Продукты для здоровой кожи

Как понимать словосочетание “правильное питание для кожи”? В косметических салонах, в интернете, по телевизору нам обещают красоту и молодость, и предлагают новые эффективные процедуры.

Но действительно ли они работают? И так ли нужны все эти средства, диеты и болезненные походы к специалистам – разберём подробнее далее в этой статье. А если вас в целом интересуют тематика здоровой пищи и ухода за собой, то переходите на наш сайт! У нас вас ждёт еще много интересных и полезных статей.

Выработать эффективную диету, которая помогает коже оставаться красивой и здоровой невозможно без информации о генетических особенностях. В генетике даже существует специальный раздел, который изучает влияние генов на свойства кожного покрова и особенности внешнего проявления возрастных изменений. Называется он дерматогенетика.

Например, дерматогенетика может рассказать о скорости выработки и разрушения коллагена, прочности сосудов и предрасположенность к разрушению костной ткани. Но это далеко не вся информация.

Генетический анализ в силах поведать о гликировании, фотостарении, антиоксидантной защите, о том, как недостаток полезных веществ и микроэлементов влияет на состояние кожи, и насколько она склонна к воспалениям или аллергии.

Резонный вопрос — что же делать со всей этой информацией? Ответ прост — выбирать те продукты, которые помогут сохранять внешнюю молодость и здоровье.

Полезные для кожи продукты

Питание для идеальной кожи один из тех внешних факторов, что играет очень важную роль. Наглядный пример — синтез коллагена. Коллаген ключевой структурный белок, который делает её упругой и прочной. Он постоянно вырабатывается в организме, чтобы “ремонтировать” повреждения дермы. Его синтез — процесс сложный, для него требуются различные вещества и микроэлементы.

Главную роль в производстве этого белка играет витамин С, именно он необходим для красивой кожи. Всё дело в том, что при недостатке этого полезного элемента вырабатывается плохой коллаген, более рыхлый и менее прочный. Такой коллаген быстрее разрушается и хуже выполняет свою основную функцию.

За процесс сборки коллагеновых волокон отвечает ген COL1A1, он определяет, каким будет баланс между коллагеном плохого качества и хорошим. Если в этом гене есть изменения, то паритет между двумя видами белка будет нарушен. И вернуть его в норму можно будет с помощью витамина С!

Отсюда следует, что питание для поддержания кожи красивой — это в первую очередь продукты, которые содержат аскорбиновую кислоту. Наиболее богаты витамином С:

Ацерола (барбадоская вишня )
Сухой шиповник
Красный сладкий перец
Киви

Другой пример того, как рацион влияет на внешний вид — жиры. Многие исключают их из употребления во время диеты. И совершенно зря. Ведь жирные кислоты омега-6 и омега-3 способствуют сохранению клеток эпидермиса. Больше всего их в грецких орехах, семенах льна и жирной рыбе.

Питьевой режим

Сейчас мы отлично знаем, что поддержание водного баланса это очень важно. Но от него также зависит состояние эпидермиса и волос. Однако в этом процессе есть свои нюансы.

Самый главный — увлажненность кожного покрова связана со множеством факторов и количество выпиваемой воды хоть и важно, но имеет не основополагающее значение.

В качестве доказательства можно привести простой пример: тип кожи не зависит от количества жидкости в организме, а определяется скоростью прохождения влаги через клеточные мембраны.

Если говорить о гидратации эпидермиса, то важнее всего не литры воды, выпитые вами, а внутренние факторы.

Так за поддержание водного баланса отвечает целый комплекс различных молекул, который называют ещё натуральный увлажняющий фактор (NMF).

В основном он состоит из свободных аминокислот, их производных, неорганических солей, сахаров и мочевины. Все эти элементы находятся в роговом слое кожи, притягивают и удерживают влагу.

Помимо NMF на увлажненность дермы большое влияние имеют аквапорины. Сокращенно — AQP. Эти мембранные белки, которые действуют, как своеобразный “молекулярный тоннель” для влаги, помогая ей поступать внутрь кожи.

В клетках эпидермиса содержится преимущественно AQP3, переносящий воду и глицерин, которые помогают дерме сохранять увлажненность.

Одноименный ген AQP3 сможет рассказать о том, насколько эффективно транспортируется вода и глицерин, растворенный в ней, а также о том насколько эффективно роговой слой предохраняет нижние слои от избыточной потери влаги.

Витамины

Рассказывая про питание для здоровой кожи нельзя не затронуть тему витаминов. Здесь следует выделить сразу несколько таких микроэлементов:

« С», который кроме выработки коллагена участвует в синтезе эластина и помогает антиоксидантной защите.
«А» крайне полезный для здоровья кожных покровов, а также костей, волос, нормальной работы иммунной и репродуктивной систем.
«D», отвечающий за обновление рогового слоя кожи и рост волос.
«Е» важный для защиты клеточных мембран от свободных радикалов.
И наконец, витамины группы B за номерами 6, 9 и 12.

