Переесть – ради приличия

Разбираемся вместе с врачом и психологом, каковы причины компульсивного переедания, как вовремя распознать расстройство и избавиться от него без последствий.

Материал прокомментировали: Эльмира Гереева, сооснователь и руководитель Школы эмоционального интеллекта и психотерапии, практикующий психолог, нутрициолог;

Александра Олейник, клинический психолог, специалист сервиса по подбору психологов Alter.

Что такое компульсивное переедание

Компульсивное переедание (эмоциональное переедание, КП) — одно из самых распространенных расстройств пищевого поведения [1]. Проблема не только в качестве продуктов и чрезмерно употребляемых калориях. Компульсивное означается «навязчивое», «не контролируемое рассудком».

Человек не может исключить его посредством силы воли, явление носит психогенный характер. Расстройство выражается в переедании даже при отсутствии чувства голода. Следом за очередным приемом пищи идет чувство вины и стыда за неспособность предотвратить очередной приступ.

Регулярные эпизоды часто приводят к увеличению веса и развитию сопутствующих заболеваний [2] [3]. КП требует помощи специалистов: врачей-диетологов, психологов и психиатров.

Симптомы компульсивного переедания

Чтобы диагностировать КП у себя и близких, нужно обратить внимание на несколько симптомов. В случае, когда присутствуют три и более из них, есть необходимость обратиться к врачу. Особенно тревожны сигналы, если человек:

ест намного быстрее, чем раньше, буквально сметает со стола и из холодильника продукты, не успевая дождаться насыщения;
не испытывает чувства голода, но все равно что-то жует «от скуки», «чтобы занять руки» или «просто потому что вкусно»;
ест «до тошноты», когда «больше не лезет», большими порциями;
предпочитает есть в одиночестве из-за смущения или стыда, связанного с приемом пищи;
после еды испытывает чувство вины, отвращения к себе;
недоволен своим внешним видом, композицией тела, размером одежды.

После того как вы съедаете что-то вкусное (в большинстве случаев жирное или сладкое), резко повышается уровень глюкозы в крови, что придает энергии.

Если человек живет в быстром ритме, не высыпается и плохо питается, то такой способ прибавить сил входит в привычку и может сравниться с кофеиновой и наркотической зависимостью.

Вырабатываемый во время стресса гормон кортизол повышает аппетит и способствует накоплению жира в организме. Поэтому в основном ожирением страдают жители развитых стран, где нет проблем с едой и высок уровень хронического стресса.

Как отличить голод от эмоциональной зависимости

В отличие от вредных продуктов и веществ, эмоциональное переедание не всегда распознается и не считается проблемой, пока последствия не становятся очевидными. И все же есть существенные отличия между этим состоянием и голодом. Физиологический голод наступает постепенно, в зависимости от того, как давно вы поели.

Если желание наброситься на еду появилось внезапно, скорее всего, оно связано с эмоциями. Подтверждением тому станет тяга к конкретным продуктам, особенно вредным и калорийным.

На физиологический голод указывают ощущения в теле: чувство пустоты и урчание в желудке, в то время как эмоциональный идет «из головы»: человек сначала думает о еде, а потом понимает, что хочет есть.

Маркер эмоционального переедания — бездумное употребление еды, когда вам становится все равно, что вы едите и в каком количестве, а после наступает чувство вины и раскаяния за то, что не проконтролировали процесс. Есть простой тест на физический голод.

Если чувствуете непреодолимое желание что-нибудь съесть, спросите себя, хотите ли вы яблоко (гречку, брокколи, кефир — любой полезный, но не самый любимый ваш продукт). Если готовы перекусить таким способом, то можете оторваться от дел ради обеда, потому что вы действительно хотите есть.

Когда чувствуете, что удовлетворить ваш голод сможет только эклер, то, скорее всего, вы подвержены эмоциям и работать надо с ними, потому что еда не поможет решить проблему.

Причины компульсивного переедания

Поводом для желания съесть что-то вредное становится любая ситуация, в которой некомфортно: тягостное ожидание решения важного вопроса, ссора с другом или подготовка к серьезному мероприятию. При этом причины переедания могут быть как психологическими, так и физическими.

Генетический фактор

У пациентов с диагностированным КП часто повышенная чувствительность к дофамину — химическому веществу в мозгу, которое отвечает за чувства награды и удовольствия. Также есть доказательства того, что заболевание передается по наследству [4] [5].

Пол

Компульсивным перееданием чаще страдают женщины. В США 3,6% женщин в какой-то момент своей жизни испытывали симптомы КП, по сравнению с 2% мужчин. Это связано как с биологическими, так и с социальными факторами [6].

Проблемы с весом

Они могут быть как следствием, так и причиной расстройства пищевого поведения. Большинство людей с КП страдают ожирением, а у пациентов, обращающихся за операцией по снижению веса, врачи часто обнаруживают симптомы компульсивного переедания [7] [8].

