Чтобы похудеть, не обязательно истязать себя голодными диетами или довольствоваться крохами еды на завтрак, обед и ужин. Лучше покупать сельдерей. Многие считают, что овощ является только вкусной ароматной добавкой к пище, однако это не так.
Опытные диетологи советуют использовать его во время готовки блюд, чтобы быстро похудеть без вреда организму.
В статье описаны рецепты смузи из сельдерея для похудения, даны рекомендации, как приготовить диетические низкокалорийные коктейли, а еще уточняется, как этот овощ влияет на организм человека.
Чем полезен сельдерей для похудения
Для начала обсудим состав овоща, чтобы понять, с чем имеем дело.
В листьях, корнеплодах этого овоща содержатся полезные аминокислоты (тирозин, каротин, тирозин, аспарагин, никотиновая кислота), микроэлементы, а также эфирные масла.
В составе еще есть витамины группы И, Е, К, А и аскорбиновая кислота. Аминокислоты, витамины, минералы ускоряют восстановление клеток и тканей, что помогает многим женщинам замедлить старение.
Витамины, эфирные масла помогают устранить проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Корень овоща тонизирует организм человека, а еще не позволяет откладываться жирам. Блюда, смузи или соки из овоща способствуют очищению кишечника, ускоряют процессы пищеварения. То есть, с помощью сельдерея многие избавляются от лишнего веса, улучшают свое общее самочувствие.
Как правильно готовить коктейль
Сельдереевый смузи является вариантом низкокалорийного напитка. Для его приготовления вам понадобятся определенные ингредиенты и хорошее настроение.
Такие напитки способствуют сжиганию жира и считаются эффективными напитками, которые быстро действуют, но при условии, если вы будете посещать спортзал во время диеты.
Любой из следующих коктейлей можно приготовить с помощью перемешивания ингредиентов, после чего их взбивают блендером. Можно использовать соковыжималку вместо блендера, однако вы получите не напиток, а пюре.
Чем же приготовление в домашних условиях лучше? Дело в том, что производители многих детоксов добавляют в порошкообразные коктейли консерванты, стабилизаторы, загустители и многие другие химические вещества, которые никак не помогут вам сжигать лишние жиры.
В домашних коктейлях вы будете знать, что добавляете только натуральные полезные компоненты. Еще в них нет сахара, в результате смузи из сельдерея и фруктов для похудения получаются сладкими сами по себе.
Так что они намного полезнее, чем магазинные коктейли.
Рецепты смузи для похудения
Не обязательно сидеть на дорогих детокс-диетах, чтобы улучшить обмен веществ. Получить идеальную стройную фигуру можно с помощью вкусного, низкокалорийного сельдереевого коктейля.
Его можно приготовить дома, используя домашние продукты и блендер. Через пару недель приема этого напитка на пару со здоровым питанием, а так же занятием спортом, ваша фигура будет напоминать фото с модных журналов.
Далее обсудим популярные рецепты для похудения, которые помогут нормализовать метаболизм.
C яблоком
Для приготовления этого напитка нам понадобится средние зеленые яблоки (2 штуки), стебель (1 штука), вода (500 мл).
Яблоки необходимо очистить от кожуры и косточек внутри, нарезать мелкими кубиками. С растения убираем все листья, чтобы остался только стебель, нарезаем средними кусочками.
Все ингредиенты загружаем в блендер, а затем взбиваем. Витаминный и полезный напиток для начала дня готов.
С бананом
Для приготовления этого напитка вам следует взять 2 банана (спелых, не зеленых), стебель, воду (500 мл). Бананы очищаем от кожуры, нарезаем средними кружочками. Стебель очищаем от листьев, измельчаем маленькими кубиками. Все компоненты пересыпаем в блендер, добавляем воды, взбиваем. Приятный вкусный коктейль готов и его можно пить.
С огурцами
Для приготовления напитка нам понадобятся сочные стебли с листьями (2 штуки); средние томаты (2 штуки); средний огурец (1 штука), небольшой грейпфрут (1 штука). Перед приготовлением очистите помидоры, огурец, грейпфрут от кожуры, а растение – от листьев.