Недостаток даже одного витамина может негативно сказаться на состоянии кожи. Более того, огромную роль в дефиците полезных микроэлементов играет генетика.

Так изменения в гене SLC23A1, молекуле, которая переносит витамин С и участвует в его поглощении из пищи, приводит к снижению концентрации аскорбиновой кислоты. А это сказывается на выработке коллагена в организме.

Как следствие — дряблый кожный покров, который плохо справляется с микроповреждениями.

Ещё один ген — BCMO1 кодирует фермент, превращающий каротиноиды в витамин А. Но у части населения Земли бета-каротин (предшественник витамина А, содержащийся в моркови и тыкве), не превращается в этот полезный микроэлемент. Поэтому, несмотря на употребление правильных продуктов, внешне человек может терять здоровье и красоту.

Вредные для кожи продукты

Безусловно, еда может, как помочь, так и навредить коже. Более того, при наличии предрасположенности мусорная еда может вызывать воспаления, аллергии и дерматиты. Ниже мы собрали главных пищевых “злодеев”, которые наносят вред коже.

Сладости

Сами по себе сладости не так опасны, за исключением тех случаев, когда из-за индивидуальных предрасположенностей их поедание оборачивается аллергией и кожными высыпаниями.

Секретное оружие сладостей — создание комфортной среды для различных вредных микроорганизмов.

Ведь углеводы, которые в изобилии содержатся в сладостях, это замечательная пища для возбудителей самых разных заболеваний.

Солёные продукты

Основной вред, который может нанести соль организму, связана с задержкой влаги. Что в свою очередь связано с самыми различными отёками, из-за которых кожа растягивается и плохо выглядит. Те самые мешки под глазами и опухшее поутру лицо — это всё проделки избыточной жидкости, которую задержали съеденные вами солёные продукты.

Кофе

Нельзя сказать, что кофе вредит внешнему виду. Да, там могут содержаться различные алкалоиды, которые являются токсинами и представляют опасность для всех клеток организма. Но в то же время напиток из зёрен имеет в составе магний и другие полезные минералы, а также приличное количество антиоксидантов.

Важно не забывать одного — к чрезмерному употреблению кофе на генетическом уровне приспособлен далеко не каждый. Кто-то может пить его литрами, а у кого-то уже после пары чашек значительно увеличивается риск сердечнососудистых заболеваний. Получить точную информацию по этому поводу поможет ген CYP1A2, который мы смотрим в рамках нашего отчёта Wellness.

Фастфуд

Фастфуд, правильное питание для красивой кожи лица и других частей тела абсолютно несовместимы. Это просто два противоположных полюса. Фастфуд вреден по многим причинам.

Он содержит опасные канцерогены — транс-жиры, провоцирует появление целлюлита, вместо полезных микроэлементов поставляет в организм “пустые” калории, что ведёт к перееданию и лишнему весу.

Также мало кто знает, что усилители вкуса, в частности глутамат натрия, задерживают влагу.

Алкогольные напитки

Все мы знаем, что алкоголь вреден. А для эпидермиса он опаснейший враг, чьё негативное воздействие сравнится разве что с фастфудом.

Начнём с того, что алкогольные напитки вызывают обезвоживание. Как это сказывается на кожных покровах? Они сохнут, а значит, трескются, а ещё появляются морщины. Другой момент — это разрушение алкоголем витаминов.

Они, как мы помним, помогают организму вырабатывать эластин и делать кожу красивой и упругой. Прибавьте к этому расширение пор и появление новых высыпаний, и вы получите полный букет проблем.

Любое полезное питание для кожи лица может быть перечеркнуто злоупотреблением алкоголя.

Последствия неправильного питания

Человек, питающийся неправильно, ощутит на себе целый букет самых разных последствий. Конечно, страдать будет не только кожный покров, но и другие органы. Однако первые проявления, в первую очередь будут затрагивать внешний вид тела.

Пигментные пятна

Неожиданное появление пигментных пятен процесс комплексный и мультифакторный. Неправильно питание влияет на него лишь частично. Однако недостаток витамина B12 вполне может спровоцировать усиленную выработку меланина. А это может отразиться на теле в виде появления пигментных пятен.

Сухость кожи

Сухость кожи — проблема для России очень распространённая. И корень её чаще всего кроется именно в еде.

Дело в том, что из-за географических особенностей в наш рацион входит очень мало продуктов, богатых жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. А именно — эти жирные кислоты помогают сохранять клеткам эпидермиса .

