На готовых завтраках чемпионов не вырастишь

Ну вот и осень. И для школьников это — начало нового этапа в жизни. Впереди у них, так сказать, дегустации разновидностей гранита науки. Но мы-то с тобой отлично понимаем, что не только из него должен состоять идеальный рацион школьника!

Большую часть года, а именно девять из двенадцати месяцев, школьники серьезно трудятся: решают сложные задачи, развивают память и логику, выкладываются по полной программе как на уроках, так и на переменах. Именно поэтому очень важно, чтобы утренняя трапеза детей была полезной, сбалансированной и регулярной. Какой же завтрак наполнит ученика витаминами и энергией на весь день?

Хороший день начинается с хорошего завтрака! Это — крайне важный прием пищи, ведь он — первый после продолжительного голодания организма (ночи). И дети, которые питаются правильно, хорошо учатся, реже болеют, чувствуют себя бодрыми и радостными.

Таким образом, завтрак решает все! Но большинство учеников наотрез отказываются с утра сытно поесть, а соглашаются только схватить на ходу шоколадный батончик, чипсы или выпить газировки. Не допускай этого! Культуру питания можно и нужно прививать с детства!

Мы готовы тебе помочь и дать примерное направление, как составить полноценное меню, которое поможет твоему школьнику улучшить начало учебного дня.

Злаки и зерновые культуры

Среди завтраков для школьников злаковая культура считается лидером. И это неслучайно.

В них содержится целый комплекс полезных витаминов, растительных белков, «медленных» углеводов и других микроэлементов, которые необходимы детскому организму.

Кроме того, утренняя каша — не тяжелая для пищеварительного тракта пища и помогает взбодриться после долгого сна. А из-за содержания полезной для ЖКТ клетчатки ею можно надолго насытиться.

Правда, часто бывает, что детям каши быстро надоедают. Но не бойся экспериментировать! Попробуй использовать каши не просто как вкусный и полезный гарнир к мясному, овощному или рыбному блюду — приготовь из них вкусняшки: печенье, блинчики, запеканки или домашние мюсли.

Сделать мюсли очень просто. Для этого смешай немного овсяных хлопьев, семечки, кунжут, разные орехи, жидкий мед, растительное масло. Подсуши мюсли в духовке, выложив их на противень для выпечки. Ты будешь удивлена результатом.

От такого завтрака не откажется школьник любого возраста.

Молочные и кисломолочные продукты

Идеальным вариантом полезного завтрака для детского организма считаются продукты с высоким содержанием белка, калия, кальция и протеина. А это разные сыры, молочные и кисломолочные продукты. Они дают ощущение сытости и помогают регулировать аппетит в течение дня.

Как правило, такие продукты не входят в список любимых продуктов детей. Поэтому приходится их маскировать. Для этого можно приготовить сырники, ленивые вареники, запеканку, кремообразную массу для намазывания на тосты и крекеры.

Если же твой ребенок наотрез отказывается есть молочные продукты в любом виде, мы рекомендуем обратить внимание на супер-шоколадную и вкусную новинку от «START!» – COCOA PICS. Она станет вкусным дополнением, которое превратит нелюбимую «молочку» в долгожданный завтрак. Достаточно добавить хрустящие фигурки к молоку или йогурту, творогу, запеканке.

COCOA PICS — зерновой завтрак в виде шоколадных лодочек , который содержит натуральное какао. В нем отсутствуют искусственные красители и консерванты, что наверняка оценит любая ответственная мама. Супер-шоколадный вкус COCOA PICS так любят дети!

Как ты помнишь, завтрак ребенка должен содержать в себе все три важнейших компонента — белки, жиры и углеводы. И чтобы начало дня вышло не только здоровым, но и приятным, завтракая вместе с COCOA PICS!

Такие супер-шоколадные «поощрения» к завтраку с удовольствием попробуют все дети.

Овощи и зелень

Дети часто не любят овощи. А зря — в них очень много витаминов, без которых невозможно нормальное функционирование организма.

Поэтому у каждой мамы есть задание – не оставлять попыток предлагать ребенку еду, от которой он ранее отказывался.

Предложи салат из сырых овощей (цветная капуста, морковка, помидор, перец) или из запеченных (брокколи, спаржа, морковка, баклажан), тыквенную кашу или пирог с ревенем, тушеную капусту, перец или цуккини, фаршированный брынзой с зеленью, морковные драники или котлетки из капусты.

Ну а если ничего из перечисленного не пройдет, на помощь приходит картофель — этот овощ является основным источником калия в нашем рационе. Дети с удовольствием его едят.

Так что отличным вариантом для школьного завтрака будет гарнир из запеченного картофеля. Нужно запечь картофель, вынуть мякоть и взбить ее с маслом, сливками и щепоткой тертого сыра.