Изменения мозга

Исследования показали, что КП зависит от структуры мозга. Некоторые изменения в его работе приводят к усилению тяги к еде и снижению самоконтроля [9].

Образ тела

Навязываемые стереотипами, рекламой и окружением рамки приводят к неприятию своих особенностей и комфортного состояния. Постоянная неудовлетворенность внешним видом, попытки соблюдать строгие диеты и чрезмерные физические нагрузки вкупе с чувством вины дают развитие пищевым расстройствам [10] [11].

Привычка переедать

У многих пациентов с КП были эпизоды переедания в детском и подростковом возрасте. Этому нередко способствуют ошибки в формировании пищевых привычек у детей, например когда родители требуют доедать все, что лежит в тарелке. Причинами могут быть ситуации, когда ребенка награждали сладостями за хорошее поведение, оценки или выполненную просьбу, пытаясь тем самым контролировать его.

Эмоциональные травмы

Факторами риска являются стрессовые жизненные события, такие как жестокое обращение, смерть, разлука с членом семьи или автомобильная авария. Для детей это могут быть последствия буллинга со стороны сверстников, причем часто из-за генетической предрасположенности к полноте [12] [13].

Психологические проблемы

Пациенты с КП в большинстве случаев имеют другие расстройства, в том числе сильные фобии, депрессию, посттравматический синдром, повышенную тревожность. Некоторые злоупотребляют алкоголем и психоактивными веществами [14].

Триггеры, провоцирующие переедание

Сильные негативные эмоции — не всегда основная составляющая пищевых нарушений. Эксперты отмечают несколько других аспектов, которые влияют на переедание и также поддаются коррекции. Например, психологи не исключают социальную причину: многим людям сложно отказаться от предложения угоститься, они едят «за компанию» и чтобы не обидеть родственников и друзей. Люди часто заедают не только стресс, но и скуку. Эта стратегия присуща тем, кто привык вести активный образ жизни; как только в графике появляется много свободного времени, они просто не знают, что с ним делать.

Любители многозадачности также склонны к перееданию. Таким людям сложно смотреть кино без снеков, а общение с друзьями для них немыслимо без еды.

Эмоциональный голод может быть ответом организма на нежелание что-то делать. Это разновидность прокрастинации: я обязательно начну уборку, вот только поем. Так мозгу кажется, что мы не бездельничаем, а чем-то заняты, хотя единственная причина такого перекуса — желание отложить неприятные обязанности. Часто эмоциональное переедание возникает в результате годами сложившейся привычки.

Последствия компульсивного переедания

Компульсивное переедание связано с несколькими значительными рисками для физического, эмоционального и социального здоровья. Пациенты с КП страдают ожирением, которое приводит к диабету, проблемам с сердцем и сосудами, повышенному риску развития опухолей [15]. Исследования показали, что люди с расстройством имеют еще больший риск развития этих проблем со здоровьем по сравнению с теми, у кого есть повышенный вес, но они не склонны к перееданию [16] [17].

При компульсивном переедании врачи диагностируют проблемы со сном, хронические боли, синдром раздраженного кишечника [18]. У женщин развиваются проблемы с фертильностью, поликистоз, возможны осложнения беременности [19]. По статистике, люди с КП чаще вызывают скорую помощь и лежат в больнице [20].

Как бороться с компульсивным перееданием

Если вы обнаружили у себя признаки расстройства, обратите внимание на сопутствующие триггеры. Во многих случаях достаточно осознанности и самоконтроля. Попробуйте:

Вести пищевой дневник

В нем вы будете записывать съеденное в течение дня. Анализ рациона поможет понять, когда и при каких обстоятельствах вы съели лишнее: не смогли отказать коллеге при встрече в кафе или скучали дома из-за отмененной поездки на выходные.

Вести дневник питания можно в любом удобном формате: на альбомных листах, в блокноте или в приложении на телефоне.

Помимо приемов пищи, количества и наименования продуктов, нелишним будет записывать свои чувства, физическое состояние, тревожные мысли и цели.

Обнаружить причину стресса

Пищевые расстройства часто возникают на фоне длительного психоэмоционального перенапряжения. Хронический стресс может развиться по многим причинам; человек перестает замечать отсутствие удовлетворения от работы или изживших себя отношений, потому что они входят в привычку. При этом организм указывает на то, что вам некомфортно в сложившихся обстоятельствах и нужно принимать меры для внесения изменений.

Заняться любимым делом

В случае с перееданием от скуки необходимо найти хобби, которое вас заинтересует: от новой книги до совместной пробежки с подругой. Своевременные перерывы в работе снизят нагрузку на психику и восстановят эмоциональное состояние. Иногда достаточно просто позвонить близкому человеку и поделиться новостями вместо того, чтобы заказывать пирожные на дом.