Ещё один элемент, способствующий длительной жизни клеток — лютеин. Он в изобилии содержится в шпинате, горохе и петрушке.

Круги под глазами

Причиной кругов под глазами может быть низкая скорость выведения соли почками и накопление жидкости в организме. И в этом может быть виновата генетика.

За первое отвечает ген ADD1, а за второе — CYP11B2. Кроме кругов под глазами, побочными эффектами неблагоприятных вариантов этих генов могут быть отечность и повышение давления, а также неправильная работа почек и печени. В этом случае следует отказаться от продуктов, в которых содержится много калия (это картофель, фрукты и сухофрукты).

Морщины

Как же неправильное питание влияет на появление морщин? Всё просто — в гамбургерах содержится крайне малое количество витаминов и антиоксидантов — антоцианов, флавоноидов, меди и каротиноидов. Это провоцирует появление морщин и общее старение организма.

Что кушают мировые звезды

Внешность для мировых звезд это нечто большее, чем просто внешность – это наряду с актерским мастерством один из важнейших инструментов необходимых для их профессиональной деятельности.

Не редки случаи, когда за свою карьеру актеру приходится неоднократно набирать и сбрасывать вес, использовать тонны грима и при этом поддерживать свою кожу в идеальном состоянии. Среди звезд Голливуда немало вегетарианцев и даже сыроедов.

Так, какие именно продукты пользуются у звезд наибольшей популярностью?

Авокадо — рекомендует Виктория Бэкхем, как для употребления в пищу, так и для косметических масок.
Молочные коктейли с орехами, бананами и черникой – рецепт от популярной корейской певицы Гу Ха Ры.
Отказаться от острых, солёных и копченых блюд и запивать все грейпфрутовым чаем предпочитает ещё одна корейская красавица, известная актриса Ко Хён Чжон.
Полный отказ от быстрых углеводов в виде хлебобулочных изделий практикует Анджелина Джоли. Недостаток углеводов она восполняет за счёт мяса, орехов и бобовых.
Мадонна, Холли Берри и многие другие актеры предпочитают питаться исключительно овощами и фруктами, изредка добавляя к рациону морепродукты.
Корейский актер Сон Чжун Ки считает, что секрет здоровой кожи в ежедневном употреблении яблок и йогуртов.

Правильное питание для здоровой чистой кожи

Чтобы получить безупречную кожу без высыпаний, с красивым природным блеском, недостаточно использовать только средства по уходу. Состояние эпидермиса зависит от работы пищеварительной системы и потребляемых продуктов. Поэтому важно сбалансировать рацион и отказаться от вредной пищи, чтобы сохранить молодость, красоту, избавившись от ненавистных акне и угревой сыпи.

Основные правила

Чтобы дерма оставалась здоровой и красивой, важно подобрать эффективный диету, включающую только полезные продукты питания. Справиться с поставленной задачей практически невозможно без изучения генетической специфике каждого человека.

Существует отдельное направление науки – дерматогенетика, занимающаяся изучением влияния наследственных факторов на кожный покров.

Подробный анализ поможет подобрать план питания в индивидуальном порядке, а также выработать определенный перечень подходящих продуктов.

Недостаточно подобрать и приготовить правильные блюда. Существует ряд других правил, которых рекомендуется придерживаться для оздоровления кожи:

придерживаться разнообразного питания, насыщенного полезными белками, углеводами, минералов и витаминов;
лучше всего использовать дробную систему питания, обязательно не забывать про завтрак, а ужины устраивать за 3-4 часа до сна;
пищу, оснащенную белками, лучше всего употреблять на завтрак и обед. В вечернее время рекомендуется отдавать предпочтение вареным, запеченным овощам, молочным и кисломолочным продуктам;
не забывать пить достаточное количество воды;
исключить из списка потребляемых вредных продукты.

Достаточно взять простые советы за ежедневные правила, как в будущем подобный распорядок будет выполняться автоматически. Люди, страдающие дерматологическими высыпаниями (угревая сыпь, акне и др.) постепенно наблюдают, как кожа очищается и приобретает более здоровый вид.

Полезные продукты

Условно продукты, входящие в рацион правильного питания, принято делить по группам в зависимости от того, какое полезное вещество или витамин содержится в наибольшей концентрации.
Высокая концентрация витамина C
К данной категории принято относить следующие:

клубника;
черная смородина;
красный болгарский перец;
цитрусовые фрукты;
брокколи;
капуста кале;
брюссельская капуста;
киви;
ананас.

Витамин C, находящийся в высокой концентрации в вышеперечисленных продуктов, является одним из главных участников в процессе выработки коллагена. Это структурный белок, отвечающий за тонус кожи. При регулярном потреблении витамина C, возможно предотвратить ранее появление морщин и избежать дряблости.