В картофельную массу при желании можно добавить кукурузу, грибы или лук. Это сытно, вкусно и полезно.

Сделай своему ребенку такой завтрак, и он будет говорить о нем с одноклассниками всю перемену напролет. 🙂

Яйца в любом виде

Яйцо — это ценный продукт питания, идеально подходящий на завтрак для школьника. Детский организм нуждается в кальции, витаминах А и Е, железе и магнии – а это все содержится в яйцах. К тому же, некоторые ученые утверждают, что яйца являются источником гормона удовольствия. А школьникам такой гормон жизненно необходим.

Так что, не нужно боятся включать яйца (гусиные, куриные, перепелиные или страуса) в рацион ребенка. Такие вкусные и полезные завтраки ему однозначно не надоедят.

Ведь, кроме отварных яиц вкрутую или всмятку, можно приготовить яйца Бенедикт/пашот, утренний омлет или болтунью с разными наполнителями. Здесь вариантов много: овощи, зелень, сыр, отварное мясо.

Наличие таких добавок делает завтрак более сытным и сбалансированным.

Для приготовления завтрака на основе яиц тебе понадобятся: яйца, молоко, соль, добавка по желанию и совсем немного времени. Готовь омлет на медленном огне под закрытой крышкой и быстренько зови своих детишек завтракать.

Мы уверены, что, практикуясь с таким завтраком, ты найдешь идеальный для каждого ребенка. Ведь все дело в их предпочтениях.

Изделия из муки

Мы часто считаем мучное вредным по умолчанию. Однако это утверждение справедливо для 30-летней женщины с сидячим образом жизни! А ребенку важны и белки, и жиры, и углеводы, потому мучное в его рационе вполне допустимо.

Все мамы хорошо знают, как дети любят еду, приготовленную специально для них.

Что ж, если ты утром не спешишь на работу, испеки пирог со свежими или замороженными ягодами. Обычная яблочная шарлотка домашнего приготовления намного полезнее и вкуснее магазинных кондитерских изделий. Потому что сделана с любовью.

Или напеки малюсенькие, на два укуса оладушки – специально для ребенка. Взяв кефир, яйца, подсластитель и муку. Можно также добавить тертые овощи (кабачки, морковку, цветную капусту) или фрукты (яблоки, бананы).

Выпекай оладушки на раскаленной сковородке по две минуты с каждой стороны. Перед подачей, чтобы получить одобрительную улыбку ребенка, сметанной или вареньем нарисуй на оладушке веселую мордашку.

От такого аппетитного «солнышка» не сможет отказаться даже самый привередливый школьник.

Да, ты можешь с нами поспорить и сказать, что в такой еде слишком мало полезных веществ. Но мы убеждены, что тебе стоит попробовать. Просто включи фантазию и найди замену. Используй ржаную, пшенную, кукурузную муку или попробуй смолоть гречневую или овсяную крупу в кофемолке.

Фрукты и ягоды

В полезное можно включить сладкое. Так как глюкоза — одна из важных элементов, поддерживающих работу мозга. Поэтому однозначно в рационе школьника должно быть что-то сладкое.

Предложи ему фруктовые салаты или фруктовое пюре. Здесь подойдут все сочетания.

Ведь все фрукты и ягоды по-своему полезны и богаты витаминами: грейпфрут сжигает жир, персик поднимает уровень гемоглобина, банан калориен (а для полезного и сытного завтрака это — самое оно).

Бурда Медиа

Предлагаем попробовать удобный вариант – фруктовое пюре из банана, малины, яблока, киви и хурмы. Это насытит твоего ребенка до обеда и зарядит его бодростью на целый день. Но иногда дети не наедаются одними фруктами. Тогда можно сделать фруктовые смузи на молоке, на кефире или смузи на основе йогурта.

Молочные и кисломолочные продукты в сочетании с фруктами и ягодами не дадут ребенку проголодаться на уроках. И твой ученик отправится в школу не просто сытым, а и с поднятым настроением.

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Завтрак чемпиона: 5 рецептов калорийных блюд на утро

shutterstock.com

чемпион мира и трёхкратный чемпион Европы по борьбе в греко-римском стиле — Все борцы питаются по-разному, потому что мы боремся в разных весовых категориях. Легковесы следят за низким весом, поэтому едят мало, но это калорийная пища — чтобы была энергия для тренировок. Тяжеловесам нужно есть больше.

Я борюсь в среднем весе. В тренировочный период стараюсь включать в рацион меньше солёного, сладкого, выпечки — от этого легко набрать вес. Питаюсь полезной пищей: с утра творог, в обед обязательно первое, мясо с овощами. В течение дня — фрукты. На ужин ем рыбу с овощами или рисом. Во время соревнований питаюсь более избирательно.