Затем нарезаем все компоненты небольшими кусочками, перекладываем в блендер. Взбиваем. Под конец добавляем немного минеральной воды без газа.
Ее можно налить немного, тогда вы получите густой мусс, который можно есть ложкой, или добавить больше, чтобы пить как коктейль.
Со шпинатом
Для приготовления следующего фреша вам нужно взять основной овощ (2 штуки), листья шпината (1 стакан), сок половины лайма, банан (1 штука), воду (500 мл). Овощ очищаем от листьев, а шпинат мелко нарезаем.
Банан избавляем от кожуры, а затем режем на маленькие кусочки. Овощи и фрукты отправляем в блендер и перемешиваем. Затем добавляем сок лайма и стакан воды. Ещё раз перемешиваем, а затем переливаем в чистый стакан.
Шпинат очистит ваш организм от вредных токсинов, пополнит его витаминами и минералами на весь день.
С морковью
Для приготовления этого напитка нам понадобится толстый стебель (3 штуки), зеленое яблоко (1 штука), среднего размера морковка (1 штука). Все ингредиенты тщательно моем, чистим.
Затем их нужно нарезать средними кусочками, высыпать в блендер, а затем измельчить. Во время перемешивания рекомендуется перемещать стержень блендера вверх-вниз, это обогатит напиток кислородом.
После перемешивания переливаем смесь в креманку и едим чайной ложкой с наслаждением.
С яблоком и киви
Для приготовления этого быстрого коктейля возьмите следующие компоненты: зеленое яблоко (2 штуки); вода (половина стакана); сельдерей (1 штука); среднего размера киви (2 штуки).
Для приготовления этого низкокалорийного блюда вам необходимо очистить яблоки и киви от кожуры, нарезать их средними кубиками. Затем очищаем стебель от листьев, мелко нарезаем его.
Все ингредиенты кладем в блендер, доливаем воды, а затем взбиваем. Освежающий и вкусный коктейль готов.
С огурцом и яблоком
В следующем рецепте полезного напитка написано, что для приготовления нужно взять сам овощ (2 стебля); зеленое яблоко (1 штука), огурец (1 штука), финики (2-3 штуки), вода (500 мл), сок половинки лимона (чайная ложка).
Растение избавляем от листьев, огурец с яблоком очищаем от кожуры, а из фиников достаем косточки. Все очищенные ингредиенты мелко нарезаем, затем выкладываем в блендер. Хорошо взбиваем, добавляем лимонный сок, корицу, кардамон или мускат по желанию.
Готовый мускатный смузи выливаем в стакан и украшаем мятой.
С петрушкой
Следующий рецепт сельдереевого напитка для похудения включает в себя сам овощ (2 стебля), среднюю спелую морковь (2 штуки), переспелый банан, обезжиренный кефир (1 столовая ложка), белый или темный мед (чайная ложка), корицу (50 грамм), петрушку (пучок) , воду (500 мл). Очищаем растение от листьев, морковку и банан от кожуры, а от петрушки срезаем концы. Все ингредиенты режем мелкими кубиками.
Затем перекладываем продукты в блендер, заливаем ингредиенты водой. После этого заливаем кефир, добавляем порезанную петрушку с медом. Взбиваем до однородной массы, приправляем корицей, а затем вновь взбиваем.
Такой напиток можно принимать в жаркое лето, он избавляет от жажды. Подходит для приема вечером. Петрушка поможет вам ощутить прилив энергии, а вечером – успокоить нервы, чтобы спокойно уснуть.
Зеленый смузи
Для приготовления вам понадобятся:
- 3 стебля;
- 2 веточки петрушки;
- лимон;
- проросшие зерна пшеницы (примерно 2 столовые ложки);
- мед (чайная ложка);
- стакан минеральной воды.