Пять историй о том, как хобби помогает пережить тяжелые времена

Обратиться к специалисту

Полезно обсудить проблему с психологом, проработав негативные чувства и найдя решение эмоциональных проблем. Не стесняйтесь обращаться к диетологу и терапевту: иногда причина неправильного питания кроется в неумении составлять рацион с учетом индивидуальных потребностей.

Запастись терпением

Приобретать новые привычки придется постепенно, прорабатывая физиологические факторы, влияние негативных эмоций, детские травмы и воспитание. Как только вы разберетесь в причинах эмоционального переедания, вам будет легче контролировать пищевое поведение и питаться правильно.

Вопрос эксперту: Как не переживать из-за еды во время новогодних праздников

Ответы на большинство волнующих нас вопросов мы все привыкли искать онлайн. В этой серии материалов задаём именно такие вопросы — животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.

Новый год и длинные январские каникулы — время широких застолий, дома и в гостях.

Но что для одних людей возможность поесть вкусной праздничной еды и приятно провести время, для других — источник переживаний и бесконечный поиск ответа на вопросы о еде.

Что делать, если переел или переела? Как перестать переживать из-за еды? Как выстроить своё пищевое поведение в праздничные дни? На все эти вопросы мы попросили ответить клинического психолога и специалиста по пищевому поведению Ирину Ушкову.

клинический психолог, специалист по работе с пищевым поведением

Для людей, у которых есть негармоничные отношения с едой и телом, новогодние праздники могут превратиться в пытку, потому что это зима, короткий световой день, небольшой выбор активности и большой выбор вкусной, высокопитательной, навевающей приятные детские воспоминания еды.

Как правило, такие люди готовятся к новогодним праздникам: худеют, покупают какой-то наряд, в котором должны поместиться. Человек, который в окружении еды чувствует себя небезопасно, в это время ощущает дополнительную угрозу.

При этом есть люди, которые питаются сбалансированно, а их самооценка не строится на весе и внешности, — и их в общем мало волнует вопрос переедания на Новый год.

Могут ли переживания из-за еды быть нормальными? Подобные мысли о еде всегда тревожный звоночек: человек, у которого в отношениях с едой всё в порядке, думает о том, как именно он накроет стол, кто придёт в гости, где купить еду, как разнообразить стол. В общем он думает обо всём, кроме вопроса «что делать с перееданием».

Но переедание — это часть нормального пищевого поведения: все люди время от времени переедают. Во время застолья переедает большинство людей, потому что наш мозг работает так, чтобы мы высоко ценили пищу как ресурс — отсюда, кстати, нежелание её выкидывать в мусорку. Это как деньги с балкона кидать: обычно мы так не делаем.

Если переедание человека волнует, то это повод задуматься, почему нормальное явление становится источником переживаний. Люди не думают о том, что если веселятся всю новогоднюю ночь, то потом проснутся поздно: это кажется естественным. Но почему-то переедание, которое тоже естественно, вызывает столько эмоциональных страданий.

С переживаниями из-за переедания лучше работать в долгой перспективе. Как? Нужно, чтобы человек регулярно и разнообразно питался. Не прибегал к способам коррекции веса через ограничения в еде и интенсивные тренировки.

Человек может заниматься какой-то физической активностью, но ради удовольствия, а не для того чтобы накачать попу или сделать кубики на прессе. Питаться нужно в соответствии с сигналами тела: обычно это три основных приёма пищи и перекусы по необходимости.

При этом тело, конечно, может не выглядеть тем образом, которым хотелось бы. Но в таком случае человек всё равно в Новый год или во время любых застолий знает, что даже если и переест, то это не будет мучением.

Переедание не становится регулярным, в жизнь не возвращаются диеты, и это самый благоприятный сценарий развития ситуации.

Но если мы говорим о скорой помощи в такой ситуации, то, во-первых, очень важно не забывать о регулярности приёма пищи. За шесть часов до застолья важно пообедать полноценно, чтобы в еде были и сложные углеводы, и белки.

Не стоит отказываться и от десерта.

За три часа нужно перекусить, чтобы к моменту застолья не быть чрезвычайно голодным человеком, потому что в такой ситуации он или она автоматически съедает больше, чем человек, который питается регулярно.

Важно напоминать, что люди переедают и ничего страшного в этом нет; одно переедание не нанесёт урона телу, здоровью или фигуре. Даже если вы взвешиваетесь на следующий день, то увеличение цифры на весах — это не набранные килограммы, а отёки из-за алкоголя или еды, содержимое кишечника.

И это не проблема. Плюс здорово было бы организовать какую-то активность на Новый год. Если еда не очень безопасная среда, то важно иметь возможность переключаться и отвлекаться. Катание на санках, настольные игры, песни — что угодно, где можно получить классные эмоции.

Чтобы тревога сменилась ощущением праздника.