Мы взвешиваемся до соревнований, а встреча начинается через 2-2,5 часа после этого. Между этим я ем бананы, бульон или варёную курицу. Всё без соли, без приправ.

У тех, кто долго тренируется и выступает профессионально, нет диетологов. Мы сами знаем, что нам можно есть, а что нет.

shutterstock.com

Завтрак — первый приём пищи, во время которого организм восполняет потраченные за ночь питательные вещества и запасается энергией на предстоящий день. Завтрак может быть сладким или несладким, но обязательно должен включать в себя углеводы, белки, немного жиров, клетчатку.

Авокадо и ореховые пасты — хороший источник жиров, крахмалистые овощи, фрукты и злаки — углеводов. Яйца и молочные продукты богаты протеином.

Вот пять вариантов сбалансированных завтраков, которые заряжают энергией борцов и людей, ведущих спортивный образ жизни.

Хашбраун из батата с яйцом

Батат, он же сладкий картофель, богат клетчаткой и витамином А, а яйцо — полезными жирами и качественным белком.

Хашбраун из батата с яйцом

• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• 15 минут
• PT15M
• PT15M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

Масло (сливочное)

3 ст. л.

Процесс приготовления

1. Батат очистите от кожицы и натрите на мелкой тёрке.
2. Смешайте натёртый батат с белком яйца и мукой. Сформируйте небольшие оладьи.
3. Сковороду разогрейте и смажьте сливочным маслом.

4. Обжаривайте оладьи 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Отдельно поджарьте два яйца.
6. Подавайте хашбрауны горячими с поджаренными яйцами. К блюду можно добавить кусочки мяса или бекона.

Протеиновые блинчики с арахисовой пастой

Сытный и вкусный завтрак, заряжающий энергией в начале дня.

Протеиновые блинчики с арахисовой пастой

1. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
2. 20 минут
3. PT20M
4. PT20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

Хлопья (овсяные)

1 стакан

Протеин (порошок)

1 ст. л.

Масло (сливочное)

2 ст. л.

Процесс приготовления

1. Все ингредиенты кроме арахисовой пасты и сливочного масла смешайте в блендере на высокой скорости.
2. Разогрейте сковороду и смажьте её маслом.
3. Ложкой выливайте понемногу теста на сковороду и обжаривайте блинчики до румяной корочки с обеих сторон.
4. Подавайте блинчики горячими с арахисовой пастой.

Омлет с авокадо, сыром и беконом

Воздушный омлет на завтрак — всегда отличная идея. Дополните его нежным сыром, полезным авокадо и насыщенным вкусом бекона.

Омлет с авокадо, сыром и беконом

• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• 15 минут
• PT15M
• PT15M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

Масло (сливочное)

2 ч. л.

Процесс приготовления

1. Яйца взбейте с молоком.
2. Вылейте взбитые яйца на разогретую сковороду, смазанную маслом, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты.
3. Авокадо очистите, выньте косточку и нарежьте на ломтики.
4. Омлет выложите на тарелку, посыпьте тёртым сыром.
5. Подавайте омлет с ломтиками авокадо, бекона и томата.

Каша из киноа на кокосовом молоке с орехами и ягодами

В этой ароматной каше с нежным кокосовым вкусом много растительного белка и клетчатки — то, что нужно перед длинным активным днём.

Каша из киноа на кокосовом молоке с орехами и ягодами

1. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
2. 20 минут
3. PT20M
4. PT20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

Процесс приготовления

1. Кокосовое молоко доведите до кипения в кастрюле.
2. Засыпьте в кастрюлю киноа и варите, помешивая, до готовности крупы (8–10 минут).
3. Миндаль мелко нарубите.
4. Кашу полейте мёдом, добавьте орехи, ягоды и подавайте горячей.

Сытные бутерброды идеальны для быстрого и полезного завтрака.

Тосты с яйцом и авокадо

• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• 15 минут
• PT15M
• PT15M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

Хлеб (для тостов)

2 ломтика

Шпинат (мини, листья)

1 горсть

Процесс приготовления

1. Хлеб обжарьте с обеих сторон на сухой сковороде.
2. Авокадо очистите, разомните вилкой с соком лимона и острым перцем.
3. Выложите авокадо на хлеб, сверху добавьте листья шпината.
4. Отдельно поджарьте два яйца и выложите по одному на каждый тост.