Пшеничные зерна, которые немного проросли, измельчаем в кофемолке, добавляем очищенные овощи, а затем пересыпаем в блендер. После этого добавляем очищенные дольки лимона, мед, минералку. Все это взбиваем, а после образования пенки переливаем в стакан. По желанию можно добавить мяту и наслаждаться мятным привкусом. Сельдереевый диетический напиток готов.
С авокадо
Для приготовления масляного вкусного фреша вам понадобится авокадо (1 штука), основной овощ (1 стебель), корень имбиря (1 кусок), сок лайма (1 чайная ложка), оливковое масло (1 чайная ложка), соль (щепотка), вода (500 мл). В блендер выкладываем очищенный и нарезанные овощи и имбирь. Затем добавляем сок лайма, оливковое масло. Щепотку соли и воду добавляем в конце. Все перемешиваем в блендере, переливаем в стакан и с удовольствием пьем.
Авокадо содержит в большом количестве мононасыщенные жиры. Поэтому такой коктейль может стать сильным конкурентом в битве между продуктами животного происхождения.
Этот сельдереевый напиток придаст свежести вашему организму, а имбирь насытит напиток невероятным ароматом. Выпив такой напиток, можно не переживать за свое здоровье – имбирь и авокадо повышают иммунитет.
А лайм будет способствовать выведению токсинов и оказывать успокаивающее действие на нервную систему, что поможет вам быстрее уснуть.
Овощной
Овощной фреш с сельдереем для похудения еще называют салатным: в него добавляют помидоры, огурцы и укроп. По рецепту для приготовления вам понадобится сам овощ (1 стебель), укроп (несколько веточек), огурцы (1 большой или 2 маленьких), томаты (2 штуки).
Все продукты измельчаем и складываем в блендер. Хорошо измельчаем, добавляем сок лимона и вновь перемешиваем. Ваш жидкий салат готов. Такой сельдереевый напиток для похудения будет намного полезнее и сытнее фруктового.
В нем содержится много витаминов и минералов, а его вкус наполнит ваше утро яркими красками.
С апельсином
Следующий витаминный рецепт смузи подойдет для отличного начала дня. Он очень простой, в списке ингредиентов всего 3 пункта:
- апельсин (1 штука);
- стебель растения (2 штуки);
- вода (500 мл).
Апельсин очищаем от кожуры и делим на дольки, а растение избавляем от листьев. В блендер кладем овощ и фрукт, тщательно перемешивая. После этого добавляем стакан воды и вновь перемешиваем до появления пенки.
Украшаем измельченным грецким орехом и пьем на здоровье. Для приготовления жидкости вам понадобится 15 минут, а эффект будет заметен в течение нескольких часов.
Вы будете чувствовать прилив энергии весь день, выпив смузи из сельдерея для быстрого похудения.
Как правильно пить смузи с сельдереем
Для того чтобы похудеть правильно и быстро, вам необходимо не просто ежедневно готовить коктейли или принимать их постоянно. Многие диетологи советуют пить такой напиток на завтрак и ужин.
Это будет способствовать появлению энергии на целый день, а еще коктейль нормализует основной обмен веществ в организме.
Далее рассмотрим правильный прием фреша утром, в обед и вечером для того, чтобы похудеть.
На завтрак
Если принимать смузи утром, то вы сэкономите примерно 15 минут для сборов или медитации. Рекомендуем пить только овощные или фруктовые коктейли. Это зарядит вас энергией, ускорит метаболизм и повысит настроение. Особенно полезным будут концентрированные выжимки.
В них содержится много минералов, витаминов, аминокислот, однако это очень калорийный напиток. Если у вас есть лишний вес, рекомендуем пить 200 г смеси, ведь этот смузи очень сладкий. Фреш может даже заменить утреннюю пищу, ведь в нем оптимальное количество калорий.
На ужин
Если у вас хроническая усталость, то вечером рекомендуем принимать сельдереевый напиток с медом, корицей и лимонным соком. Можно выпивать вечером коктейль с яблоком и лаймом. Вкус – непревзойденный.
А сочетание основного овоща с яблоком поможет вам не только сжечь лишние калории, но и видеть яркие сны ночью.