Это хороший природный антиоксидант, защищающий эпидермис от вредного воздействия окружающей среды, уф лучей (которые способствуют появлению первых признаков старения).

Высокая концентрация бета-каротина

Представители данной группы следующие:

зелень листовая;
картофель сладкий;
тыква;
морковь;
овощи и фрукты красного и оранжевого оттенков.

Существует ряд доказательств, то бета-каротин оказывается благоприятное воздействие на состояние эпидермиса. Это категория растительного пигмента, способная придавать овощам и фруктам оранжевый или красный оттенок, например картофель, тыква. Вещество оказывается антиоксидантный эффект.

Организм автоматически превращает бета-каротин в витамин A, отвечающий за контроль регуляции обмена на клеточном уровне. Добавляя продукты с высокой концентрацией данного вещества, постепенно дерма становится гладкой и ухоженной.

Несмотря на то, что листовые овощи имеют зеленый оттенок, они не уступают по концентрации оранжевым или красным продуктом.

Высокая концентрация витамина E

К данной группе относятся:

семена подсолнуха;
миндаль;
грецкие орехи;
растительные масла.

В семенах и орехах находится высокая концентрация витамина E. Это эффективный антиоксидант, который ликвидирует атакующие свободные радикалы.

Витамин E надежно защищает дерму от негативных факторов, например, прямого воздействия ультрафиолетовых лучей. Однако рекомендуется его потребление в совокупности с другими веществами.

В результате он попадает в верхние слои эпидермиса, создавая надежную защиты для мембраны. В результате клетки остаются здоровыми на протяжении долгого времени.

Высокая концентрация омега-3 жирных кислот

К ним относятся:

лосось;
скумбрия;
морской окунь;
печень трески;
рыбная икра;
другие морепродукты;
семена чиа, льна, конопли;
орехи и бобовые.

Рыба жирных пород, семена и орехи насыщены омега-3 жирными кислотами, борющимися с воспалительными процессами в организме, инициированными ультрафиолетовыми лучами и стрессовым состоянием.

Воспалительный процесс приводит к образованию свободных радикалов, способствующих старению, «нападая» на коллаген. Многочисленные исследовательские работы выявили взаимосвязь между употреблением продуктов с омега-3 жирными кислотами и ликвидацией воспалений.

Ученые уверены, что именно данный вид жирных кислот помогает очищению кожи от высыпаний.

Питьевой режим

Много лет назад было установлено, что для здоровья всего организма необходимо поддерживать водный баланс. От соблюдения данного правила зависит состояние дермы, волос и даже ногтей. Как и в любом процессе существует исключение. Показательно увлажненности имеет взаимосвязь с количеством потребляемой воды, но не является основополагающим фактором.

Роль воды безгранична, с ее помощью возможно защитить человека от воздействия на прямую ультрафиолетовых лучей, ветра. При правильном потреблении воды, кожа не будет сильно растрескиваться, без шелушений. Постепенно начнет появляться природных блеск.

Для поддержания здоровья эпидермиса рекомендуется выполнять следующие правила:

чтобы оптимизировать метаболические и обменные процессы, рекомендуется выпивать не менее 1,5 л воды в сутки (внимание! Речь идет только о чистой и негазированной воде, в данный перечень не входит чай, кофе и компот);
распределить объем жидкости таким образом, чтобы не пить жидкость позже 19:00. В противном случае могут образовываться отеки;
рекомендуется держать бутылку с водой рядом с рабочим местом, в машине, рядом с кроватью.

При соблюдении питьевого режима можно поддержать нормальную работу внутренних органов.

Витамины

Воздействуя на клетки кожи изнутри, возможно добиться лучшего эффекта, чем «прорываться» к верхнему слою эпидермиса при помощи косметических средств. Используя жесткие диеты, замедляется обмен веществ ввиду дефицита полезных элементов, что негативным образом сказывается на дерме.

Важно контролировать, что пища была сбалансирована и содержала достаточное количество белков, жиров, углеводов, а также микроэлементов и витаминов:

белок. В качестве основного строительного материала выступают аминокислоты, необходимые для выработки волокон коллагена, отвечающих за упругость кожи;
омега 3 и 6 аминокислоты. Необходимы для синтеза липидов, имеет выраженный противовоспалительный эффект, процесс старения постепенно замедляется;
клетчатка – это натуральный сорбент, который впитывает и быстро выводит вредные накопленные веществ;
меланин ответственный за пигментацию кожи;
гемоглобин доставляет необходимое количество кислорода к клеткам;
бета-каротин – это антиоксидант натурального происхождения, защищающий кожу от преждевременного старения;
ретинол или витамин A. Принимает участие в синтезе коллагена, что положительно сказывается на состоянии кожи, она становится более упругой и подтянутой;
витамины группы B. Способствует нормализации обменных и метаболических процессов, поддерживает белковый и липидный слой;
витамин C. Принимает участие в процессе синтеза коллагена;
витамин E. Способствует образованию защитного барьера против возникновения морщин и препятствует сухости;
биотин или витамин H. Компонент сосудорасширяющий натурального происхождения, кожа становится привлекательной и более яркой;
цинк. Оказывает противовоспалительный эффект, контролирует работу сальных желез;
кальций. Принимает участие в синтезе структурных компонентов.