Завтрак для чемпионов — что нужно есть, чтобы отлично себя чувствовать и быть в форме | Завтрак победителя

Самый важный прием пищи для каждого человека – это завтрак. Завтрак – это запал, отправная точка нового дня, старт на пути к победоносному финишу, в общем, вы поняли. Без хорошего и плотного завтрака не стоит вообще выходить на улицу, так как можно окутать себя недовольным и вялым настроением вперемешку с раздражительностью. Вспомните сами себя, ведь покой и даже уют наступают у вас лишь когда приезжаете на работу и пьете любимый чай или кофе. А ведь на позитиве вы уже должны приходить, зачем откладывать. Тем более важно знать полезные виды завтрака, если вы практикуете утренние тренировки. Мы предлагаем несколько интересных рецептов завтраков для настоящих чемпионов. Чемпионов не только в спорте, но и по жизни.

Зеленое пюре

Не удивляйтесь некоему налету экзотичности в блюдах. Каждый отдельный пример завтрака для чемпиона является способом разнообразить первые утренние часы. Необязательно питаться так постоянно. Так вот именно к такому виду экзотических завтраков относится и особое зеленое пюре.

Оно состоит из нескольких весьма интересных и любопытных ингредиентов: кокосовое или миндальное молоко, порошковый растительный белок, семена конопли, немного чиа (испанский шалфей), замороженные или свежие ягоды, сельдерей, листья капусты, половина банана, молотый мак. К чему такой набор? Особенный интерес, наверняка, вызвали семена конопли.

Суть всех ингредиентов – обилие витаминов, белка и клетчатки. Минимум жиров. Это действительно завтрак чемпионов. Как его приготовить? Все просто, кидаете в блендер в нужной вам (!) пропорции вышеперечисленные продукты питания, перемалываете и перемешиваете их, получая густую консистенцию в виде пюре, и можете закинуть в себя стаканчик в 300-400 грамм.

Неплохой совет – сделать большую порцию с расчетом на неделю, чтобы каждое утро без заморочек наливать себе стаканчик естественной энергии.

Питательный бублик

Кто-то намеренно избегает поедания утром хлебобулочных изделий. А кто-то находит в этом свои плюсы. Быстрые углеводы тоже нужны организму – это мгновенный выброс энергии. Как раз то что нужно для утренней тренировки. Но стоит обогатить поедание хлебобулочных изделий.

Для разнообразия можно выбрать особый бублик, который больше смахивает на хлеб. На бублик он похож только по форме, можно сказать, что это несладкий пончик, только приготовлен не на масле. Старайтесь избегать мясных продуктов, лучше добавить рыбу, сыр и свежие овощи.

Изюминкой блюда станут каперсы. Это маринованные бутоны одноименного растения. Можно, конечно, заменить их соленым огурчиком. Это доступнее. Стоит поискать изюминку в виде соленого ингредиента, что положительно сказывается на гидратации организма.

Опять-таки великолепный завтрак для утренней тренировки.

Маффины с беконом и яйцом

Яичница с беконом на все 100% очень питательный завтрак, но с собой его не захватишь. А ведь бывает так, что будильник подвел, и необходимо спешить на важную встречу не позавтракав. Вот и отличное решение, оно же спасение – маффины с беконом и яйцом. Они запекаются в специальной формочке: тесто, бекон, яйцо. По вкусу добавляют лук, перец, картофель.

Вегетарианский набор

Сразу подчеркнем, не веганский, а вегетарианский, т.е. животные продукты, кроме непосредственного мяса, допустимы. Нынешний вегетарианский набор будет напоминать яичницу, но с минимальным количеством жиров и углеводов, а значит, самым тяжелым продуктом питания в этом наборе будет яйцо.

Остальные же составляющие имеют растительное происхождение. В принципе вы можете сами подобрать необходимые продукты. Например, можно добавить грибы, лук, свеклу, морковь и капусту. Вместе с яйцом этот набор будет передавать не только отличный аромат, но и вкус.

Легкий, полезный и питательный завтрак.

Шаверма для чемпионов

Отрешимся от всех предвзятостей по поводу этого блюда, а можем вообще заменить его на слово буррито. Такое блюдо можно смело превратить в постоянный завтрак, тем более что в сытности ему не откажешь.

Советуем заворачивать в лаваш куриную грудку, побольше свежих овощей, сыр и что-то для вкуса, например кетчуп или какой-то соус.

Такой завтрак можно смело брать с собой в дорогу, если утренняя спешка не оставила и 5 минут на потребление пищи.

Бутерброды с ветчиной

Очень простой рецепт, но имеющий одну особенность. Хлеб для таких бутербродов стоит подбирать из темных сортов крупы. Во главу угла ставится питательность и скорость переваривания. На голодный желудок ветчина отдельно пойдет тяжело, но с добавлением хлеба пищеварение пройдет более гладко.

Макароны с сыром

А вот очень специфический завтрак для тех, кто не просто занимается переминанием своих бренных косточек по утрам, а кто настраивается на серьезные нагрузки, тяжелые утренние тренировки. Для примера возьмем длительный бег или велогонку.