Самое главное, что нужно сделать, — не садиться на диету после новогодней ночи, не начинать себя ограничивать, не готовиться к «пляжному сезону». Не надо «отрабатывать» — это вообще одна из самых вредных вещей, которые делают люди. Когда мы «проблему переедания» решаем через тренировки, то просто формируем отвращение к спорту.

Важно придумать структуру дня и как можно быстрее вернуться к обычному расписанию, не вставать в четыре часа дня, когда за окном уже темно. Важно иметь три основных приёма пищи и перекусы, если нужны. И, повторюсь, никакой диеты, особенно крайне модной безуглеводной.

В противном случае это приведёт к тому, что вы придёте к бабушке на Рождество, там будет торт и вы съедите его в одно лицо. Вам будет плохо и физически, и морально.

Если у человека есть диагностированное расстройство пищевого поведения, то важно как можно быстрее обратиться за помощью к квалифицированному специалисту. Но в целом советы в таком случае примерно те же самые: заботиться о себе и своём самочувствии, добавлять положительных переживаний.

И важно помнить, что всё это временно, что Новый год закончится и мы все вернёмся к нормальному режиму. РПП — одно из самых опасных психических расстройств. Не нужно ждать, когда оно пройдёт само; РПП может из одной формы превращаться в другую. Не переживать — это глупый совет, но можно попробовать почаще напоминать, что переедание не несёт угрозы.

И беречь себя; помнить, что Новый год — очень сложное время для человека с РПП.

Близкие люди не всегда понимают проблемы людей с расстройством пищевого поведения. Часто за столом люди могут обсуждать изменения фигуры, своей или чужой. В такой ситуации нужно сказать, что подобные разговоры вредят вам, что они провоцируют неприятные состояния.

Если близкий человек не слышит вас, то в таком разговоре не нужно участвовать вообще никак. Ещё один из сильнейших триггеров человека с РПП — это разговоры о «вредной» и «невредной» еде. Так вот вся еда хорошая, кроме испорченной. Испорченную еду на стол мы не кладём.

Как отстаивать свои границы, если вам предлагают есть больше, чем вы хотите? Важно понимать, что у каждого человека есть свои естественные потребности. Невозможно заставить человека спать больше, чем хочется, — в противном случае он или она всё равно проснётся и будет просто лежать на кровати.

Если нет расстройства пищевого поведения, то съесть больше, чем хочется, очень сложно. В таком случае можно сказать: «Спасибо большое, я наелась (наелся), с удовольствием возьму эту еду с собой». Мне кажется, это самый оптимальный вариант, чтобы не обидеть человека, который приготовил много еды.

Но важно помнить, что мы не несём ответственности за те чувства, что возникают у других людей. В гостях же хочется делать то, что способствует хорошим отношениям, а не портит их. Поэтому стоит напоминать себе, что вы всё делаете правильно. Пищевое насилие культурно хоть и принято, но оно — не ваш выбор.

ФОТОГРАФИИ: geshas — stock.adobe.com, Atlas — stock.adobe.com, New Africa — stock.adobe.com

Как избавиться от эмоционального переедания

Эмоциональное (психогенное, психологическое) переедание — это деструктивная модель поведения, при которой с помощью еды человек пытается справиться со стрессом, усталостью, негативными эмоциями. Пища выступает источником удовольствия и утешения.

В отличие от других нарушений пищевого поведения человек не наказывает себя и не вводит никаких ограничений. Хотя, когда чувствует тяжесть, может сожалеть и говорить себе фразы: «сегодня переел — завтра отработаю», но обычно «на завтра» никаких «наказаний и отработок» нет.

Как и почему происходит

Эмоциональное переедание в психологии рассматривается, как определенный сценарий, шаблон или модель поведения. Наглядно можно представить следующим образом:

Наличие триггера: произошло событие, которое вызывает дискомфорт и сильные эмоции (это могут быть мысли, действия, напоминания, новости, скука и др.).
Возникает желание снять дискомфорт: чувствуете, что хочется съесть что-то определенное: пицца, торт, печенье и др.
Действие: приготовление еды, покупка, поиск и заказ, употребление пищи.
«Облегчение»: наступает непродолжительная эмоциональная разрядка (своеобразное облегчение) — сочетается с физическим дискомфортом и наполненностью желудка.
Возникновение чувства вины (сожаления).

Понимание этой схемы необходимо для того, чтобы избавиться от психологического переедания, а также избежать негативных последствий, среди которых:

повышение риска развития ограничительных расстройств пищевого поведения (например булимии);
иллюзия решения: переключение на еду позволяет временно забыть о проблемах, но не решает их;
появление лишнего веса и проблем со здоровьем;
подавление эмоций, снижение способности видеть взаимосвязь между ситуациями и своими состояниями;
увеличение стресса и переживаний;
формирование привычки заедать стресс, утешать себя и успокаиваться с помощью еды.