В любом случае, смузи с сельдереем для похудения может заменить вам завтрак или ужин, что положительно отразится на вашем организме.
Смузи-диета
С лишним весом девушки пытаются бороться с помощью диет. Диетологи очень часто рекомендуют пациенткам сельдереевые смузи. Есть две эффективные диеты – семидневная смузи-диета и трехдневная смузи-диета:
- Первый способ заключается в ежедневном употреблении коктейлей в течение 7 дней. Каждый день для похудения вам нужно употреблять по стакану сельдереевого смузи 4 раза в сутки. Временной промежуток приема – 2-3 часа.
- Вторая диета более щадящая, ведь вы можете заменить один из трех приемов пищи коктейлями. Утром и в обед вы можете есть мясо (отварное), кефир (обезжиренный) или овощи.
Видео
Отзывы
Марина, 25 лет
Читала на форумах, что сельдерей выводит ненужные токсины из организма и способствует улучшению метаболизма. Не поверила, однако после родов решила проверить. Брала только свежие плоды и комбинировала вкусы. Получалась очень вкусная штука, которая заменяла мне питание. Однако в начале использования такой диеты худела я медленно.
Наталия, 31 год
Была недавно у подруги. Вечером она поставила мне на стол картошку с котлетой, а себе – смузи. Поинтересовалась, с чем и почему принимает.
А она рассказала, что сбросила уже почти 3 с половиной кг за 2 недели! Я была поражена свойствами такого фреша. Начала употреблять тоже.
Комбинировала разные вкусы, добавляла цедру или корицу, но обязательно брала черешок растения во все коктейли. Результатом осталась довольна, всем рекомендую.
Юлия, 29 лет
Раньше я активно занималась спортом, поэтому у меня всегда была идеальная фигура. Однако за период беременности сильно поправилась, а с ребенком похудеть никак не удавалось.
Пока я не нашла это растение в интернете и не узнала, какая от него польза. Решила сделать необычный смузи (шпинат + сок лайма + яблоко + морковка + мед). Вкус обалденный. Сейчас ежедневно принимаю коктейли утром и вечером.
Появилось больше времени для ребенка, а за 2 месяца скинула 15 кг.
Смузи для похудения и очищения организма
По своим функциям они бывают разные. Например, пробуждающие коктейли. Делаются на основе углеводных продуктов, чаще всего это банан. Такой напиток лучше всего принимать утром перед тренировкой. Помимо банана в блендер можно добавить йогурт, семена льна, творог, запаренные хлопья из овсянки или любой другой крупы.
Некоторые люди отдают предпочтение более питательным коктейлям в дневное время. При его приготовлении необходимо добавить протеин. Это может быть соя, семена чиа или шпинат.
Перед сном не стоит перегружать организм, поэтому лучше всего на ужин пить успокаивающие напитки. Они помогут подготовить организм ко сну, не перегружая желудок. Чаще всего в их состав входит миндальное или соевое молоко.
Многие люди садятся на детокс-диету на 3 дня или на неделю.
Смузи — что это за напиток
Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.
Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.
Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.
Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом.
Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями.
Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.
Полезные свойства
Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:
- улучшается обмен веществ;
- отсутствует ощущение тяжести;
- благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
- организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
- утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
- вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
- в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
- постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.
Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.
Диета на смузи
Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.
Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.
Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.
Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.
Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса.
Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.
Диетические смузи можно разделить на несколько групп:
- Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
- Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
- Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
- Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.
- 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
- 7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
- Каковы ваши шансы снизить вес навсегда?
- ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)
Правила приготовления и употребления
Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.
Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.
Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.
Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.
При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.
Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.
В качестве жидкой основы обычно добавляют:
- негазированную, газированную воду;
- молоко миндаля, кокоса, овсянки;
- свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
- кисломолочные продукты.
Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.
Лучшие рецепты смузи
Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.
Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.
Протеиновый с овсянкой на завтрак
Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.
Считается, что овсянка — идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.
Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом
Необходимо взять:
- киви;
- банан;
- яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
- 150-200 мл кефира;
- 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
- мед и корица по вкусу.
Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.
Смузи на воде с бананом, киви и персиком
Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.
Необходимо взять:
- персик;
- банан;
- киви;
- 150 мл воды;
- 50 мл яблочного сока.
Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.
Смузи на сыворотке
Приготовьте:
- ¼ часть помело;
- 1 банан;
- 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
- 2 ст. л. овсянки.
Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.
Смузи с овсянкой, тыквой и помело
Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:
- 300 г тыквы;
- 150 г помело;
- ст. ложку хлопьев овсянки;
- мед, мята — по вкусу.
Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.
Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.
Зеленый смузи со шпинатом
Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.
Необходимо взять:
- 2 банана, предварительно замороженных;
- 2 чашки шпината;
- 2-3 кубика льда;
- 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.
Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.
Свекольно-имбирный смузи
Приготовьте:
- 2-3 горсти шпината;
- 1 небольшую свеклу;
- 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
- 1 яблоко, очищенное от кожуры;
- мед по вкусу.
Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.
Смузи из капусты, яблока и сельдерея
Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.
Ингредиенты:
- сельдерей 30-50 г;
- 100 г яблок;
- листья салата;
- ¼ часть капусты.
Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.
Смузи из банана, зелени и цитрусов
Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:
- 2 банана;
- шпинат;
- свежевыжатый апельсиновый сок.
Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.
Смузи из творога и ряженки
Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.
Необходимо взять:
- 150 г 9% творога;
- 150 мл ряженки;
- горсть фундука или других орехов;
- ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.
Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.
Смузи из огурцов и укропа
Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.
- укроп 50 гр;
- вода 100 мл;
- сельдерей;
- очищенный огурец;
- сок лимона, имбирь по вкусу.
Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.
- Тест разработан в Торонто в 1979 г.
- 26 вопросов
- Высокая надежность
- Результаты получите в WhatsApp!
Смузи с имбирем и лимоном
Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.
Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.
Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.
Смузи из авокадо и имбиря
Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.
Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.
Йогуртово-банановый смузи
Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.
Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.
Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.
На кефире: универсальный рецепт
Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.
Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.
Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста
Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи.
По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов.
Что в них полезного, насколько такой подход позволяет контролировать вес и стоит ли отказываться от полноценного обеда ради смузи – давайте разбираться.
Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается.
Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов.
Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.
Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.
Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями. Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня.
Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере.
Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость.
Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.
Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.
Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов. Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.
Смузи из сельдерея: рецепты для блендера. Сельдереевый смузи
Сельдерей давно славится своими вкусовыми качествами и благоприятным влиянием на организм. Благодаря его характеристикам он широко применяется при правильном питании или для похудения, так как отличается низкой калорийностью, но при этом даёт организму заряд энергии на длительное время.
Он отлично подходит для приготовления салатов, супов, различных вторых блюд, но всё большую популярность получают смузи из сельдерея. Это объясняется тем, что напиток не только отличается приятным вкусом, но и даёт организму второе дыхание, так называемый энергетический подъём, утоляет голод, способствует нормализации обменных процессов.
Напиток способствует снижению веса, что наверняка придётся по душе приверженцам здорового образа жизни и людям, которые следят за фигурой, занимаются йогой, регулярными физическими нагрузками.
Количество потребляемого смузи из сельдерея можно сильно не ограничивать, ведь содержание калорий невелико, а большое количество рецептов даёт почву для постоянного разнообразия и кулинарных экспериментов. Всевозможные интерпретации рецептов полезного коктейля позволят совместить приятное с полезным: получить наслаждение от напитка и подкорректировать фигуру.
Технология приготовления смузи, независимо от рецепта, имеет схожий характер. Вариаций соединения ингредиентов существует большое множество. Мы собрали наиболее популярные и в то же время несложные рецепты вкусных смузи.
- С бананом и морковью.
- С яблоком и морковью.
- С помидорами и яблоком.
- С киви и с яблоком.
- С огурцом.