Пару часов в активном темпе нужно пережить не только за счет своих мышц и выносливости. но и за счет хороших запасов жиров и углеводов. Именно они сжигаются во время таких экстремальных нагрузок, поэтому завтрак из спагетти с сыром отлично подойдет для такого испытания.

Но чтобы продолжить оставшийся день в нормально режиме, придется сразу после тренировки срочно скушать что-то сверхпитательное.

Геркулесовая каша для суперменов

Ешьте геркулесовую кашу с детства и будете большими и сильными. Оказывается, это не сказка. Овсяная каша чуть ли не самый идеальный вид завтрака. Помимо большого содержания белка и прочих элементов, в ней есть долгоперевариваемые углеводы.

Чем дольше такие углеводы перевариваются, тем больше энергии получает организм, а значит, тем дольше можно оставаться в тонусе. Заваривайте овсянку в молоке или воде, добавляйте ягоды, сухофрукты, орехи, джемы, варенье, сахар и т.д.

Завтрак чемпиона

Завтрак считается самым важным приемом пищи, на протяжении всего дня. Но для всех утро начинается по-разному. Кто-то предпочитает съесть на завтрак овсяную кашу, а кому-то нравиться жареная яичница. Что же, разберемся насколько полезен завтрак и что делать, если утром вообще не хочется есть?

Содержание

О важности завтрака

В ранних статьях уже обсуждалась тема завтрака: каким должен быть правильный завтрак и какие продукты вредно употреблять.

Завтрак считается самым важным приемом пищи. Он заряжает энергией на весь день. Поэтому забудь про кофе и голодное утро.

Предпочтительнее будет съесть утром омлет, овсяную кашу, замороженные или свежие ягоды и 1 чайную ложку рыбьего жира (можно в капсулах). Кроме спорта и завтраков, есть ряд натуральных ускорителей метаболизма.

Что такое метаболизм

Метаболизмом называется довольно сложный процесс, в ходе которого организм расщепляет содержащиеся в продуктах питательные вещества, чтобы произвести энергию, необходимую для своей жизнедеятельности. Проще говоря — это скорость, с которой организм превращает питательные вещества в энергию (калории).Важнейший фактор, обусловливающий уровень метаболизма (RMR) — это телосложение человека. Чем больше “чистая” масса тела без жира (мышечная ткань + кости + внутренние органы), тем выше скорость метаболизма. Именно поэтому обмен веществ у мужчин в среднем на 10-20% выше, чем у женщин. Влияют на уровень метаболизма наследственность и гормоны (в первую очередь — результат деятельности щитовидной железы, а также инсулин). Лишние калории, постоянные стрессы и некоторые лекарственные препараты отнюдь не способствуют улучшению обмена веществ. Еще один ключевой фактор — уровень физической активности человека.

Что если с утра нет аппетита

Очень часто приходиться слышать, что люди не завтракают утром не потому что не успевают или не знают о том, что завтрак – польза для организма, а просто нет аппетита. И заставить себя что-то съесть с утра – просто пытка. Поэтому часто обходятся просто чашечкой кофе.

Однако это очень неправильно. И свой организм можно приучить. Нужно просто постепенно начинать есть маленькими порциями, но каждое утро. Даже съедать завтрак через силу. И спустя несколько недель вы будете начинать утро со здоровым аппетитом.