Причины эмоционального голода

Возникновение может быть обусловлено не только психологическими факторами. Наиболее распространенными причинами являются:

физические (плохое и нерегулярное питание, нарушение режима сна, гормональные нарушения);
психологические (различные эмоциональные состояния: скука, грусть, апатия, обеспокоенность, тревога, неудовлетворенность, недовольство и др.);
социальные факторы (традиции, привычки и др.)

Примерами ситуаций и состояний являются:

стресс;
усталость;
грустные мысли;
неприятное общение с другими людьми;
прием пищи «за компанию», ради «приличия» и т.п.;
употребление большего количества еды, если следующий прием пищи будет нескоро;
прокастинация, желание отложить деятельность (выполнение обязанностей);
постоянные перекусы на фоне неопределенной ситуации и стресса.

Как бороться и избавиться от эмоционального переедания

Для того, чтобы справиться с привычкой заедать стресс, необходимо:

Признать наличие проблемы.
Выявить, какие ситуации или состояния являются триггерами (см. список выше).
Научиться понимать, осознавать и выражать эмоции.
Научиться отличать физический голод (появление пустоты и урчания в желудке, слабости, снижения сил (после еды голод проходит)) от эмоционального (возникает желание поесть после стрессовых ситуаций, хочется чего вредного вместо или после приема пищи, не происходит насыщение обычной порцией, постоянно перекусываете).
Создать альтернативную стратегию борьбы со стрессом, усталостью, скукой (например, теперь вы не будете подкреплять негатив едой, когда почувствуете усталость — пойдете на массаж, прогулку, примите ванну, позволите себе отдохнуть и поспать; при стрессе — будете вести дневник: прописывать сложившуюся ситуацию и варианты её решения, при необходимости обратитесь за помощью к друзьям, родственникам или специалистам); если станет скучно — позвоните подруге, займетесь хобби, почитаете книгу, пойдете на фитнес).
Соблюдать режим сна, питания, активности.
При необходимости обращаться за помощью (если вы чувствуете, что вы не можете самостоятельно справиться — не бойтесь сходить к психологу).

< Назад

6 неочевидных причин, по которым мы переедаем за праздничным столом — Лайфхакер

Нельзя просто так взять и не переесть на новогодних каникулах, даже если вы и не собирались этого делать. Кажется, что вроде и ели правильно, и готовили немного, да и вообще привыкли следить за питанием. Но желудок опять переполнен.

Скорее всего, вы допустили одну из этих ошибок, которая и привела к печальному результату.

Голод перед праздником

Всё равно за особенным столом хочется попробовать побольше, как ни крути. Поэтому перед походом в гости мы «оставляем место» в желудке про запас. И в итоге съедаем больше.

Речь даже не о том, что мозг получает сигналы о сытости с задержкой, а о том, что вы уже разрешили себе съесть лишнего. А что такого, днём же сидели на голодном пайке. Чтобы не было мучительно больно за бездарно «проеденный» праздник, питайтесь регулярно.

Лучше измените меню и готовьте каждый день что-нибудь необычное, но завтрак и обед перед ужином обязательны.

Скромный выбор еды

На некоторых вечеринках, чтобы не сходить с ума по еде, заранее ограничивают меню. И вот вы приходите в гости, а там, например, гамбургеры. Или обычная картошка с курицей. Или и вовсе чипсы. И никакой альтернативы.

В итоге едим одно блюдо и опять же обманываем себя: мы же не пять салатов попробовали, а только пару хот-догов съели.

Чтобы такого не было, уточняйте, что стоит на столе, и предлагайте помощь в организации праздника: принесите и порежьте хотя бы овощи.

Фуршетный стол

Почему-то его принято считать лёгким. Вроде никто не сидит над тарелкой, кто хочет есть, тот и подходит за угощением. Но именно из-за отсутствия тарелки мы не видим, сколько уже съели. Тут бутерброд, там ложечка.

И получается такое количество еды, которое мы обычно не в состоянии в себя затолкать. А за весёлыми разговорами мы и не замечаем, когда случился «перебор».

Выход — всё же попросить тарелку и есть уже с неё, заранее определив количество, которое можете себе позволить.

Быстрый старт

Прежде чем пробовать по кусочку от каждого блюда, посмотрите на стол трезвым взглядом и очень хорошо подумайте, точно ли вы собираетесь проверить всё. Дайте каждому блюду оценку по десятибалльной шкале, чтобы решить, на что даже смотреть не стоит. Спросите, что из чего сделано, чтобы не вызвать у себя «передозировки» одним ингредиентом.

Неудачное место у стола

В этом контексте неудачное — значит, расположенное рядом с самым притягательным блюдом. Если чувствуете, что желудок наелся, а глаза просят добавки, пересядьте, переставьте еду подальше или выйдите подышать. Может, за время вашей прогулки тарелку успеют очистить.