Сельдереевый смузи с бананом и морковью
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- сельдерей — 100 г;
- банан — одна штука;
- морковь — одна штука;
- мёд — чайная ложка;
- корица — 3 г;
- кефир — 25 мл;
- петрушка — 50 г (по желанию);
- вода — 50 мл.
Приготовление
- Первым делом хорошо помойте сельдерей и отделите стебель. Чтобы облегчить процесс измельчения, грубые волокна удалите, а сам стебель порежьте на небольшие кусочки. Загрузите в чашу блендера.
- Снимите с банана кожуру, поломайте на кусочки и отправьте к сельдерею.
- Далее необходимо подготовить морковь. Для этого хорошо её промойте и снимите верхний слой. Нарежьте её тонкими полукольцами и добавьте к сельдерею и банану.
- Петрушку тщательно помойте и измельчите ножом, также отправьте в чашу блендера.
- Далее добавьте остальные компоненты: мёд, кефир, воду, корицу.
- Включите блендер до полного измельчения ингредиентов в однородную массу.
Готовый смузи, приготовленный по этому рецепту, должен быть достаточно густым и однородным, напоминающим пюре. Таким образом, его можно употреблять не только в качестве коктейля, но и в качестве полноценного приёма пищи. Все ингредиенты идеально сочетаются, и во вкусе балансируют нотки сладости и свежести.
Сельдереевый смузи с морковью и яблоком
Необходимые ингредиенты:
- Яблоко — 200 г;
- Морковь — 100 г;
- Сельдерей — 150 г.
Приготовление
- Первым делом тщательно помойте и обсушите все ингредиенты.
- Морковь очистите от верхнего слоя и нарежьте нетолстыми полукольцами.
- Стебель сельдерея освободите от грубых волокон и нарежьте кусочками.
- Смешайте все ингредиенты в чаше и включите блендер на некоторое время, до образования однородной пюреобразной массы.
Полученный смузи не только порадует вкусом, но и зарядит организм энергией, а также укрепит иммунную систему.
Сельдереевый смузи с помидорами и яблоками
Необходимые ингредиенты:
- Яблоко — 200–250 г;
- Морковь — 100 г;
- Сельдерей — 150 г;
- Помидоров — 200 г.
Приготовление
- Яблоко помыть, снять с него кожуру и нарезать на небольшие кусочки, предварительно убрав косточки.
- Морковь предварительно следует отварить и остудить, снять с неё верхний слой и нарезать на кусочки.
- Стебли сельдерея очистить от грубых волокон и нарезать на кусочки.
- С помидоров снять кожицу. Чтобы облегчить этот процесс, предварительно обдать плод кипятком. Далее следует протереть его через сито, чтобы семена не попали в смузи.
- Все подготовленные компоненты загрузить в чашу блендера и включить его до образования однородной массы.
Стебель сельдерея, из которого смузи получается очень нежным, обладает приятным вкусом и целым рядом полезных свойств. Один такой коктейль подарит организму «заряд» витаминов.
Смузи из сельдерея с киви и яблоком
Необходимые ингредиенты:
- Стебель сельдерея;
- Зелёное яблоко — одна штука;
- Киви — одна штука;
- Вода — 100 мл;
- Мёд — по желанию.
Приготовление
- Подготовить стебель сельдерея: промыть и просушить его, а также удалить грубые волокна и нарезать стебель на куски.
- С яблок снять кожицу и удалить семенную коробочку, нарезать на некрупные куски.
- Киви очистить от кожуры и разрезать на несколько частей.
- Подготовленные компоненты загрузить в чашу блендера, добавить мёд и воду.
- Взбить все ингредиенты блендером до однородной массы.
Добавление мёда необязательно, но если вы любитель сладкого, то одна ложка скрасит кисловатый привкус яблок и киви и сделает ваш смузи кисловато-сладким.
Такой напиток станет не только приятным перекусом, но и повысит иммунитет, улучшит настроение и взбодрит.
Обратите внимание, что в киви высокое содержание витамина С, поэтому в осенне-зимний период, когда легко подхватить простуду, очень актуальным будет включение в рацион такого смузи.