Советы

• Питайтесь в одно и то же время. Наш организм — это слаженный механизм, и когда мы питаемся, когда придется, то нарушаем работу этого механизма, он никак не может под нас подстроиться. Организм не знает, когда его ждет следующая порция еды, чтобы он мог ее переработать в энергию, поэтому на всякий случай снижает обмен веществ, чтобы энергии точно хватило до следующего приема пищи, часть запасает в жировые ткани. Поэтому, чтобы улучшить обмен веществ в организме, необходим режим питания. А еще разные питательные вещества лучше усваиваются в разное время суток. Например, жиры, потребленные до 9 утра — сожгутся в течение дня без остатка, но съеденные позже — отложатся про запас.
• За сжигание жира отвечает гормон тироксин, вырабатываемый щитовидной железой. Выработка гормона снижается, когда в организме не хватает йода. Поэтому ешьте морскую капусту, морскую рыбу и пейте йодированные биодобавки (по рекомендации врача), чтобы предотвратить недостаток йода.
• Занимайтесь спортом. Чем больше жировой ткани переработается в мышцы, тем свободнее и лучше будут работать все органы. Особенно это касается талии, так как в брюшной полости находится много важных органов. Качайте пресс — 3 подхода по 10 раз несколько раз в неделю и уже через месяц заметите результат.
• Сочетайте силовую нагрузку с аэробной. 20-40 минут аэробики помогут вам сжечь дополнительные калории. Но не забывайте – аэробная нагрузка дополняет силовой тренинг, а не заменяет его. Слишком много аэробики ведет к потере мышц, а мы уже знаем, что мышцы это основной секрет поддержания веса и сжигания жиров.
• Кислород улучшает обмен веществ, подкожный жир сжигается быстрее. Поэтому чаще выходите на прогулку на свежем воздухе.
• Ходите в баню и сауну. Это одно из лучших средств в вопросе, как улучшить обмен веществ. Под воздействием горячего пара ускоряется кровоток, открываются поры, из организма выводятся излишки воды и шлаки. Все это способствует улучшению и восстановлению обмена веществ.
• Не пропускайте завтрак. Во время сна метаболизм замедляется и сигналом к его ускорению служит первый прием пищи. Если вы первый раз за день поели только в обед, то организм активно включится в работу только с этого момента. Точно таким же сигналом включения в работу служат легкие утренние упражнения.
• Чаще подкармливайте своё тело. Не больше, а именно чаще. Распределите калории на весь день. Кушайте каждые 3-4 часа для поддержания высоко уровня метаболизма. Помните – переваривание пищи тоже требует расход калорий. Поэтому разумно кушать чаще и понемногу. Кроме того, это поможет избежать падения и резких подъёмов энергии – вы всегда будете полны сил.

Еще дополнительный материал:

Видео

10 продуктов здоровья

В более ранних статьях рассматривались темы:

Андрей Резниченко

Поблагодари за статью — поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Гараничев: «Я не тот спортсмен, который мечтает попасть на Олимпиаду любой ценой»

Бронзовый призёр зимних Олимпийских игр Евгений Гараничев перед стартом нового международного сезона 2021-2022 дал развернутое интервью Елене Вайцеховской. Полный текст интервью читайте в первоисточнике на rt.com.

— В последние годы у вас не получалось показать тот результат, который удовлетворил бы человека с вашими амбициями. В таком состоянии спортсмен обычно задаёт себе вопрос: зачем я продолжаю это делать?— Я тоже задавал его неоднократно, даже разговаривал с супругой на эту тему.

Ей ведь приходится тяжело, когда меня нет дома: двое детей, одному шесть лет, другому четыре. Оба ходят в садик, случаются какие-то болезни, домашние проблемы. Но жена сказала, чтобы я выкинул все эти мысли из головы.

Она не собирается уговаривать меня закончить с биатлоном, потому что видит, как я этим увлечён.

— В этом сезоне вы оказались в группе Сергея Башкирова по собственному желанию или так распорядился тренерский штаб?— Разговор об этом у нас с тренерами заходил: мол, соберёмся по окончании сезона, всё обговорим. Но никакого продолжения не последовало.

Мне просто сообщили, что я буду заниматься в группе Башкирова. Я подумал ещё: «А почему бы и нет?» Сергей сам бегал на лыжах, тренерский опыт у него тоже имеется, в том числе международный: он работал в Южной Корее, потом был наставником петербургской команды.

Сейчас могу сказать, что Башкиров — очень думающий специалист, который, что немаловажно, сам катается вместе со спортсменами, выполняет аналогичные задания. Такой же в нашей бригаде Павел Максимов. Может с нами побегать, выполнить силовую тренировку, стабилизацию.

Что-то подсказать по технике и стрельбе. Собственно, для нас это стимул лишний раз не халтурить.

— Для вас важно иметь с тренерами столь тесный контакт?— Да. В моём понимании команда — это когда связка тренер — спортсмен представляет собой единое целое. Ты можешь обсудить что угодно, поговорить на любые темы и быть уверенным, что всё сказанное не уйдёт на сторону.

Я довольно часто смотрю на лыжников и вижу, как у них в команде на протяжении многих лет складываются именно такие отношения. Более того, понимаю, откуда это идёт, поскольку сам прошёл лыжную школу. Даже с Олегом Перевозчиковым занимался.

Мы, помню, работали по своим заданиям, но при этом постоянно варились в одной каше со взрослыми, которые периодически что-то нам показывали, подсказывали, давали те или иные советы.

Когда в коллективе есть подобное взаимодействие, с тренером в том числе, тебе даже в голову не приходит перекладывать свои неудачи на наставника. Или ему — на тебя. Все понимают: если что-то не получилось, это общая проблема.

— Всё равно ведь, наверное, чувствуется, что у Башкирова пока нет богатого тренерского опыта?— Чувствуется. И мы развиваемся вместе.

Сами посмотрите: тот же Александр Логинов — человек, который способен и тренировочный план самостоятельно себе написать, и заниматься в одиночку на протяжении долгого времени. Но он тем не менее в этом сезоне тоже выбрал команду.