Остатки пиршества

Это проблема для хозяев вечеринки. Жалко выбрасывать то, что осталось «после вчерашнего». К тому же остатки — это ведь не целое блюдо, а так, кусочек. Раз кусочек, два кусочек… ну и дальше по инерции уничтожаются все запасы. Что поделать?

Не заправляйте сразу все салаты, а позвольте гостям добавлять соусы прямо в своей тарелке: так вы уменьшите беспокойство по поводу того, что продукты испортятся. Всё же без заправки блюда хранятся дольше.
Старайтесь готовить порционно.
И не стесняйтесь делиться с гостями, выдавая им еду с собой. Ваш живот потом спасибо скажет.

Отличных праздников и лёгких каникул!

Компульсивное переедание — симптомы, как бороться с психогенным расстройством пищевого поведения, лечение

Что же такое компульсивное переедание? Под этим термином понимают чрезмерное употребление пищи, которое в народе называют обжорством.

Но причиной такого поведения становится не отсутствие силы воли, природная лень или темперамент человека. В основе переедания лежат психологические факторы.

Именно поэтому справиться с проблемой можно только при помощи опытного психотерапевта, специализирующегося на коррекции пищевого поведения.

Особенности заболевания

В жизни каждого человека бывали моменты, когда он съедал пищи больше, чем надо. Результат такого переедания: тяжесть и дискомфорт в животе. Но такие ситуации случаются крайне редко, и, как правило, в моменты праздничных застолий.

У человека, имеющего психологическое расстройство, процесс приема пищи не заканчивается практически никогда.

При компульсивном переедании, пациент может на какой-то момент сесть на диету, но это приводит лишь к очередному срыву и еще большему обжорству.

Главным отличием этого вида пищевого расстройства от булимии является то, что человек не пытается избавиться от съеденного искусственным путем (вызывая рвоту), хотя чувство стыда его мучает достаточно сильно.

Однако количество пищи, съеденное за один прием, должно быть действительно большим. Дело в том, что нередко люди, страдающие пищевыми расстройствами, считают, что едят много, но при этом количество пищи, употребляемое ими, не превышает норму.

В этом случае можно говорить о других видах патологии.

Окружающие не всегда могут понять, что человек, находящийся рядом, имеет пищевое расстройство. Больной ест много лишь тогда, когда находится в одиночестве, он может запасать еду впрок, чтобы потом предаться чревоугодию.

Нередко масса тела человека, страдающего компульсивным перееданием, находится в норме. Первые признаки ожирения появляются спустя некоторое время, после начала заболевания.

Судить о наличии психологических проблем можно по таким симптомам:

еда поглощается в количествах, значительно превышающих норму (объема пищи, достаточного для утоления голода среднестатистического взрослого человека);
время между приемами пищи короткое — оно редко достигает 2 часов;
человек ест жадно и очень быстро, со стороны может показаться, что он испытывает сильнейший голод;
больной ест не потому, что проголодался. Часто поводом для очередного приема пищи становится стресс, чувство одиночества или другая эмоциональная причина;
при компульсивном переедании человек осознает, что не в силах контролировать свой аппетит и остановиться;
процесс поглощения пищи часто прекращается лишь при появлении боли в области желудка;
после очередного приступа обжорства человек испытывает чувство вины. Он расстроен и несчастен настолько, что может впасть в депрессию, которая приводит к новому эпизоду переедания.

Если описанные выше симптомы присутствуют достаточно длительное время, не менее 3 месяцев, то это может свидетельствовать о наличии серьезных нарушений пищевого поведения. Справиться с данной проблемой самостоятельно при помощи диет не получится — для достижения устойчивых результатов необходимо пройти курс специальной психотерапии.

Причины возникновения компульсивного переедания

Неконтролируемый голод может быть вызван нарушениями в работе гипоталамуса.

Этот участок мозга отвечает за чувство насыщения — когда он перестает посылать сигналы, человек испытывает постоянный голод. Среди других биологических причин переедания специалисты называют снижение уровня серотонина.
Нередко причинами переедания становятся особенности культурного и социального окружения. С самого рождения ребенок привыкает к мысли о том, что еда может служить наградой. Или же принятые в обществе нормы могут привести к развитию нервных расстройств у людей, которые им не соответствуют.

Компульсивный едок ощущает свою несостоятельность, и на этом фоне у него развивается вторичная депрессия, приводящая к очередному приступу обжорства.
Переедание может иметь и психологические причины.

Взаимосвязь неконтролируемого приема пищи и депрессии была выявлена исследователями уже достаточно давно. К обжорству склонны люди с заниженной самооценкой, страдающие от одиночества и непонимания.

Кроме того, было отмечено, что склонность к психогенному перееданию может быть наследственной.

Чем грозит психогенное переедание

Возможно, некоторые люди думают, что чревоугодничество — не самое страшное из психологических расстройств.