Смузи из сельдерея с огурцом
Необходимые ингредиенты:
- Стебель сельдерея — 100 г;
- Половина лимона;
- Яблоко зелёное — одна штука;
- Один банан;
- Огурец — 150 г;
- Очищенная вода — 200 мл.
Приготовление
- Подготовить сельдерей: вымыть и просушить салфеткой, удалить грубые волокна и нарезать на куски.
- С яблока удалить кожицу и убрать косточки, также нарезать на небольшие кусочки.
- Огурец почистить — снять кожицу, это удобно делать с помощью овощечистки. Нарезать кусочками.
- Банан очистить от кожуры и поломать на кусочки.
- Все ингредиенты смешать в чаше блендера до образования пюреобразной консистенции.
- Такой смузи с сельдереем, приготовленный по рецептам для блендера, обладает приятной консистенцией, отлично бодрит и освежает, нормализует обменные процессы в организме.
- Кроме благоприятного воздействия таких коктейлей на иммунную систему, они способствуют, в случае необходимости, снижению веса.
Сельдерей — это кладезь витаминов и микроэлементов, он оказывает на организм целый ряд положительных воздействий:
- приводит в норму кислотно-щелочной и водный баланс;
- стабилизирует нервную систему;
- очищает от шлаков и токсинов, обладает омолаживающим действием;
- улучшает обменные процессы в организме, что способствует нормализации веса.
Неудивительно, что смузи из сельдерея для похудения столь популярны среди желающих обладать идеальными параметрами.
В кулинарии используются все части сельдерея: стебель, листья, корень, — всему находится своё применение. Для смузи наилучшим образом подходит именно стебель растения.
Как приготовить смузи из сельдерея для похудения? Всё очень просто. Основными ингредиентами действенного напитка послужат стебель сельдерея, груша и стакан молока. Все твёрдые ингредиенты необходимо помыть и подготовить, а молоко охладить. Сельдерей и грушу режем ну кусочки. Всё загружаем в чашу блендера и превращаем в пюреобразное состояние. Вот и всё! Смузи готов к употреблению.
Такой напиток будет оказывать очищающее действие и выводить шлаки и токсины, а это первоочередное, что необходимо при похудении.
Стоит отметить, что описанные ингредиенты могут быть заменены на предпочтительные, интерпретировать рецепты смузи можно по своему желанию. А с учётом того что основу его составляют фрукты или овощи, то одна порция смузи может послужить полноценным приёмом пищи, который обеспечит эффект насыщения при минимуме калорий.
Смузи — очень полезный напиток, и готовится быстро и легко, это одно из немаловажных преимуществ, благодаря которым такие коктейли стали любимыми для многих.
Несмотря на то что приготовить смузи очень просто, существуют некоторые нюансы, зная которые, вы приготовите превосходный сельдереевый смузи . Итак:
- Свежесть и качество. Перед приготовлением осмотрите стебель сельдерея — он ни в коем случае не должен быть порченым. Если с плодом всё в порядке, то обязательно промойте его, прежде чем употреблять в пищу; это касается большинства ингредиентов (кроме молока, кефира, йогурта и подобных).
- Чтобы структура смузи была максимально нежной, позаботьтесь о том, чтобы убрать грубые волокна со стебля сельдерея.
- Не смешивайте более четырёх компонентов, иначе вы рискуете получить «негармоничный» и несбалансированный коктейль. Оптимальным вариантом считается соединение трёх или максимум четырёх разных ингредиентов.
- Смузи всегда употребляют свежеприготовленным. Не нужно делать его на два или тем более три раза, ведь со временем все витамины погибнут, и вы не получите должного эффекта.
Рецептов сельдереевого смузи очень много, и каждый может подобрать именно тот, который станет любимым. Хоть рецепты в целом и схожи, но маленькие отличия добавляют свою изюминку коктейлю, делая его непохожим на остальные.
Больше рецептов различных смузи на нашем сайте!
Загрузка...