Потому что понимает: там ты кого-то учишь сам, а у кого-то учишься, неважно, старше тебя человек или моложе. У нас, допустим, есть Денис Таштимеров с очень быстрой и точной стрельбой, так он всех мотивирует тем, что способен отработать стойку на ноль за 15 секунд, а то и за 13.

У него получается делать первый выстрел уже на седьмой секунде. Мы с ним с первого сбора живём в одном номере, и я вижу, насколько сильно Денис стремится совершенствоваться. Всё впитывает, старается что-то перенять у более опытных спортсменов, в том числе у меня и Логинова.

— Чему такой биатлонист, как Гараничев, может научиться у такого спортсмена, как Логинов?— Прежде всего трудолюбию. Понятное дело, Саша — большой талант, он и в лыжах по юниорам выступал хорошо.

Но он до настоящего времени постоянно прогрессировал и продолжает это делать. Каких-то серьёзных зависаний не бывает. Если же случаются проблемы, он не будет выказывать недовольство или перекладывать ответственность на кого-то.

Если может помочь и подсказать, всегда это делает, не держит в себе.

— Вы думаете сейчас о том, что сборная России может поехать на Олимпийские игры в усечённом составе?— Что касается Игр, я не тот спортсмен, который мечтает попасть туда любой ценой.

Если человек не готов бороться за медаль, какой смысл сидеть на соревнованиях и занимать чьё-то место? Я же и с чемпионата мира в Поклюке досрочно уехал, понимая, что нет смысла там оставаться.

Готовился к одной гонке, в результате пробежал другую.

— Почему вы не стартовали в этом году в Тюмени на чемпионате России?— Простудился.

Поговорил со своим личным тренером Максимом Кугаевским, с Башкировым, и мы решили пропустить индивидуальную гонку, а потом уже определиться относительно остальных дистанций. Но состояние не улучшилось, и я уехал домой.

Решил, что если не сумею выздороветь к сбору в Рамзау, то под удар попадёт вся дальнейшая подготовка. Если приехал в горы больной, ты уже не восстановишься, только усугубишь ситуацию.

Как вырастить из ребенка чемпиона

Семья у меня немаленькая, подрастают трое детей. Младшей дочке 5 лет. Она занимается каратэ и театром. Средняя, семилетняя, победитель городских театральных конкурсов. Старшая, ей 13 лет, чемпионка по бальным танцам нескольких европейских стран.

Когда знакомые спрашивали меня, как нам удалось добиться таких успехов, я всегда говорила: «Не знаю». У меня никогда не было ощущения, что я как-то особенно воспитываю детей. Но однажды, после очередного такого вопроса, я все же задумалась о том, что именно помогает вырастить чемпионов.

И постаралась сформулировать свои мысли.

Выбор

Многие думают, что талант, если он есть, проявится сам собой. Я не сторонница этой теории. На мой взгляд, если ничего не делать, то ничего и не получится. Для того, чтобы Моцарт начал сочинять музыку, надо было, как минимум, сначала усадить его за инструмент. Если сомневаетесь, попробуйте поставить дома пианино и подождите, вдруг кто-то из детей станет великим музыкантом.

Моя старшая дочь танцует с трех лет. Не помню, чтобы она проявляла к танцам особенные склонности. В этом возрасте дети обычно любознательные и пробуют многое. Наблюдайте за ребенком, старайтесь почувствовать его. Наверняка, что-то нравится ему чуть больше. От этого и отталкивайтесь. Даже если вкусы малыша переменчивы, как погода весной.

В выборе секции и тренера я бескомпромиссна — только лучшее из того, что могу себе позволить. Кстати, лучшее не всегда значит более дорогое или более близкое к дому. Знакомьтесь с преподавателями, разговаривайте с родителями и детьми, которые уже занимаются. Ищите неравнодушных, увлеченных людей. Это один из самых важных факторов на пути к победам.

Шопинг-гид: как вести себя с ребенком в магазине

Можно ошибиться. И это не страшно. Нет нужды принимать решение раз и навсегда. Пробуйте разное. В нашем случае это были танцы, английский, рисование и бассейн.

? «А вы хотите, чтобы ваш ребенок стал чемпионом?»

7,1% — Нет, победы тешат родительское тщеславие, но не делают ребенка счастливым.

14,3% — Да, так приятно гордиться своими детьми!

78,6% — Да, если занятия будут нравиться ребенку. Но если тренировки не в радость, ходить на них не будем.