Примерное меню

Для поддержания нормального здоровья кожи, важно употреблять в рацион продукты, обогащенными полезными веществами, минералами и витаминами, органикой. Стоит отметить, что большинство голливудских звезд придерживаются вегетарианского питания и сыроедения.

Главное, чтобы пища не способствовала выработке кожного сала и не поддерживала закупорку сальных протоков. Что касается напитков, лучше всего употреблять зеленый чай, настойки из трав и шиповник.

Рекомендуется составлять рацион из следующих продуктов:

овощи и фрукты, зелень;
нежирные сорта птицы и мяса. Рекомендуется на обед или ужин делать выбор в пользу индейки, телятины, кролика, курицы;
белые сорта рыбы. Красные сорта более жирные, поэтому их из меню лучше исключить;
масла растительного происхождения. Включить только нерафинированные виды, применять в качестве для заправки салатов. Лучший вариант для рациона подходит оливковое, горчичное, льняное масло;
орехи и семечки. Обогащены жирами, необходимыми для организма, но не являются провокаторами выработки кожного сала;
яйца. Белковый продукт, который допустимо употреблять не более 2 шт в день;
фасоль, горох, бобы, чечевица. Отличаются богатой концентрацией клетчатки и растительные белки, отлично насыщают.

Вредные продукты

От выбора продуктов и способа их приготовления напрямую зависит состояние кожи. При составлении рациона, крайне важно не только выбирать правильные продукты, но и исключить вредные вещества, способствующие образованию акне, угревой сыпи.

В список запрещенных продуктов попадают следующие:

сладкая выпечка, хлебобулочные изделия, слоеное тесто. Вредной оказывается выпечка на дрожжах, со сливочным маслом или маргарине;
шоколад. Сильные аллерген, поэтому исключить какао;
спред и маргарин;
мясо жирных сортов видов, копчености, колбасы;
соленая рыба и икра;
фастфуд;
кофе.

Также запрещается употребление алкоголя, который способствует обезвоживанию организма. В результате кожа становится сильной сухой, теряет свой природный блеск. Также не стоит использовать компоты, заготовленные на зиму, поскольку в них содержится высокая концентрация сахара.

Последствия неправильного выбора

Человек, который не следит за собственным рационом питания и употреблять большое количество вредных продуктов, незамедлительно ощутит последствия. Начинает страдать не только кожа, но и нарушается работа внутренних органов, замедляются метаболические процессы, появляется лишний вес.

Среди самых распространенных последствий можно выделить следующие:

появление пигментных пятен;
сухость кожи;
круги под глазами;
морщины.

При соблюдении простых правил, возможно избежать негативных последствий. Так, например, при употреблении большого количества фастфуда, в котором практически отсутствуют полезные вещества, провоцирует раннее появление морщин и негативным образом сказывается на общем состоянии кожи, она теряет эластичность, становится дряблой.

Правильное питание для красивой и здоровой кожи лица: 6 полезных продуктов и 5 правил

Гораздо эффективнее воздействовать на клетки кожи изнутри, чем потом «прорываться» к ним с поверхности эпидермиса, используя косметику.

Лучшие витамины для кожи лица и тела

Жесткие диеты ограничивают поступление полезных веществ и негативно сказываются на состоянии кожи и организма в целом. При этом кожа подпитывается по остаточному принципу. Следите, чтобы в вашем рационе сбалансированно сочетались белки, жиры и углеводы, а также в достаточном количестве присутствовали витамины и микроэлементы.

Элемент	В чем его польза
Белок	Основной строительный материал: аминокислоты необходимы для синтеза коллагеновых волокон, которые отвечают за упругость кожи.
Жирные кислоты Омега-3 и -6	Незаменимы для синтеза липидов, обладают выраженными противовоспалительными свойствами, замедляют процессы старения.
Клетчатка	Природный сорбент: впитывает и выводит токсичные вещества (нитраты, пестициды, соли тяжелых металлов).
Меланин	Отвечает за пигментацию.
Гемоглобин	Обогащает клетки кислородом.
Бета-каротин	Натуральный антиоксидант, защищающий от преждевременного старения, выравнивает тон кожи.
Витамин А (ретинол)	Участвует в синтезе коллагена, повышает упругость кожи.
Витамины группы B	Необходимы для нормализации обменных процессов в коже, особенно липидного и белкового обмена.
Витамин С	Один из главных антиоксидантов, участвует в синтезе коллагена.
Витамин E	Препятствует образованию морщин и борется с сухостью.
Витамин H (биотин)	Натуральный сосудорасширяющий компонент, поможет сделать тусклую кожу здоровой и сияющей.
Цинк	Обладает противовоспалительными свойствами, регулирует работу сальных желез.
Кальций	Участвует в синтезе структурных элементов кожи.