Но проблемы с лишним весом, которые возникают в результате поедания огромного количества разнообразной пищи, является самым безобидным последствием данной патологии.

Больной человек чаще других находится в состоянии депрессии, его постоянно мучает чувство тревоги, беспокойство и страхи. В некоторых случаях люди прибегают к алкоголю или наркотическим средствам, в попытках справиться с обжорством, но это лишь усугубляет ситуацию.

На фоне ожирения могут развиться и проблемы с физическим здоровьем. Чаще всего тучные люди страдают сахарным диабетом, у них в несколько раз выше риск возникновения онкологических заболеваний, нарушается сердечный ритм и развивается гипертония. К другим проблемам можно отнести болезни суставов, храп, патологии щитовидной железы, различные заболевания органов пищеварения и кишечника.

Распознавание переедания, вызванного психогенными причинами

Диагностика, как и лечение данного вида пищевого расстройства, требует участия нескольких специалистов. Обследование проводится как по психологическому, так и по соматическому профилю.

Врачи проведут общий осмотр пациента и изучат весь его анамнез.

Выявляются предрасполагающие факторы, такие как стрессы, нарушения гормонального фона, расстройства психогенного характера, период длительного голодания (добровольного или вынужденного).

Также необходимы инструментальные исследования. В условиях лаборатории уточняется уровень холестерина, содержание сахара в крови, исследуется секреция желудка. При помощи специального оборудования проводится осмотр желудка, кишечника и других органов, задействованных в процессе переваривания пищи.

Диагноз будет поставлен при наличии устойчивых симптомов переедания и исключении других видов заболеваний, способных привести к потере контроля над аппетитом.

Терапия

Лечение такого психологического расстройства достаточно длительное. Некоторые пациенты достигали успеха за год совместной работы с психотерапевтом, другим требовалось больше времени.

Основной задачей специалистов, проводящих лечение компульсивного переедания, является донести до пациента мысль о том, что еда может стать помощником в процессе избавления от патологии. Для решения проблемы не нужно полностью отказываться от пищи. Следует научиться контролировать ежедневный рацион, в его основе должны быть питательные и полезные продукты.

Среди методов психотерапии при лечении пищевых расстройств наиболее действенными являются когнитивная и поведенческая психотерапия, а также внушение и гипноз. Однако этим должен заниматься опытный врач, специализирующийся на лечении психогенного переедания, поскольку эта разновидность расстройств часто бывает незамеченной врачами других специализаций.

Нередко людям, страдающим компульсивным перееданием, предлагают провести операцию по уменьшению желудка. Но в случае, когда обжорство вызвано психологическими причинами, эффект от резекции будет минимальным, так как пациент не способен контролировать приступы.

Как справиться с проблемой самостоятельно

Если расстройство находится на начальных стадиях развития, можно предпринять попытки побороть его самостоятельно. Это будет первым шагом на пути к выздоровлению. При появлении тревожных симптомов следует:

обратится за помощью. Речь идет не о визите к психотерапевту. Расскажите о своей проблеме близкому человеку. В некоторых случаях выговаривание проблемы позволяет найти пути выхода из нее. К тому же, поддержка близких вселяет в нас силы и уверенность в успехе, избавляет от чувства незащищенности и одиночества;
не клеймите себя. Негативные ярлыки, которые больные люди навешивают сами на себя, мешают выздоровлению. Даже если вы едите слишком много пищи, вы не становитесь плохим. Переедание – это не преступление, а болезнь, требующая лечения;
не нужно все продукты питания делить на плохие или хорошие. Важно понять, что есть можно все, но в небольших количествах. Если придерживаться этого правила, то можно позволить себе и немного картошки фри или кусочек кремового торта;
старайтесь делать паузы во время еды. Прервитесь и оцените свои ощущения. Если человек использует пищу в качестве успокоительного средства, то он может пропустить сигнал о насыщении, посылаемый из головного мозга;
поменяйте привычки или среду. То, что нас окружает, оказывает большое влияние на наш образ жизни и культуру питания. Компульсивный едок должен стараться как можно чаще принимать пищу в компании. Ходите в кафе или приглашайте в гости друзей;
дайте себе право быть слабым. Многие люди, страдающие обжорством и лишним весом, составляют список запрещенных продуктов. Этого делать не стоит, потому что справиться с соблазном вряд ли получится. И уже через некоторое время воздержания вы снова будете предаваться чревоугодию. Если хочется чего-то, то съешьте это сейчас, но совсем немного. В этом случае не возникнет чувство вины, являющееся ключевым в пусковом механизме компульсивного переедания;
у человека, страдающего данным психогенным расстройством, может быть только один запрет – на диеты. Об ограничениях в питании необходимо забыть раз и навсегда, поскольку они приводят лишь к дополнительным стрессам. Правильнее будет составить сбалансированный рацион. Если сделать это самостоятельно не получится, то можно обратиться за помощью к диетологу.