Роль родителей

Однажды наша первая преподавательница балета сказала: «95% успеха ребенка — труд его родителей». Для меня это стало своеобразной мантрой. Любой родитель, мечтающий о чемпионстве для своего ребенка, должен понимать, что придется многим пожертвовать. За 11 лет занятий танцами наша семья ни разу не уезжала из города на все выходные, «потому что тренировки».

Ребенка нет на юбилее любимой бабушки? «Потому что тренировки». Отпуск только две недели июля? «Потому что тренировки». Родители должны верить в то, что все жертвы (время, деньги, споры с родными и друзьями, которые спрашивают, зачем вы лишаете ребенка детства) абсолютно обоснованы. Родители создают атмосферу. Атмосфера может вдохновлять или дезориентировать.

Это важно.

Как назвать ребенка, чтобы он был счастливым?

Иногда мне говорят: «Тебе просто, твоей дочери нравится танцевать. А наша упирается и не хочет идти на занятия». Что ответить? Дети не роботы. Они могут не хотеть, уставать, капризничать. Это нормально.

У нас были моменты, когда дочка лежала на полу в раздевалке и орала, что не пойдет на танцы. Это было ужасно. Я чувствовала себя отвратительной матерью. Окружающие смотрели на меня с осуждением. Это прошло.

Со временем моя уверенность и мотивация передались дочке. Настал момент, когда уже она нас подгоняла.

Кстати, о пропусках. Хотите добиться результата — приучите себя к дисциплине. Именно себя, дети возьмут пример с вас. Никаких «сегодня слишком холодно», «машина сломалась», «да ладно, всего один разок пропустим». Особенно первые несколько лет. Потому что для результата важна регулярность.

В случаях с «не хочу» оценивайте не текущий момент, а общую ситуацию. Я знаю, например, что дочь в целом любит занятия танцами. Она не готова расстаться с ними навсегда. Значит, идем через «не хочу».

Родительские чаты: инструкция по выживанию. Личный опыт

Наблюдайте за своим ребенком, общайтесь с тренером. Объясняйте малышу преимущества его положения «занятого человека». Радуйтесь любым достижениям. Заведите ритуал празднования. Одно время за хороший результат мы предлагали дочке выбрать новое звено для наборного браслета. Или праздновали получение призового места в ее любимом кафе.

Что нужно для побед, кроме титанических усилий родителей? Особый склад характера. И удача. И желание. И амбиции. И много чего еще…

Быт

В большинстве своем дети стремятся к режиму. Просто мы не всегда пользуемся этим стремлением. Режим дарит малышам ощущение стабильности и разделяет на этапы кажущийся бесконечным день.

В условиях плотного графика тренировок четкий распорядок дня выходит на первый план. Но важно включать в расписание и время для отдыха, когда малыш может абсолютно легально валяться на диване или смотреть мультики. Такого времени обычно очень мало, но все-таки оно должно быть. Скучно? Что поделать — оставляем для импровизаций выходной.

Конечно, в режиме дня должно быть прописано хорошее питание. Завтрак, обед, не слишком поздний ужин и пара легких перекусов, которые будут восполнять энергию, но не вызовут сонливость и тяжесть.

Важный момент — полноценный сон. Иногда ради него мы жертвовали выполнением школьного домашнего задания. Или делали его всей семьей.

Главное, что надо понимать — родители тоже будут жить в условия строгого режима. Иначе ничего не получится.

Верного рецепта по воспитанию чемпионов нет. Главное — вырастить счастливых людей, которые знают, чего хотят и умеют радоваться жизни

Команда

Не спорьте с тренером. Спрашивайте, предлагайте. Но не спорьте и не обсуждайте его компетентность в присутствии ребенка. В конце концов, вы сами выбрали именно этого человека. Ошиблись? Найдите другого преподавателя.

Любое движение к результату — это командная работа. Все пребывают во взаимосвязи — тренер, ребенок, родители. Во многом именно от родителей зависит, будет ли эта взаимосвязь крепкой и здоровой.

Постарайтесь бережно выстраивать отношения. Важно сойтись в принципиальных вопросах и просто поддерживать человеческие отношения. Покажите преподавателям свою заинтересованность. Без претензий и запросов. Это важно.

Это создает рабочую атмосферу.

Спорт состоит не только из побед. Бывают и поражения. Научите ребенка относиться к этому философски. Пусть малыш расстраивается, но не сильно — так, чтобы хотелось сделать больше.

Хороший тренер обычно умеет найти правильные слова, чтобы помочь, но и родителям важно не падать духом. Так же как и не задирать нос в случае победы.

Настоящие чемпионы и победы, и поражения принимают с достоинством.

! Самые популярные виды спорта среди детей и подростков

По данным министерстве спорта России самые популярные виды спорта среди российских детей — футбол, волейбол, плавание и спортивная борьба. Немного уступают им легкая атлетика, баскетбол и дзюдо.