Пройти тест

Какие продукты полезны для кожи лица

Вот список продуктов, необходимых для улучшения состояния кожи.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. Оранжевые и красные плоды предотвратят нехватку бета-каротина и витамина A. Авокадо и бананы — меланина. Хурма, зеленые яблоки и гранаты — гемоглобина. Полезны как в свежем, так и в замороженном, сушеном, отварном, запеченном виде. «Если хотите, чтобы кожа была гладкой и упругой, включайте в рацион продукты, содержащие витамин А (орехи, печень, мясо, жирная рыба), а также фитоэстрогены: семена льна (1 ч. л. в день) и кунжута. Морепродукты богаты цинком, а жирная рыба и печень — кислотами омега-3 (то и другое необходимо для жирной кожи). Запасы витамина С, который активизирует микроциркуляцию, блокирует выработку меланина и ускоряет обновление кожи, пополнят цитрусовые, киви, ягоды, овощи. Также кожа нуждается в белке и витаминах группы B, участвующих в его синтезе».
Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. Достаточно совсем небольшой порции в день.
Цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, бурый нешлифованный рис, черный хлеб, хлеб с отрубями — главные источники клетчатки и витамина B.
Рыба и морепродукты обеспечат организм белком, меланином, цинком, витамином B и кислотами омега-3.
Нежирное мясо, говяжья и свиная печень также богаты белком, а еще железом, витаминами A и Н.
Кисломолочные продукты (в том числе сыр и творог) славятся содержанием кальция и полезного белка. Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. © iStock

Очень важна для организма вода: она помогает восстановить кожу, пострадавушую от солнца, ветра и пересушенного отопительными приборами воздуха, вернуть ей гладкость и упругость, избежать шелушения. Для оптимизации обменных процессов в организме врачи советуют ежедневно выпивать 1,5–2 литра воды (из расчета 30 мл на килограмм веса).

Речь идет именно о чистой негазированной воде. А вот чай, кофе, соки, компоты в эту норму не входят.

Распределите весь объем жидкости на день так, чтобы не пить после 19:00 — иначе возможно образование отеков. Чтобы помнить о том, что надо чаще пить, держите бутылочки с водой на рабочем столе, на тумбочке возле кровати, в машине и т.д.

Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. © iStock

Анализ полученной информации позволяет выстроить систему ПП.

Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.
Принимать пищу лучше 5–6 раз в день небольшими порциями. Не забывайте про завтрак и старайтесь ужинать не позднее, чем за три-четыре часа до сна.
На завтрак и обед ешьте белковую пищу, а вечером отдавайте предпочтение термически обработанным овощам, крупам и молочным продуктам.
Пейте достаточное количество воды.
Исключите из рациона вредную пищу.

Если хотите избавиться от прыщей, сухости и других проблем с кожей, ограничьте потребление этих продуктов.

Сладкое

Последние исследования показали, что блюда с высоким гликемическим индексом (а это белый хлеб, выпечка, сахар, сладкая газировка) усугубляют проявления акне, а также способствуют гликации — склеиванию волокон коллагена и преждевременному старению кожи.

Соленое

Соль задерживает воду, так что злоупотребление различными маринадами и консервами чревато отеками под глазами и не только.

Фастфуд и полуфабрикаты

Переработанное мясо может содержать избыточное количество натрия, что также приводит к задержке воды, отекам, припухлостям.

А еще жирная и жареная пища нарушает работу печени и способствует преждевременному старению.

Чтобы хоть как-то нейтрализовать негативное действие фастфуда, употребляйте в пищу лук, имбирь, куркуму, принимайте витамин Е и цинк, но лучше просто обойтись без вредной пищи.

Кофе

Если в умеренных количествах кофе выступает в роли антиоксиданта, то его переизбыток (более четырех чашек в день) скорее всего станет причиной беспокойства и проблем со сном.

А недостаток ночного сна скажется на вашем внешнем виде, ведь именно в это время происходит обновление клеток. Результат дефицита сна — усталая, увядающая, сухая, склонная к образованию морщин кожа.

Но и это еще не все.

У лиц с замедленным метаболизмом кофе может активизировать работу сальных желез, что в свою очередь грозит образованием комедонов и прыщей.