Эти методы избавления от пищевых расстройств достаточно действенны. Но лишь в редких случаях больные люди могут справиться с приступами обжорства самостоятельно. При тяжелых формах расстройства помощь специалистов просто необходима. Только при сочетании психотерапии и самоконтроля можно добиться устойчивых результатов.

3 способа избавиться от психологической зависимости от еды и восстановить связь с телом

Привычки и ритуалы – это архитектура нашего дня и нашей жизни. Они как кусок шелка, из которого можно сшить все что угодно. Здесь вы можете расслабиться и создать пространство для того, чтобы посвятить время другим проектам и креативности.

Для этого забота ритуалы должны быть максимально простыми и в какой-то мере даже автоматизированными. Например, чтобы не забыть выпить с утра стакан теплой воды – приготовьте его с вечера. Заранее наберите в термос и поставьте на тумбочку в спальне, чтобы выпить сразу после пробуждения.

Чем меньше времени в течение дня уделяется раздумью по поводу элементарных вещей, тем больше у вас энергии останется на то, чтобы делать то, что на самом деле приносит удовольствие

Вот некоторые из моих любимых ритуалов:

Современный ритм жизни заставляет нас есть, не отрываясь от экранов смартфонов и планшетов.

Но по мнению диетологов, это негативно отражается на фигуре: отвлекаясь на гаджеты, человек теряет контроль над происходящим и съедает больше положенного. Возникает вздутие, отрыжка, тяжесть в желудке.

А через 2 часа снова возникает чувство голода, потому что физическое насыщение произошло, а эмоциональное нет.

Я строго поддерживаю священные границы, которые защищают наше время на завтрак, обед и ужин, поэтому во время еды мы не достаем телефоны. Посвящаем это время только друг другу, разговорам и смеху, а телефон достаем только когда хотим сделать семейное фото.

За обедом наш сынишка Ноа наслаждается брокколи и общением с прабабушкой

Если есть не спеша, в тишине или под музыку – фокус на еде: ее вкусе, цвете, запахе, текстуре. Тем самым мы улучшаем пищеварение и чувствительность вкусовых рецепторов.

Утром я прогуливаюсь минимум час, несмотря на погоду. Подставляю кожу, лицо, глаза, сетчатку первым лучам солнца. Это положительно влияет на гормональный фон, в том числе на лептин, который отвечает за производство энергии.

Пока иду, делаю очень глубокое дыхание, иногда смешиваю глубокое брюшное дыхание и альтернативное дыхание, что пробуждает все системы организма и дает прилив энергии.

При брюшном дыхании плечи автоматически опускаются, расслабляются грудные мышцы, что способствует состоянию релаксации. Техника выполнения Техника выполнения: Опустите плечи и начните медленно дышать животом. Выдох делайте в 2 раза длиннее, чем вдох. Подышите так пару минут и заметите, как улучшиться ваше самочувствие и настроение. Альтернативный способ укрепляет нервную систему и стимулирует работу мозга за счет поступления крови, обогащенной кислородом. Это дыхание заключается в чередовании вдохов: то через одну ноздрю, то через другую.
Альтернативный способ укрепляет нервную систему и стимулирует работу мозга за счет поступления крови, обогащенной кислородом. Это дыхание заключается в чередовании вдохов: то через одну ноздрю, то через другую. Техника выполнения Техника выполнения: Вдохните через правую ноздрю, левую зажав пальцем. После полного вдоха удерживайте дыхание на протяжения трех-пяти секунд. Выдыхайте свободно через левую ноздрю. Затем снова вдохните через левую ноздрю и выдыхайте через правую, а после задержки дыхания вдыхайте через правую и выдыхайте через левую (не забывайте каждый раз затыкать одну из ноздрей, которая не участвует).

Во второй половине дня я еще раз выбираюсь на прогулку – это помогает снять стресс, успокоиться и подготовиться ко сну.

Раньше медитировала с утра, сейчас чаще всего после завтрака моего малыша. Я могу ненадолго уединиться и посвятить время себе. Чтобы не отвлекаться, я включаю спокойную музыку или запись медитации.

Это время помогает мне очистить пространство, для того, чтобы я смогла быть с мужем и ребенком не в реактивном или раздраженном состоянии, а в спокойном, осознанном и наполненном несмотря на большую нагрузку по работе.

Стараюсь хотя бы 10-15 минут в день посвящать медитации. Для меня это – лучшее лекарство против стресса

В течение дня у меня присутствует контрастная процедура: либо прыгаю в холодный бассейн, температура которого около 20°, либо принимаю холодный душ.

Это полезно как для физического, так и для эмоционального состояния. Мы тренируем кожу, получаем заряд бодрости и положительных эмоций. Благодаря такой встряске укрепляются сосуды и сердце, повышается работоспособность.