упругости, тонуса и здорового вида кожи, а также и для массажа лица;
• в качестве активной добавки к готовым косметическим средствам, в том числе к средствам после загара в количестве 10-15% от общего объема или в роли основы для домашней косметики;
• в мыловарении в качестве основной смягчающей добавки и самого эффективного базового масла с увлажняющим и восстанавливающим оптимальный баланс эффектом.

Источник: http://aromaved.ru/bazovye-masla/maslo-lesnogo-oreha-funduka.html