Алкоголь

Злоупотребление алкоголем приводит к обезвоживанию организма в целом и кожи в частности. дело в том, что алкоголь обладает выраженным мочегонным эффектом.

Обзор средств

Подпитав кожу изнутри, можно закрепить и усилить эффект, включив в уход косметические средства с теми же полезными веществами.

Высококонцентрированная тканевая маска для тусклой кожи со следами усталости, Garnier

Содержит витамин Сg и ананас, возвращающие здоровое сияние коже. Применяйте в период напряженной работы или после бессонной ночи. Преображение кожи гарантировано.

Интенсивный увлажняющий регенерирующий гель Hydrating B5 Gel, SkinCeuticals

Флюид с витамином B5 и гиалуроновой кислотой увлажняет кожу и обеспечивает ее питательными веществами.

Крем для кожи вокруг глаз Advanced Génifique Yeux, Lancôme

Помимо пре- и пробиотиков, в состав входят гиалуроновая кислота и витамин С. В результате кожа вокруг глаз становится сияющей, упругой и увлажненной.

Ежедневный гель-сыворотка для кожи, подверженной внешним воздействиям, Mineral 89, Vichy

Минерализующая термальная вода Vichy в составе этого средства усиливает естественные барьерно-защитные функции кожи.

Крем-филлер для заполнения морщин для нормальной и комбинированной кожи Vitamin C, La Roche-Posay

Компанию витамину С в концентрации 5% составляют гиалуроновая кислота, манноза и мадекассосид. Благодаря этим эффективным компонентам кожа становится заметно более упругой, а цвет лца выравнивается.

Правильное питание для молодости кожи

Молодая кожа — это в первую очередь кожа в тонусе. Когда тонус снижается, появляются признаки старения: крошечные морщинки, сухость кожи, изменение овала лица. Основа упругой, молодой и подтянутой кожи — два вещества, эластин и коллаген.

С возрастом количество этих веществ в коже снижается, потому нужно поддерживать их необходимый уровень, чтобы надолго сохранить молодость, естественную красоту и тонус кожи.

Истончение волокон эластина и коллагена происходит по ряду причин, например, «благодаря» активной мимике: мы улыбаемся и морщимся сотни раз за день. Большую роль играют воздействие ультрафиолета, курение, алкоголь и множество других внешних факторов.

Кроме того, как и все вещества, эластин и коллаген — это белки, для полноценного построения которых организму необходимы аминокислоты. Их нехватка сказывается на состоянии кожи, а также волос (секутся кончики) и ногтей (слоятся и ломаются).

Поддержать уровень аминокислот, необходимый для нормального производства волокон эластина и коллагена, поможет сбалансированное питание. Какие же продукты необходимы в рационе для сохранения красоты и молодости?

Что следует есть, чтобы продлить молодость кожи

Для поддержания нужного количества эластина и коллагена в коже нужно получать в необходимом количестве по крайней мере такие вещества и микроэлементы, как белок, витамин С, железо, медь и цинк.

Чтобы обеспечить организм железом, нужно есть нежирное красное мясо, язык, печень.
Недостаток меди в организме можно восполнить, включая в рацион различные каши и бобовые, орехи, яйца и субпродукты — печень и почки млекопитающих.
Белок в больших количествах содержится в мясе и морепродуктах.
Для поддержания уровня витамина С нужно есть цитрусовые, киви и различные ягоды, особенно черную смородину.
Сложнее найти в продуктах питания цинк, он содержится в основном в ростках пшеницы и пивных дрожжах.
Поскольку все витамины и микроэлементы в организме взаимосвязаны, то употребление одних влияет на усвояемость других, поэтому золотое правило питания для здоровья и красоты звучит так:

Еда должна быть разнообразной

Это означает, что необходимо есть различные виды мяса и рыбы, молочных продуктов, круп, овощей, фруктов, орехов и зелени. Чем шире группа продуктов, тем более разнообразные полезные вещества получит организм, тем лучше вы будете выглядеть. Попробуйте начать с несложных правил.

Заправляйте салаты маслами высокого качества: оливковым, льняным, ореховыми и маслом виноградной косточки. Поступающие в организм жиры позволяют коже удерживать влагу, а увлажненная кожа менее склонна к образованию морщинок.
Балуйте себя морепродуктами — морской и речной рыбой, креветками, кальмарами, осьминогами и прочими представителями подводного мира. Их белок легко усваивается и позволяет восстанавливать клетки.
Включите в рацион большое количество овощей и фруктов: морковь, яблоки, груши, клубнику, цитрусовые, киви, все виды разноцветных овощей, всевозможную капусту и стручковую фасоль — перечислять растительные источники витаминов можно долго. Главное — не ограничивайтесь двумя-тремя видами продуктов, наименований должно быть не менее пятнадцати.

Забота должна быть комплексной

Разумеется, одним питанием не сохранить кожу молодой и свежей. Физическая активность и прогулки вместо телевизора и компьютера — одно из условий красивой и свежей кожи. Кислород дает жизнь клеткам и создает здоровый румянец.

Жизненно важен глубокий здоровый сон не менее восьми часов в сутки. Любые нарушения режима в первую очередь сказываются на цвете лица, а достаточное количество сна поддерживает естественную силу организма и позволяет ухаживать за кожей с минимальными усилиями.

Но главное условие красоты и молодости — это специальный уход за кожей лица и шеи. На стороне женской природной красоты — косметика, наполненная силой удивительных российских растений.

Для женщин старше 35 лет существует особая* линия растительной косметики «Импульс Молодости», которую делает уникальной* технология инкапсулирования полезных веществ: они заключаются в свежие микрокапсулы молодости, которые способны доставлять вещества вглубь кожи без потери их полезных свойств «по пути».

Дневной крем-тонус и Ночной крем-упругость из линейки средств «Импульс Молодости» разглаживают морщинки, содействуют обновлению кожи, увлажняют и смягчают ее. А специализированные средства для век, шеи и зоны декольте улучшают эластичность тонкой и требующей деликатного ухода кожи этих зон.

Каждый день заботьтесь о себе — включайте в рацион разнообразные продукты, а заботу о молодости кожи доверьте удивительным российским растениям!

* В ассортименте бренда «Чистая Линия».

Откройте для своей кожи 8 пищевых продуктов, богатых коллагеном

Влияние коллагена, что важно?

Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за ь прочность и эластичности всей соединительной ткани, в том числе и стенок кровеносных сосудов и сердца.

С возрастом выработка коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин). Кроме того, снижение выработки коллагена может привести к таким заболеваниям как: остеоартрит, боли в суставах и мышцах.

Преимущества коллагена для кожи

К основным преимуществам коллагена для кожи относятся:

Поддержание эластичности и упругости кожи.
Укрепление кожи, поддержание оптимального уровня воды, необходимого для её гидратации.
Цвет лица, кожа выглядит сияющей, отдохнувшей и здоровой.
Ускорение процесса регенерации кожи и заживление кожи в случае травм, порезов.
Сохранение молодости и естественного блеска волос, волосы становятся более сильными и менее подвержены ломкости.

Продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже

Не секрет, что для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Употребление достаточного количества жидкости также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена.

Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть те, которые способствуют повышению упругости кожи и позволяют ей выглядеть здоровой.

Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена:

1. Животный белок: мясо и рыба

В белке животного происхождения (мясо, субпродукты, желатин животного происхождения) содержится большое количество коллагена.
Важно избегать полуфабрикатов.
Эксперты рекомендуют употреблять мясо красного цвета умеренно (не более одного раза в неделю).
Рыба, особенно лосось, тунец или форель с высоким содержанием омега-3 жирных кислот естественно повышает концентрацию коллагена (также являясь полезными для костей и суставов).

2. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи красного цвета содержат коллаген: перец красный, вишня, клубника, помидоры, малина …

А фрукты богатые витамином С необходимы для производства коллагена: апельсин, киви, грейпфрут, манго, ананас и некоторых других. Например, лимон не стимулирует производство коллагена, но и действует, как антиоксидант.

3. Яйца

Яйца являются лучшей пищей для нашей кожи, ведь в них большая концентрация ценных белков и витаминов группы В, Е, аминокислот и серы).

4. Сухофрукты и орехи

Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также стимулирует выработку коллагена.

5. Молочные продукты

Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка.

6. Серные продукты

Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.

7. Чай

Чай (зеленый, белый, черный или красный) является натуральным антиоксидантом, который предотвращает снижение коллагена в нашем организме.

8. Желе

Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка.

Масло Bio-Oil способствует улучшению эластичности вашей кожи

Масло Bio-Oil является многофункциональным средством, известном во всем мире. Оно помогает в профилактике и лечении растяжек, пятен и рубцов, и является помощником в борьбе против старения кожи.

Суспензия на основе масла с добавлением экстрактов растений (розмарина, календулы, лаванды и ромашки) и витаминов А и Е, действуют как мощный антиоксидант в борьбе со свободными радикалами и помогают поддерживать эластичность и упругость кожи.

Употребляйте в пищу полезные продукты и не забывайте про ритуал красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером для сохранения красоты и молодости вашей кожи.

Красота изнутри: какие продукты есть, чтобы улучшить состояние кожи

Автор Юлия Вахонина

27 сентября 2018

Здоровье кожи напрямую зависит от питания. Вместе с врачом-косметологом и пластическим хирургом Александром Иманиловым Pink составил список продуктов, которые улучшат состояние кожи.